شلونكم بنات مكساآآات اليووم جايبة لككم طريقة لذيذذة لطهي البطاطس :.
وطبعاً الموضوع تحت حملة :.
:.( لنروو شجرة الجيرل معاً ):.
نبــــــــــــــــــــــدأ:,
المقادييييير :..
بطاطس مققطعه ..
الخضروات (..ساق كرفس وجزرة وبصلة ..) وتقطع مكعبات صغييرة ..^^
ملعقة دقيق- 3ملاعق زبده أو زيت-ملعقة زعتر-كوب صوص اللحم -لحم مفروم
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
و اتركيهم علي النار حتى يحمروا..
ثم أضيفى اللحم المفروم
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة (ميلي القدر ) و تخلصى من الزبدة الزائدة
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
ثم ضعي البطاطس المهروسة فوق اللحمة كما في الصورة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا<<كما تحببين ..^^
واخخيرا ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه:..لا تدعيها تحترق
وهذا الشكل النهائي لهها :..
:..
وععليكم بالععافية
المفضلات