اســطورة صينية ~ سـنت مشروباً من وقتهـا إلى الآن !! [الارشيف]

عرض كامل الموضوع : اســطورة صينية ~ سـنت مشروباً من وقتهـا إلى الآن !!

Wang Cenbe

20-12-2007, 11:21

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364400&d=1198146946

بسم الله الرحمن الرحيم

مـرحبا ً بجميع أعضاء مكسات , وأعضاء و مراقبي المنتدى العـام خاصة :) .

كــل عـام و أنتــم بخير

لـقد فكـرت ملياً قبل كتابة هـذا المـوضوع , و لقد ولدت فكرته منذ فتح مسابقة جمـع النـجوم 3 يـعني من فتره طويلة و من ثـمَ مواضيع تألقت , أبـدع كُتـابها في التنسيق و التـلخيص , و تقديم تلك المـعلومات الجـديدة المـثيرة إلى الأعـضاء .لذلك رغـم أنـي مـشغول بالاختبارات و أشـغال الدراسة , إلا أنني قررت كتابته و طـرحه أخـيراً .

أقـدم لكم مـوضوعي الـجديد :

ألا وهـو الشاي , ذلك المـشروب الذي شق طريقة منذ قـدم التاريخ , و انتـقل من عـصر إلى عصر ..

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364405&d=1198147088

كثرت الأساطير التي تتحدث عن أول استخدام للشاي ولكن أشهرها هـي التـي تتحدث عن الإمبراطور " شينونغ" .

في عـام 2737 قـبل الميلاد كـان هنالك إمبراطور صيني يدعـى شينونغ Shennong"" , أُشـتهر باهتمامه بزراعة الأعشاب الطبية , و المعالجة بـها , بدأت الـقصة عنـدما كـان يشرب كأس ماء مـغلي , فهب نـسيم حاملاً بعض أوراق شجرة قريبة , فوقعت أحـد تلك الأوراق بكأسه , فـتلون الماء المغلي , فدفعه الفـضول لأخذ رشفة مـنه , فأعجبته نـكهته .

والبوذيون يعتقدون أن بوذا هو من اكتشف الشاي .

و الثالثة تقول أن أله الـزرع الصـيني كان يمـضغ الأعشاب المختلفة , ليكتشف النباتات الطبية , فأثناء ذلك كان يكتشف النباتات السامة و الـتي تمت معالجتها بنبتة الشـاي .

و مـن ذاك المنطلق عُـرف الشـاي بتلك الـنبتة في الـصين فقط , و أمـا أوروبا و الدول العربية لم تعرفه , بالنسبة لدول العربية فـهي لم تعرفه إلا في الـقرن الـسابع عشر , حيث كانت هناك حمـولة انتقلت من الـصين نحو أوروبا ثـم نحو العرب .

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364397&d=1198146787
نبتته من النباتات دائمة الـخضرة و لا تعيش إلا في المناخ الاستوائي أو شبه الاستوائي , و تـعيش بالتربة المائلة للحـموضة , و شجيرات الشاي ذات النكهة الجـيدة تـنمو حتى تصل إلى 2 -6 أمتار , و تـنمو ببطء .

نبتة تـدعى " Thea sinensis" وهـذي هـي :~

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364416&d=1198148218

فـيمكننا هنـا مشـاهدة الحـقول الهـائلة لزراعة الـشاي :~

هـذه الـصورة من الـصين :~

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364414&d=1198148218

وهـذه الأخـرى من ماليزيا :~

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364411&d=1198147840

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364403&d=1198146946
للـشاي عــدة أنـــواع :~

الشـاي الأبيض ,الـشاي الأسـود ( الأحمـر) , الشاي الأخـضر , شاي الأولونغ , الشاي الأصفر , ... الخ

سأكتـفي بالحديث عن الشاي الأحــمر , الأخــضر .

طبـعا ً النبتة واحدة ولـكنها تختلف فقط في طرق المـعالجة و مدة تعرضها للأكسـدة .. الخ , لذلك تعطينا
تلك الأصـناف المذكورة أعلاه .

يـتم قطف القـمم من كل نبتة فقط ( من 5-8 سـم ) عـند بلوغ الشجيرات 3 سنوات , و يجب أن يحمل الجزء المقطوف ثلاث أو أربـع ورقات خلال فصل الصـيف و الخريف , و تجمع بعد فصل الشتاء لأن الأزهار تنمو في الشتـاء .

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364401&d=1198146946

بالنسبة للشاي الأحـمر :

فبعد قطف الأوراق التي في القمة , تنقل إلى أجهزة تجفيف فتوضع على أسلاك حديده , داخل أفران , ثم يدفع بداخلها تيار هوائي ساخن لا تزيد درجته عن 60 ْم و تترك لمدة 20 ساعة , ثـم تلف و تقـطع إلى أجـزاء صـغيرة ،ثم تعرض لعملية الـتخمير , فتـوضع في جـو رطب وحار و تبقى هكذا داخل أجـهزة خـاصة لعدة أشـهر , وكلما كـثُر تقسيم و تقـطيع الأوراق كلما أعـطت لـون أحـمراً و نكهة مميزة , ثـم تنقل إلى أجـهزة تجفيف تصل درجة حرارتها إلى 210 ْ م , و تستغرق هذه العملية حوالي نصف ساعة , فتـعطي الشاي الأحمر.

بالنسبة للـشاي الأخـضر :

فبعد قطف الأوراق التي في القمة , تنقل إلى أجهزة تجفيف فتوضع فوق صواني مثقبة , لمدة يـوم واحد , تحت حرارة منخفضة مع تجديد للـهواء البارد من وقت لآخر , ثم يدفع إليها تيار هوائي ساخن لمدة نصف دقيقة , ثم تجفف بدفع هواء ساخن لمدة نصف ساعة , ثم تمرر داخل أجـهزة اللف و القطع إلى أجـزاء صغيرة و تجفف بدرجة حرارة 100 ْ م , ثم تعبأ في العلب الخاصة .

التـركيب الكيميائي للشاي الأخضـر يـختلف بنسبة كبيـرة عن الشـاي الأحـمر , وذلك يـعود لعملية الـتخمير و التي تفقد الشاي الأحمر الكـثير من المركبات و تفككها , بينما الأخـضر فلا يزال يحتفظ ببعض مركباته الكـيميائية الأصلية .

بالنسبة للشاي الأبيض :

الأغصان الفتية والبراعم الجديدة التي لا تتحمل الأكسدة تغلف لمنع أشعة الشمس عنها وبالتالي منع تحلل الكلوروفيل فيها، هذا النوع قليل الانتشار وباهظ الثمن مقارنة مع الأجزاء الأخرى التي تقطف من نفس الشجرة وهو من الأنواع قليلة الانتشار خارج الصين.

شاي الأولونغ:

توقف الأكسدة في هذا النوع في الفترة بين مدة أكسدة الشاي الأبيض ومدة أكسدة الأسود وتحتاج من يومين إلى ثلاثة أيام وفي الصين يسمى هذا الشاي بالشاي الأزرق أو الأزرق المخضر وكلمة الأولونج هنا تشير إلى الشاي نصف المؤكسد.

يــــتبع ...>

Wang Cenbe

20-12-2007, 11:24

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364399&d=1198146787
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364409&stc=1&d=1198147482

الشاي الأخـضر هو نفسه الشــاي المــغربي إنــما يـختلف في طريقة الإعـــداد .

-طريقة إعداد الــشاي الأخـضر:

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364410&d=1198147609

يـوضع ملعقة و نـصف من الشاي الأخـضر في إبريق ( بـراد) به ماء سـاخن , من ثم تركه خـمس دقائق
و يـحرك , يفضل إضافة النعـناع إليه .. و يشرب من دون سكر .

- طريقة إعداد الشاي المــغربي :

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364415&d=1198148218
يتم غلي المـاء في براد ثم يوضع ملعقتين أو ثلاث صغيرة من الشاي الأخـضر ثم توضع قطع السـكر ( حسب الرغبة) و تضاف أي مواد عطرية ( مثل الحبق , النعناع ) و يحرك و يصب في الكـؤوس .

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364407&stc=1&d=1198147482

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364408&d=1198147482

ليس هنالك أنــواع للشاي الأحــمر و طريقة إعداده واحده و هي .

يوضع أربع أو خـمس ملاعق شاي من الشاي الأحـمر المجفف في بـراد ثم يوضع عليـه المـاء و يـغلـى , ثم تضاف الـمواد العطـرية , و يصب في فناجين .

الإضافات :~

يــمكن إضافة :
/1مـاء الـورد .
2/ الــحليب المكثف غير الـمحلى .
3/ جـميع أنواع النباتات العطرية ( الحبق , النعناع , الميرمية.. الخ)
4/ الـلــيمون.
5/ الـزنجبيل
6/ الـقرفة .

تختـلف جودة الشاي الأحـمر و طعمه وفقاً للشركة التي يتم استخدامها فمثلا ً
لـيبتـون :D , ربـيع , الـجبل ... الخ .

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364404&d=1198146946

في جـميع المجتمعـات التي يقـدم فيها الـشاي سواء في الـصين أو المـغرب أو الدول التـي تتداوله , فأنه يقدم لإكـرام الـضيف , فـي الحفلات و المناسبات , حتى أنه في الـصين يتم إقامة عيد خاص للشاي تدعى بحفلات غونغ فو تشا .
و في الحياة اليـومية حيث يشرب في الصباح مع الإفطار , في وقت الـعصر , و كماده منبهه في اللـيل .
كــما يقدم مع بعض الأطـعمه المــالحة , و بعد الوجـبات الـدسمة .و في الـرحلات و النزهـات .

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364398&d=1198146787

1: يـحسن الدورة الـدموية .
2 : يعالج بعض أمراض اللثة و التـسوس .
3: ينعش الجـسم و ينبه العـقل .
4: ملطف للحرارة و مقام للعطش .
5: يستـخدم كعلاج لضربات الـشمس .
6: يـفيد في علاج بعض حالات الصداع الناتج من الإرهاق الشديد .
7: مدر للبـول .
8: يـستخدم لإزالة الانتفاخ حول العـين
9 : يـكسب و يثبت الألـوان سواء تم استخدامه على الـشعر أو حتى في تصنيع المواد الغذائية .
10 : يقي من بعض أنـواع السرطانات , كسرطان المعدة و المريء .

و كـما للشـاي فــوائد فله أضـرار بالمقابل من أهـمها أنه لا يـسمح للحديد و الكالسيوم بالترسب في العـظام , خـاصة ً إذا شُـرب بعد الأكـل فإنه خطره يزداد , ممـا يؤدي في الـنهاية إلى هشاشة العـظام عند الكـبار .
و أيضاً يسبب خفقان في دقات القلب .

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364396&d=1198146787

يـفضل عـدم الإكـثار من شرب الشاي , و إنـما الاعتدال في شربه و كما ذكر سيد الأنبياء و خاتمهم محمد ( صلى الله عليه وسلم ) خير الأمـور أوسطها .

و بـهذا أتـمنى أن تـكونوا عـشتم أجـواء مليئة بالشــاي , و الأهـــم هو أن تنتهوا من القراءة ولو بفائدة واحده .

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364402&d=1198146946

أحب أن أطـرح عليكم بعض الأسـئلة , لمعرفة الـرأي العـام :

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟
2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟
3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟
4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟
5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

و دمــتم بحفظ الــرحمن .

واثق الخطى

20-12-2007, 11:38

طبـعا ً النبتة واحدة ولـكنها تختلف فقط في طرق المـعالجة و مدة تعرضها للأكسـدة .. الخ , لذلك تعطينا
تلك الأصـناف المذكورة أعلاه .

كنت اظن ان هناك انواعا مختلفة من نبتات الشاي

الشاي الابيض

هل هو أبيض اللون أن هناك سببا اخر لتسميته بالابيض؟:لقافة:

5: يستـخدم كعلاج لضربات الـشمس

كيف هذا :confused:

الشخص المصاب بضربة شمس يكون ( مسخن) فكيف يعطى الشاي لعلاجه

الا ان كنت تقصد ذاك الشاي البارد (ليبتون) :لقافة:

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟
ليس كثيرا

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

الشاي بالحليب

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟
ليس هناك وقت محدد لكن في العادة مع الافطار

في رمضان الماضي لم اشرب الشاي الا مرتين فقط في ليلة واحدة سهرت فيها مع احد الاصدقاء

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟
ربما الزنجبيل

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟
على حسب الوقت

ان كان صباحا فيفضل مع الافطار
لكن غير ذلك فاحبه شربه لوحده

شكرا على الموضوع الرائع

أود سؤالك عن اسمك :لقافة:

سمعت مثل هذا الاسم قبلا لكن لا اذكر اين

ربما في هزيم الرعد

إلى الملتقى

Her Soul

20-12-2007, 12:42

شكرا لك اخي علي الموضوع الجميل , لي عودة للرد ~

:)

-------------------------

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فعلا موضوع جميل جدا , خاصة أنه عن الشاي ::سعادة::

والبوذيون يعتقدون أن بوذا هو من اكتشف الشاي .

اشعر احيانا بان لديهم افكار غريبة :مرتبك:

الأغصان الفتية والبراعم الجديدة التي لا تتحمل الأكسدة تغلف لمنع أشعة الشمس عنها وبالتالي منع تحلل الكلوروفيل فيها، هذا النوع قليل الانتشار وباهظ الثمن مقارنة مع الأجزاء الأخرى التي تقطف من نفس الشجرة وهو من الأنواع قليلة الانتشار خارج الصين.

فعلا رأيت برنامج وثائقي , تكلم عن هذا النوع , وكانوا يضعونه في فنجان صغير جدا :rolleyes:
لا أذكر سعره جيدا , لكنهم يربطون بين شرب هذا النوع من الشاي وبين الشعور بالسعادة :مندهش:

و بعد الوجـبات الـدسمة .و في الـرحلات و النزهـات .

مع ان هذه العادة مضرة جدا , فالشاي يسبب عسر هضم بعد شربه بعد الطعام مباشرة خاصة وقت الغداء ,
ويسبب ايضا الاحساس بالحموضة في بعض الاحيان , الى جانب انه يعيق عملية هضم البروتين , ايضا يقلل
من نسبة امتصاص الجسم لعنصر الحديد , لذا فيفضل شرب الشاي بعد ساعتين من الطعام . :)

3: ينعش الجـسم و ينبه العـقل .
4: ملطف للحرارة و مقام للعطش .

فعلا فهو من اكثر المنبهات استخداما :)

5: يستـخدم كعلاج لضربات الـشمس .

فعلا معلومة عجيبة ولم اسمع بها مسبقا ::جيد::

و كـما للشـاي فــوائد فله أضـرار بالمقابل من أهـمها أنه لا يـسمح للحديد و الكالسيوم بالترسب في العـظام , خـاصة ً إذا شُـرب بعد الأكـل فإنه خطره يزداد , ممـا يؤدي في الـنهاية إلى هشاشة العـظام عند الكـبار .
و أيضاً يسبب خفقان في دقات القلب .

فعلا لذا لا ينصح بشربه بعد الطعام مباشرة :)

يـفضل عـدم الإكـثار من شرب الشاي , و إنـما الاعتدال في شربه و كما ذكر سيد الأنبياء و خاتمهم محمد ( صلى الله عليه وسلم ) خير الأمـور أوسطها .

فعلا :)

أحب أن أطـرح عليكم بعض الأسـئلة , لمعرفة الـرأي العـام :

:)

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

الشاي لوحده لا , لكني احب شربه مع الليمون ومع الحليب ::سعادة::

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

الاحمر , افضله اكثر من الاخضر :)

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

في الصباح وعند مشاهدة التلفاو ايضا ^^

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

اذا وجد كعك او بسكويت معه لا مانع ::سعادة::

شكرا لك اخي العزيز CenBe علي الموضوع المميز , سررت جدا بقراءته والتعليق عليه :)

تحياتي للجميع

املا

20-12-2007, 13:03

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟
نعم

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟
الاحمر

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟
مع الفطور

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟
احيانا / يوضع شئ في الشاي للضيافه عند الاحتفال بمولود جديد لا اعرف ما هو

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟
الشاي فقط

________________________

شكرا على الموضوع

Celena

20-12-2007, 13:32

قرأت الموضوع و أستفدت منه الكثير من الأشياء

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

ليس كثيراً

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

الأخضر و الأحمر

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

لا وقت محدد

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

أحياناً نعم و أحياناً لا

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

حسب

و بالعودة للصينيين و اليابانيين ..........هم يفضلون الشاي الأخضر و هو الأكثر شهرة عندهم أما الهنود و الباكستانيون يفضلون الأحمر ........

و شكراً على الموضوع

فجر الأحلام

20-12-2007, 21:25

رائع جداً

لي عوده بإذن الله

جيرايا ساما

21-12-2007, 03:05

السلام عليكم ورحمهـ اللهـ وبركاتهـ

ماشاء اللهـ موضوع في غايهـ الروعهـ

اتمنى أن ينقل للمكتبهـ وأن يثبت

نبدأ بالجواب على الاسئلهـ

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

نعمـ
2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

كل الانواع :D

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

لا يوجد لدي وقت معين :)

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟
5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين

السكر فقط :rolleyes:

وكل عا وانت بخير

في أمان اللهـ وحفظهـ

إتاتشي

21-12-2007, 03:41

أهلاً وسهــلاً أخي .. سين بي ..

::سعادة::

كل عام وأنت بخيــر ..

,’

والذي نفسي بيده .. لا أمدح ..

فقد دهشت عن دخولي للموضوع ..

لكـن ليس بغريب عليـك ..

وفقك الله

,’

لم أنتهي من القراءة .. ولكن أجيب على الأسـئلة ..

:)

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

لا أحبـه بصــراحـــة .. وأخاف على نفسي منـه ..

لكــنْ للأســفْ أشــربــه ..

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

إمممممممممم

الشـاي الأخضـر .. لفوائـده الكثيــرة ...

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

في الصبـاح البـاكر ..

عندمـا يكون الجـو بارداً

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

نعـم .. الهيل ..

أو في بعض الأحيان

القرنفل ..

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

مع البسكـويت .. ما أحلاه ..

::سعادة::

* تصـاميمك رائعـة ما شاء الله عليك ...

دمت بخيــر

محبكـ

" حامي السنـة "

رموش السحاب

21-12-2007, 09:53

السلام عليكم ..^^

شكرا لك أخي على الموضوع الرائع جدا ..منظم.. ومعلومات مفيده ...أهنئك عليه ::جيد::

بدأت الـقصة عنـدما كـان يشرب كأس ماء مـغلي

غريبة ... من يشرب ماء مغلي لوحده ؟؟!!

و الثالثة تقول أن أله الـزرع الصـيني كان يمـضغ الأعشاب المختلفة , ليكتشف النباتات الطبية , فأثناء ذلك كان يكتشف النباتات السامة و الـتي تمت معالجتها بنبتة الشـاي .

كل أعتقاداتهم عن الآله .. وأن لكل شيء إله خاص هو من أوجده

التـركيب الكيميائي للشاي الأخضـر يـختلف بنسبة كبيـرة عن الشـاي الأحـمر , وذلك يـعود لعملية الـتخمير و التي تفقد الشاي الأحمر الكـثير من المركبات و تفككها , بينما الأخـضر فلا يزال يحتفظ ببعض مركباته الكـيميائية الأصلية .

اها .. لذلك يكون الشاي الأخضر مفيد أكثر من الشاي الأحمر؟!

الأسئلة

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

أحيانا ..على حسب المزاج :D

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

بحجة أن الشاي الأخضر مفيد أكثر ...لا نعمل سواه...

فأصبحت أشربه مع أني أحب الشاي الأحمر أكثر..:محبط:

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

مع الأكل .. وبعد المغرب .. أحيانا وليس دائما

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

نعم .. القرفة :p

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

في أغلب الأحيان أفضل شربه مع الكعك ;)

وأخيرا ..سلمت يداك أخي الكريم ..

تقبل تحياتي ..^^

ناناو تشان

Eezabell Watson

21-12-2007, 14:10

الإضافات :~

يــمكن إضافة :
/1مـاء الـورد .
2/ الــحليب المكثف غير الـمحلى .
3/ جـميع أنواع النباتات العطرية ( الحبق , النعناع , الميرمية.. الخ)
4/ الـلــيمون.
5/ الـزنجبيل
6/ الـقرفة .

ما أضيفه دائماً هو:النعناع،والليمون،القرفة ..

تختـلف جودة الشاي الأحـمر و طعمه وفقاً للشركة التي يتم استخدامها فمثلا ً
لـيبتـون :D , ربـيع , الـجبل ... الخ .

أو شاي الحصة التموينية الحكومية والذي غالباً ما يلقى للقمامة >< بسبب ردائته

في جـميع المجتمعـات التي يقـدم فيها الـشاي سواء في الـصين أو المـغرب أو الدول التـي تتداوله , فأنه يقدم لإكـرام الـضيف , فـي الحفلات و المناسبات , حتى أنه في الـصين يتم إقامة عيد خاص للشاي تدعى بحفلات غونغ فو تشا .
و في الحياة اليـومية حيث يشرب في الصباح مع الإفطار , في وقت الـعصر , و كماده منبهه في اللـيل .
كــما يقدم مع بعض الأطـعمه المــالحة , و بعد الوجـبات الـدسمة .و في الـرحلات و النزهـات .

وهناك ايضاً شاعر مشهور لديه -نسيت اسمه- كل شعره متخخص بالأجواء الرومنسية وحضور الشاي فيها

6: يـفيد في علاج بعض حالات الصداع الناتج من الإرهاق الشديد .

وهذا هو السبب في استعماله أغلب الأوقات :p

8: يـستخدم لإزالة الانتفاخ حول العـين

وهذا هو السبب الذي تستعمل خالتي الشاي من أجله :D

9 : يـكسب و يثبت الألـوان سواء تم استخدامه على الـشعر أو حتى في تصنيع المواد الغذائية .

جدتي دائماً تضع الشاي على الحناء وتستخدم الشاي لأجل ذلك :D

أحب أن أطـرح عليكم بعض الأسـئلة , لمعرفة الـرأي العـام :

:رامبو:

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

أعش شرب الشاي .. لأنه يمثل الأصالة والكلاسيكية والرقي ..

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

الأحمر مع بعض الليمون او القرفة او النعناع :)

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟عند الضحى والعصر وآخر الليل ^^

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

نعم :رامبو:

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

غالباً ما أفضل شربه من شيء مالح .. بسكوت أو شيء آخر .

ولكَ كل الشكر على الموضوع المنسق والمرتب والمفيد
كان من الممتع التواجد هنا وقراءة كل تلك القصص والطرائق عن الشاي،
دمت بخير

Wang Cenbe

21-12-2007, 16:28

مرحباً بواثق الخــطى , منـور الموضوع :رامبو:

هل هو أبيض اللون أن هناك سببا اخر لتسميته بالابيض؟:لقافة:

لا , أعـتقد أني قرأت بسبب الـزهور التي تظهر لنفس النبته :لقافة:

5: يستـخدم كعلاج لضربات الـشمس
كيف هذا :confused:
الشخص المصاب بضربة شمس يكون ( مسخن) فكيف يعطى الشاي لعلاجه

الا ان كنت تقصد ذاك الشاي البارد (ليبتون) :لقافة:

عـندما يـمرض شخص و ترتفع حرارته نتيجة ضربة الشـمس , فـهم يعدون له كمادات مبلوله بالشاي , و ربما يشربونه أيضا ً :)

ليس كثيرا

الشاي بالحليب

ليس هناك وقت محدد لكن في العادة مع الافطار

في رمضان الماضي لم اشرب الشاي الا مرتين فقط في ليلة واحدة سهرت فيها مع احد الاصدقاء

ربما الزنجبيل

على حسب الوقت

ان كان صباحا فيفضل مع الافطار
لكن غير ذلك فاحبه شربه لوحده
تشـبهني في بعض الأشياء و تختلف في بعض الأشياء :رامبو:

شكرا على الموضوع الرائع
و العـفو و كله من ذوقك

أود سؤالك عن اسمك :لقافة:

سمعت مثل هذا الاسم قبلا لكن لا اذكر اين

ربما في هزيم الرعد

إلى الملتقى[/COLOR]

نــعم أسـمي موجود بمسلسل هزيم الرعـد , إذا كنت تتذكر جيـن بي ! فـشقيقه التـؤام هو سـين بي >>> يعـني الشخصية اللي سميت نفسي بها ::جيد::

و دمـت بحفظ الــرحمن[/CENTER]

فجر الأحلام

21-12-2007, 21:43

السلام عليكم ورحمة الله

كيف حالك اخي سين بي :) موضوع رائع ومميز جداً

خاصة لعشاق الشاي امثالي

في عـام 2737 قـبل الميلاد كـان هنالك إمبراطور صيني يدعـى شينونغ Shennong"" , أُشـتهر باهتمامه بزراعة الأعشاب الطبية , و المعالجة بـها , بدأت الـقصة عنـدما كـان يشرب كأس ماء مـغلي , فهب نـسيم حاملاً بعض أوراق شجرة قريبة , فوقعت أحـد تلك الأوراق بكأسه , فـتلون الماء المغلي , فدفعه الفـضول لأخذ رشفة مـنه , فأعجبته نـكهته .

اسطوره جميله ربما تكون هي الصحيحه

ولكن استغربت كيف يشرب الماء المغلي :rolleyes:

لا اسمع يوماً بأن احداً يشرب ملء مغلي فقط

لهذا يقال إن الأسطوره هي امتزاج الواقع بالخيال

والبوذيون يعتقدون أن بوذا هو من اكتشف الشاي .

:D

عند البوذيين بوذا هو من اخترع وألف كل شيء

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

نعم احب ذلك كثيراً :)

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

الشاي الأحمر::جيد:: اما الأخضر :ميت:لا احبه ابداً

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

لا وقت محدد لدي احب شربه في أي وقت

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

نعناع فقط

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

يعجبني في كلتا الحالتين

Wang Cenbe

22-12-2007, 13:50

:)

-------------------------

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فعلا موضوع جميل جدا , خاصة أنه عن الشاي ::سعادة::

اشعر احيانا بان لديهم افكار غريبة :مرتبك:

فعلا رأيت برنامج وثائقي , تكلم عن هذا النوع , وكانوا يضعونه في فنجان صغير جدا :rolleyes:
لا أذكر سعره جيدا , لكنهم يربطون بين شرب هذا النوع من الشاي وبين الشعور بالسعادة :مندهش:

مع ان هذه العادة مضرة جدا , فالشاي يسبب عسر هضم بعد شربه بعد الطعام مباشرة خاصة وقت الغداء ,
ويسبب ايضا الاحساس بالحموضة في بعض الاحيان , الى جانب انه يعيق عملية هضم البروتين , ايضا يقلل
من نسبة امتصاص الجسم لعنصر الحديد , لذا فيفضل شرب الشاي بعد ساعتين من الطعام . :)

فعلا فهو من اكثر المنبهات استخداما :)

فعلا معلومة عجيبة ولم اسمع بها مسبقا ::جيد::

فعلا لذا لا ينصح بشربه بعد الطعام مباشرة :)

فعلا :)

:)

الشاي لوحده لا , لكني احب شربه مع الليمون ومع الحليب ::سعادة::

الاحمر , افضله اكثر من الاخضر :)

في الصباح وعند مشاهدة التلفاو ايضا ^^

اذا وجد كعك او بسكويت معه لا مانع ::سعادة::

شكرا لك اخي العزيز CenBe علي الموضوع المميز , سررت جدا بقراءته والتعليق عليه :)

تحياتي للجميع

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مرحباً اختي هير سول

فعلا رأيت برنامج وثائقي , تكلم عن هذا النوع , وكانوا يضعونه في فنجان صغير جدا :rolleyes:
لا أذكر سعره جيدا , لكنهم يربطون بين شرب هذا النوع من الشاي وبين الشعور بالسعادة :مندهش:

:رامبو: صحيح قرأت كل هذا .

مع ان هذه العادة مضرة جدا , فالشاي يسبب عسر هضم بعد شربه بعد الطعام مباشرة خاصة وقت الغداء ,
ويسبب ايضا الاحساس بالحموضة في بعض الاحيان , الى جانب انه يعيق عملية هضم البروتين , ايضا يقلل
من نسبة امتصاص الجسم لعنصر الحديد , لذا فيفضل شرب الشاي بعد ساعتين من الطعام . :)

شــكراً على المعلومات الإضافية

العـفو اختي , انا سعيد بستمتاعك بقرائته

دمتي بحفظ الــرحمن

killua_

23-12-2007, 16:50

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله

موضوع رائع وجميل " الشاي "

شكــــرا لك اخي العزيز على الطرح المتميز

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

نوعا ما :p

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟[QUOTE]/

الأحمر غالبا

[QUOTE]مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

في الشتاء :لقافة:

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

نعم الليمون

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

على حسب المزاج :p
اي في بعض المرات اكل البسكوت معه ومرات وحده

شكــــرا مره اخرى اخي على الموضوع المتميز

أنـس

23-12-2007, 16:50

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحباً بك أخي العزيز والمتميز سينبي كيف حالك ؟ ::سعادة::

موضوع راااااااااااائع استمتعت بقراءته كثيراً ::سعادة::

ما شاء الله عليك !!

تقرير شامل حول الشاي .. تاريخه وأنواعه .. كما أن تنسيقه الرائع أعجبني كثيرااااااا ::سعادة::

أنت تملك لمسة فنية نادرة ::جيد::

أحييك عليها وعلى هذا الموضوع الرائع ::سعادة::

-------------------------

ننتقل إلى الأسئلة .. :رامبو:

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

جداً ::سعادة:: .. ويمكنك القول بأنني مدمن عليه .. أي أشربه يومياً دون استثناء تقريباً .. :D

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

أشرب كل الأنواع لكنني أفضل الشاي الأحمر ( ليبتون ) وهذا لا يمنع أن أشرب الشاي الأخضر :D

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

هناك وقت واحد فقط أشرب فيه الشاي وهو المساء - حوالي صلاة المغرب .. قبلها بقليل أو بعدها -

لكنني أشرب كميات كبيرة وعدة كؤوس مما يثير استغراب أفراد أسرتي !!!!

أحياناً أشرب إبريقاً كاملاً لوحدي !!! :eek:

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

ههههههههههه :D

عندما يعد أحد أفراد أسرتي الشاي في المساء فإنه يعتني به كثيراً ويضيف إليه النعناع .. أما أنا فلا أهتم إطلاقاً :p

حتى أن الجميع يضحك من طريقة إعدادي للشاي ( الخربوطية ) :D

كل ما أفعله هو أنني أترك الماء يغلي ثم أضيف عليه عدة ملاعق من الشاي وملاعق من السكر ثم أحركه قليلاً وأشربه :D

ولا أكلف نفسي عناء الانتظار حتى يغلي الماء أو غسل النعناس وتقطيعه وإضافته !! :D

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

أشرب الشاي مع الحلوى إن وجدت أو مع الخبز بالجبن أو الزبدة أو المربى أو العسل .. حسب ما هو موجود في البيت :)

------------------------------

الشاي مشروب منتشر جداً في بلدنا المغرب وهو موجود في كل بيت .. وغالباً يتم شربه في المساء ..

وهناك عادة سيئة لدى الشيوخ وكبار السن وهي أنهم يتناولونه مباشرة بعد طعام الغذاء .. >_<

وهذا كما ورد في موضوعك ضار بالصحة ... نحن ولله الحمد لا نشرب الشاي بعد الغذاء بل نشربه في وقت واحد وهو المساء ... ^_^

-------------------------------

أكرر شكري على الموضوع المميز وفي انتظار جديدك ::سعادة::

Lithium

23-12-2007, 17:44

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :) ..

موضوع رااائع جداً ::جيد:: .. لقد قرأته واستمتعت جداً ::سعادة:: ::سعادة::

وُفقت في طرحه ::جيد::

فأنا مدمنة شاي من الدرجة الأولى :D

سأكتـفي بالحديث عن الشاي الأحــمر , الأخــضر

وهذا ما نعرفه إن لم أكن مخطئة :موسوس: .. فالباقي أول مرة أسمع بهم :D ..

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364410&d=1198147609

الشاي الأخضر الذي تشربه عائلتي مختلف عن هذا .. فهذا لونه جميل وليس به أعشاب كثيرة :مرتبك: ..

---------------

إلـى الأسئلة ::جيد::

1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

وبكل فخـر نعـم :رامبو: ..

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

أحب الشاي الأحمر فقط ::سعادة:: ::سعادة:: .. والأعشاب للضرورة القصوى :D ..

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

في العصر عند تجمع الأهل والليل عند تجمع البنات :D ..

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

ربمـا النعنـاع مع الشاي الأحمر فقط :) ..

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

على حسب .. إن كان يوجد شيء يؤكل أكلت ولا ضير في شربه وحده :)

---------------

أشكرك جزيل الشكر :) ..

والله يعطيك العافية ::سعادة:: ::سعادة:: ..

سأذهب لشرب الشاي :D

دمت بحفظ الرحمن

:) :) :)

rozalia

23-12-2007, 18:44

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لي عودة :)..

:

BoryWonders

23-12-2007, 18:51

السلام عليكم ..

موضوع رائع عن أفضل مشروب عندي ::سعادة::

..

الشـاي الأبيض
هذا النوع صحيح غالي .. وفعلاً لونه أبيض لكن ليس ناصع البياض << رمادي فاتح .. :p
ما أعتقد يشرب لوحده .. لكن يضاف أوراق قليلة منه للشاي الأحمر .. يعطيه نكهة عجيبة :أوو:

تختـلف جودة الشاي الأحـمر و طعمه وفقاً للشركة التي يتم استخدامها فمثلا ً
لـيبتـون :D , ربـيع , الـجبل ... الخ .

ابو جبل و ربيع .. ممتازين ::جيد::
ليبتون ما أحبه ><
وفيه شركة ثانية جربتها

http://www.teagschwendner.com/US/en/templates/pics/en_tg_logo.jpg

عندهم أنواع كثييرة و مميزة .. و أنواع أخرى لا تطاق :ميت:

..

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟
بالتأكيد .. ما استغني عنه .. ::سعادة::
2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟
الأحمر .. يليه الأخضر
3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟
في أي وقت :p
مع الفطور .. و في العصر .. و في ليالي الإختبارات *_*
4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟
في الغالب أفضله بدون إضافات .. و أحياناً أضيف له نعناع ، ليمون ، زنجبيل .
5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟
إذا جوعانه لازم معه شي .. بسكويت ، مكسرات ، بتفور ، شبس .... الخ .

..

شكراً لك على الطرح الرائع ^^

Jang Bejiita

23-12-2007, 19:26

السلام عليكم

ازيك سين بي ؟ :)

ما شاء الله موضوع تحفـه ::جيد:: ، والتصاميم بمنتهى الروعه والإتقان :مكر:..

في عـام 2737 قـبل الميلاد كـان هنالك إمبراطور صيني يدعـى شينونغ Shennong"" , أُشـتهر باهتمامه بزراعة الأعشاب الطبية , و المعالجة بـها , بدأت الـقصة عنـدما كـان يشرب كأس ماء مـغلي
, فهب نـسيم حاملاً بعض أوراق شجرة قريبة , فوقعت أحـد تلك الأوراق بكأسه , فـتلون الماء المغلي , فدفعه الفـضول لأخذ رشفة مـنه , فأعجبته نـكهته .
اكثر اسطوره مقنعه واعجبتني هذه ، كم أتمنى لو كنت موجود مع هذا الإمبراطور ورأيته وقتها :تدخين: :D ..

تختـلف جودة الشاي الأحـمر و طعمه وفقاً للشركة التي يتم استخدامها فمثلا ً
لـيبتـون , ربـيع , الـجبل ... الخ .
الغالبيه يستخدم ليبتون ومن هم أنا ، لكن هل ليبتون الأفضل دائماً ؟!

2 : يعالج بعض أمراض اللثة و التـسوس .
لا شك انه في هذه الحاله يكون بدون سكر :o ..

8: يـستخدم لإزالة الانتفاخ حول العـين
صحيح ومجربه :رامبو: ..

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟
بالتأكيـد ..

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟
الأحمر في الغالب ..

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟
على أي وقت :o ..

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟
النعناع أو الحبق ..

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟
أفضله مع أي شيء خفيف :رامبو:

وشكراً لك سينبي على هذا المجهود ..
بالتوفيق ان شاء الله

أخوك بيجيتا

ღ♥جنى♥ღ

23-12-2007, 19:45

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,

مرحبوووونا خيوو سنبي,,

كيف حالك دوووب,,

موضوع متميـــــــــــز.. وتنسيق أحلى..

يفتح الشهية للقراءة^^

تسلم أيدك وبوركت يمناك وسدد الله خطاك..

والى الأمام دومـــــــــــــاً..

نننتقل الى الأسئلــــــــة؟؟

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

يعنــــــــــــــــــي مو مرررة^^

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

اذا بشرب شاي أحب الأحمـــــــــــــــــــر^^

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

اذا رحنا عند ناس او الناس جو لعندنــــــــا..

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

أيوة وخاصة احب الحبق مع الشاي مرررررة طعم ولذيذ..

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

أحب اشربة مع الموالـــــــــــــــــــح,,

أكرر شكري وتقديري لك أخي موضوعك مرة يجنن,,

دمت في رعاية الرحمن وحفظة,,

Wang Cenbe

24-12-2007, 10:07

نعم

الاحمر

مع الفطور

احيانا / يوضع شئ في الشاي للضيافه عند الاحتفال بمولود جديد لا اعرف ما هو

الشاي فقط

________________________

شكرا على الموضوع

أهلاً اخوي املا

شكراً على مرورك :)

Wang Cenbe

24-12-2007, 10:13

قرأت الموضوع و أستفدت منه الكثير من الأشياء

ليس كثيراً

الأخضر و الأحمر

لا وقت محدد

أحياناً نعم و أحياناً لا

حسب

و بالعودة للصينيين و اليابانيين ..........هم يفضلون الشاي الأخضر و هو الأكثر شهرة عندهم أما الهنود و الباكستانيون يفضلون الأحمر ........

و شكراً على الموضوع

مــرحبا ًاختي سيلينا :)

و بالعودة للصينيين و اليابانيين ..........هم يفضلون الشاي الأخضر و هو الأكثر شهرة عندهم أما الهنود و الباكستانيون يفضلون الأحمر ........

صحـيح ملاحظه جيده , أضيفي للهنود والباكستانيون الــعرب :رامبو:

و دمتي بحفظ الــرحمن

Wang Cenbe

24-12-2007, 10:14

رائع جداً

لي عوده بإذن الله

بإنتظارك

Wang Cenbe

24-12-2007, 10:16

أبو العتاهية

24-12-2007, 10:18

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

إلى حد ما

/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

الأحمر والأخضر

أود أن أجرب ذلك الشاي الأبيض الذي تحدثت عنه

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

لا أشربه إلا في المناسبات

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

النعناع ، الحبق ، الزنجبيل

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

الشاي فقط

وشكرا لك على الطرح الجميل

Wang Cenbe

24-12-2007, 10:20

أهلاً وسهــلاً أخي .. سين بي ..

::سعادة::

كل عام وأنت بخيــر ..

,’

والذي نفسي بيده .. لا أمدح ..

فقد دهشت عن دخولي للموضوع ..

لكـن ليس بغريب عليـك ..

وفقك الله

,’

لم أنتهي من القراءة .. ولكن أجيب على الأسـئلة ..

:)

لا أحبـه بصــراحـــة .. وأخاف على نفسي منـه ..

لكــنْ للأســفْ أشــربــه ..

إمممممممممم

الشـاي الأخضـر .. لفوائـده الكثيــرة ...

في الصبـاح البـاكر ..

عندمـا يكون الجـو بارداً

نعـم .. الهيل ..

أو في بعض الأحيان

القرنفل ..

مع البسكـويت .. ما أحلاه ..

::سعادة::

* تصـاميمك رائعـة ما شاء الله عليك ...

دمت بخيــر

محبكـ

" حامي السنـة "

أهــلاً وســهلاً بالغالي اتاتشي

كـل عام و انت طيب

والذي نفسي بيده .. لا أمدح ..

فقد دهشت عن دخولي للموضوع ..

لكـن ليس بغريب عليـك ..

وفقك الله

مـشكور توشو , كله من ذوقك

مع البسكـويت .. ما أحلاه ..

:مكر: :مكر:

و دمت بحفظ الــرحمن

Wang Cenbe

24-12-2007, 10:28

السلام عليكم ..^^

شكرا لك أخي على الموضوع الرائع جدا ..منظم.. ومعلومات مفيده ...أهنئك عليه ::جيد::

غريبة ... من يشرب ماء مغلي لوحده ؟؟!!

كل أعتقاداتهم عن الآله .. وأن لكل شيء إله خاص هو من أوجده

اها .. لذلك يكون الشاي الأخضر مفيد أكثر من الشاي الأحمر؟!

أحيانا ..على حسب المزاج :D

بحجة أن الشاي الأخضر مفيد أكثر ...لا نعمل سواه...

فأصبحت أشربه مع أني أحب الشاي الأحمر أكثر..:محبط:

مع الأكل .. وبعد المغرب .. أحيانا وليس دائما

نعم .. القرفة :p

في أغلب الأحيان أفضل شربه مع الكعك ;)

وأخيرا ..سلمت يداك أخي الكريم ..

تقبل تحياتي ..^^

ناناو تشان

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مـرحباً نانو تشان

العـفو , و كله من ذوقك :رامبو:

غريبة ... من يشرب ماء مغلي لوحده ؟؟!!

الصينيون طبعاً , فمن المعتاد شرب الماء المغلي لوحده قبل معرفة الشاي طبعاً .

كل أعتقاداتهم عن الآله .. وأن لكل شيء إله خاص هو من أوجده

:rolleyes:

اها .. لذلك يكون الشاي الأخضر مفيد أكثر من الشاي الأحمر؟!

:رامبو:

بحجة أن الشاي الأخضر مفيد أكثر ...لا نعمل سواه...

فأصبحت أشربه مع أني أحب الشاي الأحمر أكثر..:محبط:

:D :D

اللـه يسلمك

و دمتي بحفظ الـرحمن

Wang Cenbe

24-12-2007, 10:38

ما أضيفه دائماً هو:النعناع،والليمون،القرفة ..

أو شاي الحصة التموينية الحكومية والذي غالباً ما يلقى للقمامة >< بسبب ردائته

وهناك ايضاً شاعر مشهور لديه -نسيت اسمه- كل شعره متخخص بالأجواء الرومنسية وحضور الشاي فيها

وهذا هو السبب في استعماله أغلب الأوقات :p

وهذا هو السبب الذي تستعمل خالتي الشاي من أجله :D

جدتي دائماً تضع الشاي على الحناء وتستخدم الشاي لأجل ذلك :D

:رامبو:

أعش شرب الشاي .. لأنه يمثل الأصالة والكلاسيكية والرقي ..

الأحمر مع بعض الليمون او القرفة او النعناع :)

عند الضحى والعصر وآخر الليل ^^

نعم :رامبو:

غالباً ما أفضل شربه من شيء مالح .. بسكوت أو شيء آخر .

ولكَ كل الشكر على الموضوع المنسق والمرتب والمفيد
كان من الممتع التواجد هنا وقراءة كل تلك القصص والطرائق عن الشاي،
دمت بخير

مـرحباً اختي إقبال

أشكرك على مرورك الـطيب , و العفو .

هذا جيد إنك استمتعي بالقراءه مما يعني أن اسلوبي يتحسن :رامبو:

دمتي بحفظ الــرحمن

Wang Cenbe

24-12-2007, 10:46

السلام عليكم ورحمة الله

كيف حالك اخي سين بي :) موضوع رائع ومميز جداً

خاصة لعشاق الشاي امثالي

اسطوره جميله ربما تكون هي الصحيحه

ولكن استغربت كيف يشرب الماء المغلي :rolleyes:

لا اسمع يوماً بأن احداً يشرب ملء مغلي فقط

لهذا يقال إن الأسطوره هي امتزاج الواقع بالخيال

:D

عند البوذيين بوذا هو من اخترع وألف كل شيء

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

نعم احب ذلك كثيراً :)

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

الشاي الأحمر::جيد:: اما الأخضر :ميت:لا احبه ابداً 3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

لا وقت محدد لدي احب شربه في أي وقت4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

نعناع فقط5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

يعجبني في كلتا الحالتين

و عليـكم السلام ورحمة الله وبركاته

مـرحبا ًمجدداً اختي فرواله و توت:)

أنا الحمد الله تمام , عساك بخير إن شاء الله

اسطوره جميله ربما تكون هي الصحيحه

ولكن استغربت كيف يشرب الماء المغلي :rolleyes:

لا اسمع يوماً بأن احداً يشرب ملء مغلي فقط

لهذا يقال إن الأسطوره هي امتزاج الواقع بالخيال

عـني أصدقها لإن الآن نرى بعض النـاس تشرب المـاء الدافئ القريب للحـار زي ما يقولون ( عشان إذابة الدهــون , و عسر الهـظم ... الخ ) .

و لأنه كان المـشروب الوحيد لديـهم , فبعد التعرف على الـشاي أصبح بديلاً عن الماء المغلي فقط :رامبو:

الشاي الأحمر::جيد:: اما الأخضر :ميت:لا احبه ابداً [COLOR=#00bfff]
شـربت الشاي الأخضر لـمدة شهر تقريباً , كان مثل السـم :ميت:

في أشياء كثيره تشبهيني فيها من ناحية شرب الشاي .

و دمتي بحفظ الــرحمن

Celena

25-12-2007, 19:52

صحـيح ملاحظه جيده , أضيفي للهنود والباكستانيون الــعرب :رامبو:

و دمتي بحفظ الــرحمن

شكراً على المعلومة الاضافية

محمد الدمرداش

25-12-2007, 22:15

السلام عليكم
موضوع قيم و تنيسيق روعة جميل
و معلومات قيمة
و بعضها اول مرة اعرفة
مشكور على تعبك

محمد الدمرداش

25-12-2007, 22:21

السلام عليكم
موضوع قيم و تنيسيق روعة جميل
و معلومات قيمة
و بعضها اول مرة اعرفة
مشكور على تعبك

Wang Cenbe

26-12-2007, 11:07

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله

موضوع رائع وجميل " الشاي "

شكــــرا لك اخي العزيز على الطرح المتميز

نوعا ما :p

أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

الأحمر غالبا

في الشتاء :لقافة:

نعم الليمون

على حسب المزاج :p
اي في بعض المرات اكل البسكوت معه ومرات وحده

شكــــرا مره اخرى اخي على الموضوع المتميز

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مرحباً اخي كيلوا :) , شكراً على رايك بالموضوع

العفو و دمت بحفظ الـرحمن

Wang Cenbe

26-12-2007, 13:34

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحباً بك أخي العزيز والمتميز سينبي كيف حالك ؟ ::سعادة::

موضوع راااااااااااائع استمتعت بقراءته كثيراً ::سعادة::

ما شاء الله عليك !!

تقرير شامل حول الشاي .. تاريخه وأنواعه .. كما أن تنسيقه الرائع أعجبني كثيرااااااا ::سعادة::

أنت تملك لمسة فنية نادرة ::جيد::

أحييك عليها وعلى هذا الموضوع الرائع ::سعادة::

-------------------------

ننتقل إلى الأسئلة .. :رامبو:

جداً ::سعادة:: .. ويمكنك القول بأنني مدمن عليه .. أي أشربه يومياً دون استثناء تقريباً .. :D

أشرب كل الأنواع لكنني أفضل الشاي الأحمر ( ليبتون ) وهذا لا يمنع أن أشرب الشاي الأخضر :D

هناك وقت واحد فقط أشرب فيه الشاي وهو المساء - حوالي صلاة المغرب .. قبلها بقليل أو بعدها -

لكنني أشرب كميات كبيرة وعدة كؤوس مما يثير استغراب أفراد أسرتي !!!!

أحياناً أشرب إبريقاً كاملاً لوحدي !!! :eek:

ههههههههههه :D

عندما يعد أحد أفراد أسرتي الشاي في المساء فإنه يعتني به كثيراً ويضيف إليه النعناع .. أما أنا فلا أهتم إطلاقاً :p

حتى أن الجميع يضحك من طريقة إعدادي للشاي ( الخربوطية ) :D

كل ما أفعله هو أنني أترك الماء يغلي ثم أضيف عليه عدة ملاعق من الشاي وملاعق من السكر ثم أحركه قليلاً وأشربه :D

ولا أكلف نفسي عناء الانتظار حتى يغلي الماء أو غسل النعناس وتقطيعه وإضافته !! :D

أشرب الشاي مع الحلوى إن وجدت أو مع الخبز بالجبن أو الزبدة أو المربى أو العسل .. حسب ما هو موجود في البيت :)

------------------------------

الشاي مشروب منتشر جداً في بلدنا المغرب وهو موجود في كل بيت .. وغالباً يتم شربه في المساء ..

وهناك عادة سيئة لدى الشيوخ وكبار السن وهي أنهم يتناولونه مباشرة بعد طعام الغذاء .. >_<

وهذا كما ورد في موضوعك ضار بالصحة ... نحن ولله الحمد لا نشرب الشاي بعد الغذاء بل نشربه في وقت واحد وهو المساء ... ^_^

-------------------------------

أكرر شكري على الموضوع المميز وفي انتظار جديدك ::سعادة::

وعلـيكم السلام ورحمة الله وبركاته

مــرحباً أنـــس , نورت الموضوع

انا الــحمد الله بخير , عسـاك بخير إن شاء الله

أنت تملك لمسة فنية نادرة ::جيد::

أحييك عليها وعلى هذا الموضوع الرائع ::سعادة::

تسلم انس , كل هذا من ذوقـك :رامبو:

هناك وقت واحد فقط أشرب فيه الشاي وهو المساء - حوالي صلاة المغرب .. قبلها بقليل أو بعدها -

لكنني أشرب كميات كبيرة وعدة كؤوس مما يثير استغراب أفراد أسرتي !!!!

أحياناً أشرب إبريقاً كاملاً لوحدي !!! :eek:

:مندهش: ماشاء الله تبارك اللـه , عني اشرب النصف :D

كل ما أفعله هو أنني أترك الماء يغلي ثم أضيف عليه عدة ملاعق من الشاي وملاعق من السكر ثم أحركه قليلاً وأشربه :D

ولا أكلف نفسي عناء الانتظار حتى يغلي الماء أو غسل النعناس وتقطيعه وإضافته !! :D

:D :D

وهناك عادة سيئة لدى الشيوخ وكبار السن وهي أنهم يتناولونه مباشرة بعد طعام الغذاء .. >_<

::مغتاظ:: للأسف

أنت تشبهـني كثيراً في حبي لشرب الشاي , و لا يوجد أي اختلاف :لقافة:

العـفو , وشرفتني زيارتك .

دمت بحفـظ الــرحمن

angel of hell

26-12-2007, 16:13

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بكل صراحة موضوع رائع جدا

الشاي يعتبر من اكثر المشروبات انتشارا في اعلام

و هناك مناطق مثل الدول العربية وسريلانكا و بريطانيا لا تستغني عن الشاي

خصوصا بريطانيا الذين لديهم بريك خاص لتناول الشاي

جزيرة سيلان هي الدولة الأشهر في إنتاج الشاي

شخصيا أنا مدمن على الشاي
لكن بديت اقلل منه في الآونة الأخيرة لأن به بعض المضار

التي اهمها منع ترسب الحديد

نبدأ نجاوب الأسئلة:

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

نعم ... و بكثرة

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

الأحمر

الأخضر مع انه صحي اكثر ألا انني لا احبه

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

أي وقت

لكن مع الأصدقاء والزيارات العائلية والأهم امام التلفاز

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

النعناع ، الحبق وأحيانا الحليب

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

احيانا افضله مع البسكويت المالح أو البوب كورن

مشكووور على الموضوع الرائع

تحياتي...

.: SaM :.

26-12-2007, 16:20

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تقرير رآئــع جداً ,, ومفيد ,, معلومات غريب أول مره أسمع فيها

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

ليس كثيراً ,, نـادراً أشربه

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

الأخــضر والأحمــر

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

لا يوجد وقت محدد

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

الحبق , النعناع

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

مع المكسرات :D

شكراً لك أخي على التقرير

^_^

preity zinta

26-12-2007, 23:15

صراحهـ

اول مرهـ اعرف ان في شاهي ابيض :D

وبالنسبهـ لأسئلتكــ :

1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟
يب واحنا نقدر نستغني :D

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟
الاخضر ::جيد::

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟
اممم مع تجمعات الاهل ,, بعد العصر ,, بعد الاكل <<< اخذتها عادهـ من الكبار ومعد اقدر افارقها :D

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟
لا :D
5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟
ما احب اشرب الشاهي وانا جوعانهـ ابدا يعني حلو بعد الاكل [اعرف انها عادهـ سيئهـ ] او مع التسالي والمكسرات

تقرير رائع
ومجهود تشكر عليهـ

وبث :D

سديم^^ الوفا

27-12-2007, 00:36

السلام عليكم

كــل عـام و أنتــم بخير

وانت بالف خير وصحه وسلامه:)

كثرت الأساطير التي تتحدث عن أول استخدام للشاي ولكن أشهرها هـي التـي تتحدث عن الإمبراطور " شينونغ" .

في عـام 2737 قـبل الميلاد كـان هنالك إمبراطور صيني يدعـى شينونغ Shennong"" , أُشـتهر باهتمامه بزراعة الأعشاب الطبية , و المعالجة بـها , بدأت الـقصة عنـدما كـان يشرب كأس ماء مـغلي , فهب نـسيم حاملاً بعض أوراق شجرة قريبة , فوقعت أحـد تلك الأوراق بكأسه , فـتلون الماء المغلي , فدفعه الفـضول لأخذ رشفة مـنه , فأعجبته نـكهته .

والبوذيون يعتقدون أن بوذا هو من اكتشف الشاي .

و الثالثة تقول أن أله الـزرع الصـيني كان يمـضغ الأعشاب المختلفة , ليكتشف النباتات الطبية , فأثناء ذلك كان يكتشف النباتات السامة و الـتي تمت معالجتها بنبتة الشـاي .

الاسطوره في نظري قصة تم تاليفها لتوقف الجدل :confused: هل هذا صحيح؟؟؟؟

وياكثرالاساطير عند الصين واليابان ... اساطير اشكال :rolleyes:

وكلها معلومات جديده تسلم ايدك:D
لكن بصراحه الثالثه لم اقتنع بها تماما ياكل في النباتات كانه ماعز ههههه ( مجرد مزحه)

بالنسبة للـشاي الأخـضر :

فبعد قطف الأوراق التي في القمة , تنقل إلى أجهزة تجفيف فتوضع فوق صواني مثقبة , لمدة يـوم واحد , تحت حرارة منخفضة مع تجديد للـهواء البارد من وقت لآخر , ثم يدفع إليها تيار هوائي ساخن لمدة نصف دقيقة , ثم تجفف بدفع هواء ساخن لمدة نصف ساعة , ثم تمرر داخل أجـهزة اللف و القطع إلى أجـزاء صغيرة و تجفف بدرجة حرارة 100 ْ م , ثم تعبأ في العلب الخاصة .

التـركيب الكيميائي للشاي الأخضـر يـختلف بنسبة كبيـرة عن الشـاي الأحـمر , وذلك يـعود لعملية الـتخمير و التي تفقد الشاي الأحمر الكـثير من المركبات و تفككها , بينما الأخـضر فلا يزال يحتفظ ببعض مركباته الكـيميائية الأصلية .

ايــــــــه,,,, اخوي يحبه هذا الشاي الاخضر بشكل غير طبيعي:eek:

بالنسبة للشاي الأبيض :

الأغصان الفتية والبراعم الجديدة التي لا تتحمل الأكسدة تغلف لمنع أشعة الشمس عنها وبالتالي منع تحلل الكلوروفيل فيها، هذا النوع قليل الانتشار وباهظ الثمن مقارنة مع الأجزاء الأخرى التي تقطف من نفس الشجرة وهو من الأنواع قليلة الانتشار خارج الصين.

امممم,,, كيف شكله؟؟؟ وكيف مذاقه ؟؟؟؟ :confused:

شاي الأولونغ:

توقف الأكسدة في هذا النوع في الفترة بين مدة أكسدة الشاي الأبيض ومدة أكسدة الأسود وتحتاج من يومين إلى ثلاثة أيام وفي الصين يسمى هذا الشاي بالشاي الأزرق أو الأزرق المخضر وكلمة الأولونج هنا تشير إلى الشاي نصف المؤكسد.

هل هذا الشاي الذي نراه دائما بالانمي والفلم كرتون ...:)؟؟؟
وهل هو موجود فقط بالصين ...:confused:؟؟؟

الشاي الأخـضر هو نفسه الشــاي المــغربي إنــما يـختلف في طريقة الإعـــداد .

لكن في نظري المغربي احلى :p

-طريقة إعداد الــشاي الأخـضر:

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364410&d=1198147609

يـوضع ملعقة و نـصف من الشاي الأخـضر في إبريق ( بـراد) به ماء سـاخن , من ثم تركه خـمس دقائق
و يـحرك , يفضل إضافة النعـناع إليه .. و يشرب من دون سكر .

اهـ لا حاجة لي الا هذا ::مغتاظ:: فلقد سئمت من تحضيرهـ لاخي :مكر: ولا اعلم كيف يشربه بدون نعناع
ومن دون سكر :eek: ( ليل نهار عليه )

- طريقة إعداد الشاي المــغربي :

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364415&d=1198148218
يتم غلي المـاء في براد ثم يوضع ملعقتين أو ثلاث صغيرة من الشاي الأخـضر ثم توضع قطع السـكر ( حسب الرغبة) و تضاف أي مواد عطرية ( مثل الحبق , النعناع ) و يحرك و يصب في الكـؤوس .

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364407&stc=1&d=1198147482

وااااااااااااااااو
كنت ابحث عنها وفرت علي عناء البحث ;)
يعطيك الف عافيه ::جيد::

2/ الــحليب المكثف غير الـمحلى .
3/ جـميع أنواع النباتات العطرية ( الحبق , النعناع , الميرمية.. الخ)

هذا ما افضله وحسب:)

تختـلف جودة الشاي الأحـمر و طعمه وفقاً للشركة التي يتم استخدامها فمثلا ً
لـيبتـون :D , ربـيع , الـجبل ... الخ .

الله يحفظ لنا ليبتون :D اراحني من اخي الثاني اسميهم مستر اخضر ومستر احمر:D

1: يـحسن الدورة الـدموية .
2 : يعالج بعض أمراض اللثة و التـسوس .
3: ينعش الجـسم و ينبه العـقل .
4: ملطف للحرارة و مقام للعطش .
5: يستـخدم كعلاج لضربات الـشمس .
6: يـفيد في علاج بعض حالات الصداع الناتج من الإرهاق الشديد .
7: مدر للبـول .
8: يـستخدم لإزالة الانتفاخ حول العـين
9 : يـكسب و يثبت الألـوان سواء تم استخدامه على الـشعر أو حتى في تصنيع المواد الغذائية .
10 : يقي من بعض أنـواع السرطانات , كسرطان المعدة و المريء .

وااااو
كنت اعرف فائدتين من اصل عشره :confused:
بالفعل افدتني::جيد::

و كـما للشـاي فــوائد فله أضـرار بالمقابل من أهـمها أنه لا يـسمح للحديد و الكالسيوم بالترسب في العـظام , خـاصة ً إذا شُـرب بعد الأكـل فإنه خطره يزداد , ممـا يؤدي في الـنهاية إلى هشاشة العـظام عند الكـبار .
و أيضاً يسبب خفقان في دقات القلب .

اخيرا :رامبو: وجدت الحجه التي سوف ارفض بها تحضير الشاي والشكر للملهم الخلاق ثم لك ::جيد::

و بـهذا أتـمنى أن تـكونوا عـشتم أجـواء مليئة بالشــاي , و الأهـــم هو أن تنتهوا من القراءة ولو بفائدة واحده .

عشتها بأصولها .... ولم اخرج بفائده بل بفوائد ... كلمة شكرا قليلة في موضوعك عفوا ابداعك;)

أحب أن أطـرح عليكم بعض الأسـئلة , لمعرفة الـرأي العـام :
تفضل:)

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟
قــــلــيــــلا ....

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

الشاي الاخضر المغربي

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

عند الفطور - و بعد العشاء ( وقت العشاء وليس العشاء الاكل )

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟
الحليب - النعناع ... فقط

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

احب ان اشربه مع فطيره او شطيرة بالجبن او مع النواشف :D
كذلك مع المكسرات ( اما الفصفص شيء ثاني )

بصراحه موضوع كامل متكامل ( والكمال لله وحده سبحانه )
تسلم عـ الموضوع الاكثر من رااائعـ
جزاك الله الف خير
والف شكر لك
واصل ابداعك
واسفه لو كثرة الاسئله عليك

ســـــلامــــ

همسة فرح

28-12-2007, 08:17

عليكم السلام

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

ليس كثيرا

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

الاحمر

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

فقد عند الافطار

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

مطلقا

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

امممممم مع تناول شي معين:لقافة:

7
7
7

مجهود رائع ومعلومات قيمه

شكرا جزيلا لك

عُثمَان

29-12-2007, 12:19

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

لدرجه الإدمان

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

الأحمر و الأخضر

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

في العصر أو قبل المذاكره

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

الحبق , النعناع , الليمون

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

بعض الأحيان مع قطع البسكويت

-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-

موضوع رائع ومفيد شكرا لك

تقبل مروري

مالك الأحزان

The Last Fighter

29-12-2007, 13:46

و عليكم السلام و رحمة لله وبركاه

مرحبا أخي ,

شكرا جزيلا لك على الموضوع المفيد و الكم الغزير من المعلومات القيمة ::جيد:: .

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟

ليس كثيرا

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

الشاي الاحمر .

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟

العصر .

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

لا ,

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

تناول ساندويش مثلا لا يضر .

و اكرر شكري لك ::جيد:: .

دمت بخير .

Last Genius

29-12-2007, 17:54

السلام عليكم

الموضــ رائع جدا ـــوع لقد استمتعت بقرائتة
ومشــكور يا CenBe على المجهــود المتميــز

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟
كثيرا

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

الشاي الاحمــر

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟
عند الدراسة _ مشاهدة التلفاز

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟
لا

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟
نعم مثل تناول الخبز بالزبدة واحيانا مع اليسكويت :rolleyes:

Wang Cenbe

03-01-2008, 13:31

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :) ..

موضوع رااائع جداً ::جيد:: .. لقد قرأته واستمتعت جداً ::سعادة:: ::سعادة::

وُفقت في طرحه ::جيد::

فأنا مدمنة شاي من الدرجة الأولى :D

وهذا ما نعرفه إن لم أكن مخطئة :موسوس: .. فالباقي أول مرة أسمع بهم :D ..

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=364410&d=1198147609

الشاي الأخضر الذي تشربه عائلتي مختلف عن هذا .. فهذا لونه جميل وليس به أعشاب كثيرة :مرتبك: ..

---------------

إلـى الأسئلة ::جيد::

وبكل فخـر نعـم :رامبو: ..

أحب الشاي الأحمر فقط ::سعادة:: ::سعادة:: .. والأعشاب للضرورة القصوى :D ..

في العصر عند تجمع الأهل والليل عند تجمع البنات :D ..

ربمـا النعنـاع مع الشاي الأحمر فقط :) ..

على حسب .. إن كان يوجد شيء يؤكل أكلت ولا ضير في شربه وحده :)

---------------

أشكرك جزيل الشكر :) ..

والله يعطيك العافية ::سعادة:: ::سعادة:: ..

سأذهب لشرب الشاي :D

دمت بحفظ الرحمن

:) :) :)

و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلمين يالغالية على رايك بالموضوع

فأنا مدمنة شاي من الدرجة الأولى :D

الأكثار منه يضر بالصحه :D >>>> يامعلم علم نفسك

الشاي الأخضر الذي تشربه عائلتي مختلف عن هذا .. فهذا لونه جميل وليس به أعشاب كثيرة

هــذا معد بأكياس الشاي الصغيرة ( زي ورقة اللبتون ) و لعل الذي تستخدمه عائلتك هـو ورق الشاي مجفف .

العفــو , و الله يعافيك .

دمتي بحفظ الـرحمن

Wang Cenbe

03-01-2008, 13:56

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لي عودة ..

I'll wait

السلام عليكم ..

موضوع رائع عن أفضل مشروب عندي ::سعادة::

..

هذا النوع صحيح غالي .. وفعلاً لونه أبيض لكن ليس ناصع البياض << رمادي فاتح .. :p
ما أعتقد يشرب لوحده .. لكن يضاف أوراق قليلة منه للشاي الأحمر .. يعطيه نكهة عجيبة :أوو:

ابو جبل و ربيع .. ممتازين ::جيد::
ليبتون ما أحبه ><
وفيه شركة ثانية جربتها

http://www.teagschwendner.com/US/en/templates/pics/en_tg_logo.jpg

عندهم أنواع كثييرة و مميزة .. و أنواع أخرى لا تطاق :ميت:

..

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟
بالتأكيد .. ما استغني عنه .. ::سعادة::
2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟
الأحمر .. يليه الأخضر
3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟
في أي وقت :p
مع الفطور .. و في العصر .. و في ليالي الإختبارات *_*
4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟
في الغالب أفضله بدون إضافات .. و أحياناً أضيف له نعناع ، ليمون ، زنجبيل .
5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟
إذا جوعانه لازم معه شي .. بسكويت ، مكسرات ، بتفور ، شبس .... الخ .

..

شكراً لك على الطرح الرائع ^^

وعلـيكم السلام ورحمة الله وبركاته

مرحباً اختي بوران :)

هذا النوع صحيح غالي .. وفعلاً لونه أبيض لكن ليس ناصع البياض << رمادي فاتح .. :p
ما أعتقد يشرب لوحده .. لكن يضاف أوراق قليلة منه للشاي الأحمر .. يعطيه نكهة عجيبة :أوو:

شكراً على المعلومات الأضافيه .

العــفو و مشكوره على رايك بالموضومع

دمتي بحفظ الرحمن

الفارسة Faresah

03-01-2008, 14:45

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موضوع جميل خصوصا و أن من المغرمات بالشاي:cool:

/1/ هـل تحب شرب الشــاي ؟
نعم كثيرا

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟
الشاي الأحمر والأسود و الأخضر للتنحيف :مرتبك:

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟
الصباح ... والعصر ..و المساء (تقريبا كل وقت)::جيد::

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟
نعم . أفضل إضافة الليمون:rolleyes:

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

أحيانا أفضل تناوله مع البتفور اللذيذ:p

مايـا

03-01-2008, 23:56

ما شاء الله ، موضوع رائع و أسلوب جميل و تنسيق جذاب
أود أن أعرف اكثر عن الشاي الأبيض فلم أسمع به من قبل و كذلك الشاي الأصفر .

مع ان هذه العادة مضرة جدا , فالشاي يسبب عسر هضم بعد شربه بعد الطعام مباشرة خاصة وقت الغداء ,
ويسبب ايضا الاحساس بالحموضة في بعض الاحيان , الى جانب انه يعيق عملية هضم البروتين , ايضا يقلل
من نسبة امتصاص الجسم لعنصر الحديد , لذا فيفضل شرب الشاي بعد ساعتين من الطعام

يمكن التخفيف من هذا الضرر بإضافة قطرات من عصير الليمون أو إضافة الحليب للشاي .

هـل تحب شرب الشــاي ؟
نعم :)

أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟
الأحمر .

مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟
صباحا و عند اجتماع الأهل .

تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟
ليس كثيرا ، صرت أفضله بدون إضافات .

هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟
ذلك ليس محددا .

اللؤلؤ الأحمـر

25-02-2008, 10:06

السلام عليكم

رايت الموضوع منذ فتره لكن الوقت لم يسعفني لقرائته كله :لقافة:

الى الاسئلة

/ هـل تحب شرب الشــاي ؟
ليس كثيرا ً

2/ أي أنــواع الشـاي تحب أن تشرب ؟

الاحمر فقط

3/ مـا هي أغلب الأوقات التي تفضل شرب الشاي فيها ؟
غالبا في اوقات المساء

4/ تفضل إضافة أحـد المواد التي يـتم إضافتها إلى الشاي ؟

نعم باضافه الحبك له ::سعادة::.. ولو كنت مريضه احب شربه باضافة قطرات من الليمون ::جيد::

5/ هـل تفضل شرب الـشاي فقط , أم تفضل شربه مع تناول شيء معين ؟

نعم احبه مع الفطائر :)

شكرا جزيلا عل الموضوع

Wang Cenbe

28-02-2008, 11:48

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Bejiita

http://www.mexat.com/vb/image.php?u=114044&dateline=1189420789

ღ♥جنى♥ღ

http://www.mexat.com/vb/image.php?u=81460&dateline=1204063392

أبو العتاهية

angel of hell

http://www.mexat.com/vb/image.php?u=58957&dateline=1197757269

.: SaM :.

http://www.mexat.com/vb/image.php?u=86342&dateline=1203856483[/IMG

preity zinta

[IMG]http://www.mexat.com/vb/image.php?u=75369&dateline=1197976825

سديم^^ الوفا

http://www.mexat.com/vb/image.php?u=217717&dateline=1204129791

همسة فرح

http://www.mexat.com/vb/image.php?u=87038&dateline=1200174899

مالك الأحزان

http://www.mexat.com/vb/images/avatars/76.gif

The Last fighter

http://www.mexat.com/vb/image.php?u=246908&dateline=1192450937

Last Genius

http://www.mexat.com/vb/image.php?u=176370&dateline=1204167769

الفارسة Faresah

مايا-7

http://www.mexat.com/vb/image.php?u=65068&dateline=1179617608

اللؤلؤ الأحمر

http://www.mexat.com/vb/image.php?u=119143&dateline=1203413075

اشـكركم جميعاً على مروركم :)

دمتم بحفظ الرحمن