المطبخ الفرنسي مع To the top [الارشيف]

عرض كامل الموضوع : المطبخ الفرنسي مع To the top

S H U O O G

05-07-2012, 20:21

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1750553&d=1347301542
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703406&d=1341436439

S H U O O G

05-07-2012, 20:22

"

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703407&d=1341436439

مرحباَ بكم في المطبخ الفرنسي
Bonjour à vous dans la cuisine française

.

.

.

"

S H U O O G

05-07-2012, 20:24

يتميز المطبخ الفرنسي بالتنوع الشديد في الأسلوب والطريقة من مدينة إلى أخرى ,
كل منطقة من مناطق فرنسا لها المطبخ المميز
أشتهر المطبخ الفرنسي في القرون الوسطى بالموائد الفخمة المزخرفة التي تستخدمها الطبقات العليا
لا يقتصر الطهي في المطبخ الفرنسي على تقديم الوجبات والأصناف الشهية واللذيذة،
ولكنه يمتد إلى كيفية تقديم تلك الوجبات بفن وذوق
وطبقاً لإتيكيت ميز ذلك المطبخ بين كافة مطابخ العالم،

......
يبدأ اليوم العادي بإفطار خفيف مؤلّف من الخبز مع المربى أو الزبدة،
وغالباً ما يُستبدل اليوم برقائق الحبوب،
مشروب ساخن مثل القهوة، الشاي أو الشوكولاته بالحليب، الفاكهة أو عصير الفاكهة.

أما الغداء فيبدأ بين الساعة 12 و 2 بعد الظهر، ويُقدّم العشاء حوالى الساعة السابعة مساءً.
إلا أن تغيّرات عديدة تحصل وفقاً للحضارات في مختلف المناطق المحلية.
أما الوجبة العادية الكاملة فمؤلفة من مقبلات لا سيما السلطة.
الطبق الأساسي يتألف عادة من اللحم أو السمك مع الخضار، المكرونة،
الأرز أو البطاطا المقلية. أما الحلويات بشكل عام فمؤلفة من اللبن،
الفواكه أو قطعة كيك. وبشكل عام، يلي وجبة الغذاء خاصة فنجان صغير من القهوة.

فريقنا يقدم لكم

أنواع مختلفة من الوجبات والحلويات الفرنسية

اليكم فهرس الموضوع

*majhola*

05-07-2012, 20:30

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703408&d=1341436439

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703409&d=1341436439

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703419&d=1341436668

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703418&d=1341436668

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703420&d=1341436668

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703421&d=1341436668

*majhola*

05-07-2012, 20:39

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703409&=1341436439

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703427&d=1341436788

يفضل الفرنسيون في الغالب شراء الخبز من المخابز الصغيرة التي تنتشر في الأحياء في كل المدن الفرنسية،
كما أنه لا تخلو قرية حتى لو كانت صغيرة جداً من مخبز خاص بسكانها. وفي حين يعتبر الباغيت هو الأشهر
وهو الكليشيه وكذلك رمز الثقافة. إلا أن الخبز في فرنسا أنواع كثيرة جداً، تماماً كما هي عليه الجبنة الفرنسية الشهيرة
التي يبلغ تعداد أنواعها حوالي 371 نوعاً. ورغم أن الخبز لا يصل الى هذا الرقم،
إلا أن الأنواع الأخرى المتفرعة عن الباغيت
تضاهيه جودة ومذاقاً في كثير من الأحيان، إلا أن معظم الفرنسيين يفضلون تناول الباغيت.

يستعمل الخبز الفرنسي في الفطورالصباحي بالدرجة الأولى أو كسندويش في المطبخ البارد ،
أو على طاولة البوفيات في صالة المطعم أو يقدم مع المشروبات الصباحية.

لذا حبيت اقدم لكم خبزباجبنة على طريقة فرنسية

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703422&d=1341436668

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703429&d=1341436788

فلفل , حسب الرغبة
خبز فرنسي , رغيف
ثوم مهروس , حسب الرغبة
جبن موزاريلا مبروش, كوب
زبدة , كوب
أوريغانو , حسب الرغبة

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703426&d=1341436788

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703430&d=1341436788

- يخلط الثوم مع الزبدة او الزيت والملح والتوابل بالخلاط.
- يقطع الخبز إلى شرائح.
- تصف الشرائح في صينية وتدهن بكمية قليلة من خليط الثوم.
- ترش الجبنة على الوجه.
- تدخل الفرن حتى يسيل الجبن.

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703428&d=1341436788

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703436&d=1341437228

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703435&d=1341437228

S H U O O G

05-07-2012, 20:43

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703419&d=1341436668

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703427&d=1341436788

سلطة فرنسيّة الأصل، تحضّر على طريقة مدينة نيس في فرنسا،
من هنا يأتي اسمها. تتميّز هذه السلطة بتنوّع مكوّناتها، يمكن تناولها كوجبة رئيسية
لأنها تحتوي على غذاء كامل. فهي تحضّر من التونة، البيض، البطاطا ، اللوبياء، الطماطم
الأنشوفي والزيتون. أما الصلصة فتحضّر من الخلّ، الخردل، الفلفل والملح. وزيت الزيتون
في بعض الأحيان يتمّ استخدام الثوم

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703422&d=1341436668

تونة ,جزر مبشور ,3 بيض مسلوق ,2 بطاطا متوسطة الحجم، مسلوقة ومقطعة الى مكعبات
لوبياء خضراء، مسلوقة, طماطم ,سبع شرائح انشوفة ,خس
زيتون، منزوعة النواة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة خل ,2 ملعقة صغيره خردل
ملح ,فلفل أسود

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703879&d=1341512967
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703444&d=1341437400
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703445&d=1341437400
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703438&d=1341437228
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703439&d=1341437228
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703443&d=1341437400
..

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703426&d=1341436788

تصفّى علبة التونة من الزيت.
لتحضير السلطة، تُنقل اللوبياء المسلوقة الى طبق للسلطة وتوضع فوقها مكعبات البطاطا.
توضع التونة في وسط الوعاء، فوق البطاطا. يوزّع البيض و الطماطم
يُزيّن طبق السلطة بالانشوفي والزيتون الأسود.
لتحضير الصلصة، يُذوّب الخردل مع الخلّ، عندما يمتزجا جيداً، يضاف زيت الزيتون
ويُحرّك المزيج، ثم يُرش الملح والبهار وتوضع التتبيلة جانباً

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703441&d=1341437400

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1699038&d=1340750127

توضع السلطة فى اناء التقديم ،ثم تضاف شرائح البيض والزيتون , وشرائح بصل
عند التقديم، تُسكب صلصة الفينيغريت فوق السلطة
يرش الملح والبهار الأسود فوق البيض

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703446&d=1341437573

zooz :tongue-new:
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703442&d=1341437400

.

.

.

و صحة و عافية على قلوبكم

S H U O O G

05-07-2012, 20:46

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703418&d=1341436668

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703427&d=1341436788

الكريب حكاية من المذاق اللذيذ والابتكارات المتنوعة
تعني الفطيرة في إقليم «بريتاني» الفرنسي واليوم ينتشر العديد من المحلات حول العالم
والتي اكتسبت شهرتها من تخصصها بتقديم «فطائر الكريب»
ذات الحشوة الحلوة والمالحة على حد سواء،
وقد يعتبر البعض هذه الوجبة اللذيذة من الأكلات الحديثة والمبتكرة،
ولكن التاريخ يؤكد أنه تم ابتكارها عام 1895 على يد «هنري شاربنتي»
شاب فرنسي ابتكر هذه الوصفة في بلدته في تلال «بريتاني» ثم رحل إلى جنوب فرنسا
وتحديدا باريس للعمل مع عمه بمقهى «موناكو» وكان يقدم حينها «فطائر الكريب»
التي كان يقبل على تناولها الأثرياء والأباطرة لارتفاع ثمن الدقيق الأبيض في تلك الفترة.
وفي إحدى الليالي حضر إلى المقهى أمير ويلز وطلب تناول حلوى «الكريب»
وأسرع «هنري» إلى المطبخ لإعدادها بصوص البرتقال وأعجب الأمير بهذه الفطائر جدا،
فأطلق عليها «Crepe suzette» كريب سوزيت «ليحمل اسم الأميرة الجميلة
التي كانت بصحبته في هذا الوقت
وطلب الأمير من «هنري» أن يعمل في مطبخ قصره، وبعدما تقاعد «هنري»
افتتح مطعما صغيرا على ساحل المحيط الهادي
ليقدم الكريب بخلطات مختلفة في مطعمه ومن يومها أصبحت فطائر الكريب الأكثر شهرة في فرنسا
وأصبح هناك مستقبل واعد لهذه العجينة ذات الطعم السحري وغير المكلف،
وقد اعتمدها الفرنسيون لتناولها في المساء بعد العشاء

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703422&d=1341436668

2 بيضة
1 كوب حليب سائل
كوب دقيق
25 g زبدة
فانيليا , برش ليمون

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703562&d=1341447522

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703426&d=1341436788

1- في وعاء كبير، يُخفق البيض ,الفانيليا ,برش ليمون
2- يُضاف الطحين،الحليب و الزبدة
3- تُرَشّ مقلاة متوسطة الحجم بالزيت وتوضع على نار متوسطة
4- يوضع مقدار كفكير من المزيج في المقلاة ويحرّك بشكل دائري
ونحركها حتى تنتشر العجينة السائلة وتكون قرص رفيع
5- تترك على النار حتى تصبح بنيّة اللون (نصف دقيقة) ثم تقلب وتترك مدة 30 ثانية.

نكرر العملية حتى ننتهي من جميع الأقراص
ونبدأ نلفها وهناك ثلاث طرق للف الكريب الشكل التقليدي ,على شكل رول أو شكل مروحة

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703563&d=1341447522

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703564&d=1341447522

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703565&d=1341447522

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703570&d=1341447875

في البداية رح تواجهكم شوية مشاكل في شكل الكريب مو مشكلة المره الجاية حتكون أحلـى
وخلو في بالكم "لـآ يأس مع الحياة ولا حياة مع اليأس" :black_eyed:

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703428&d=1341436788

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703566&d=1341447522
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703567&d=1341447875

توضع في صحن ويوضع عليها ملعقة كبيرة من الشوكولا
وبودرة السكر مع قطع من الفواكه الطازجة , وأيضاً ممكن وضع المربى أو العسل عليها

.

.

.

لمسة أخيرة
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703568&d=1341447875

وصحة و عافية :love_heart:

*majhola*

05-07-2012, 21:05

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703420&d=1341436668

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703427&d=1341436788

السوفليه من اشهر الحلويت الفرنسيه والمعقده ايضا في الصنع
و بعد عدت تجارب باءت بالفشل في صنعه =_="
آخيرآ انتهيت بطريقه مرضيه
بحثت عن اسهل طريقه واقرب لطعم الأصلي طبعا
لتحصلوا على نتيجة مرضيه اتبعوا الخطوات ب التفصيل الممل
لنبدأ خوض هذه التجربة المعقده الممتعه
اولا
لتسهيل عمل السوفليه قسمت العمل الى مراحل اولا
نجهز المطلوب نحتاج الى

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703422&d=1341436668

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703461&d=1341438392

بيضه وحده
فانيلا
بكنج باودر
كوب حليب بودره
كوب نسكويك

زبده
طحين
كوب مآء

جهزتي المطلوب جيد

ثآنيآ // شغلي الفرن من اعلى واسفل لتسخينه

ثالثآ // نقسم المكونات كل مجموعه على حده كالاتي

الآن نبدآ بسم الله

اولآ // نخلط كوب الماء + كوب النسكويك + كوب الحليب البودره
مع بعض ونتركهم على جنب

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703448&d=1341437573

ملاحظه لمحبي القهوه يمكن اضفة قليل من القهوه السريعه المذوبه
في قليل من الماء لنكهة القهوه

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703462&d=1341438392

صوره جماعيه لمقادير مرحلة الثانية

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703463&d=1341438392

*majhola*

05-07-2012, 21:34

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703464&d=1341438392

2 - المهم الخطوه الثانيه نخلط مع بعض
بيضه +1/2 ملعقه فانيلا + ملعقه بيكنج باودروبرضو نخليها على جنب

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703748&stc=1&d=1341494392

الخطوه الثالثه // في قدر

نخلط على نار هادئه ثلث اصبع زبده مع ملعقه كبيره
دقيق وربع كوب ناعم سكر

نقلبهم لحد مآ تذوب الزبده وتمتزج المكونات مع بعض

نجيب الآن خليط النسكويك ونقلب لمدت دقيقه

انتبهي لنقطه هنآ ابدا لا تتركيه يغلى فقط يصير الخليط حار بدون غليان انتبهو لهذي النقطه

· آسفه لم اصور هذي الخطوه لانها مرحله مهمه لا تحتاج لتوقف

بعد م ان اصبح الخليط حار فقط

نضيف اخر خليط الي هوآ خليط البيض ونخلط بسرعه لحد ما يثقل الخليط ونرفعه من عالنار

نكون من اول مجهزين قوالب السوفليه
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703468&d=1341438595

هنا نقوم بتغطيتها بزبده وسكر ناعم لكني نسيت ان اغطيها هههه المهم
لم تؤثر على النتيجه النهائيه
نصب الخليط الى ثلاثة ارباع القالب وندخلها الفرن

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703467&d=1341438595

بما اننا مشغلين الفرن من اول الشغل نسكر من تحت ونترك من اعلى وتكون القوالب
في اخر رف للفرن بعيده عن الحراره العلويه
ونتركها من 12 الى 15 دقيقه وخليك ب القرب من الفرن
او حتى يصير شكلها مثل ماهو موضح في الصوره

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703469&d=1341438595

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703428&d=1341436788

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703471&d=1341438595

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703472&d=1341438724

وتمتعي باحلى طعم يفضل اكلها وهي ساخنه ‘_‘

لا احد يرد راجعة...

Sήoω

05-07-2012, 23:19

مرحبــآ ^^
وصلنا لطبقنا الاخير :unconscious:

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703421&d=1341436668

اغلب الحلويات الفرنسيه تحتوي على الفوكه
وطبقنا الاخير حلو سهل وبسيط ويواجه
> كشخه يعني <

صوره للحمـــــــآس :redface:

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703450&d=1341437573

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703422&d=1341436668

- باوند كيك اي نوع وأي نكهه تفضليها
- كريمه خفق
- دريم ويب
- فوآكه مشكله اي نوع فوآكه :strawberry:

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703426&d=1341436788

نقوم بخفق القشطه + 2 ضرف دريم ويب + قليل من سكر حسب الرغبه

نجهز الكاسات ونقطع الكيك قطع ونبداء بصنع الطبقات

طبقه كيك ثم كريمه ثم فوآكه ثم كيك ثم كريمه ثم فواكه ...... الخ

الى ان يمتلئ الكاس ونبدأ في كأس اخر ونبردها

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703428&d=1341436788

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703449&d=1341437573

تقدم باآارده :strawberry:

آخــــــــــــيرآ

للمطبخ الفرنسي قصّة مختلفة تحمل في طياتها
وفي كلّ مكون من مكوناتها حلماً باريسياً هادئًا
تشتهيه العين قبل اللسان خصوصًا في ظل حرص الفرنسيين على "الإتيكيت"،
وهو ما يرفع أسهم المطبخ الفرنسي في بورصة المطابخ العالمية،
ناهيك عن تميزه بتقديم أشهر وأكبر تشكيلة من أنواع الجبن.
ومن السهل اختيار الأطباق من المطبخ الفرنسي التي تقود الى الحمية الغذائية.

وبكذا نكون وصلنا لنهاية موضوعنا

كانت تجربه حلوه استمتعنآ كثير

وتعلمنا اطباق جميله وزاكيه

و أتمنى تكونوا استمتعتوا انتم بعد معنا فَ جولتنا

المطبخ الفرنسي ~

Sήoω

05-07-2012, 23:22

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703571&d=1341447875

الموضوع خاص بمسابقة يوم فٍي مًطبخ عٌآلمي
كان معكم فريق

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1699495&d=1340836303

الى ان نلقاكم في مرحله آخرى كونو بأفضل حــــــــآل :barbershop_quartet_

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1699371&d=1340817701

Full Evil

06-07-2012, 00:02

يا كشخه يا أنتم يا هوووه ;)
لي عودةة بإذن الله ^^

يوكيكو كودو

06-07-2012, 00:40

يمممممممممم يممممممممم
حرام عليكم انا جائعه جدا :بكاء:

يستعمل الخبز الفرنسي في الفطورالصباحي بالدرجة الأولى أو كسندويش في المطبخ البارد ،
أو على طاولة البوفيات في صالة المطعم أو يقدم مع المشروبات الصباحية
يم يم هروح اجرب الخبز بالجبن
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703436&d=1341437228
الصوره شهيه جدا :بكاء:
عيزه وحده عيزه وحده :لعق:

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703419&d=1341436668
مممم ما بحب البيض في السلطه سأجربها بدون البيض :ضحكة:
لكن الباقي احبه كثيرا :أوو:

الكريب حكاية من المذاق اللذيذ والابتكارات المتنوعة
تعني الفطيرة في إقليم «بريتاني» الفرنسي واليوم ينتشر العديد من المحلات حول العالم
والتي اكتسبت شهرتها من تخصصها بتقديم «فطائر الكريب»
ذات الحشوة الحلوة والمالحة على حد سواء،
وقد يعتبر البعض هذه الوجبة اللذيذة من الأكلات الحديثة والمبتكرة،
ولكن التاريخ يؤكد أنه تم ابتكارها عام 1895 على يد «هنري شاربنتي»
شاب فرنسي ابتكر هذه الوصفة في بلدته في تلال «بريتاني» ثم رحل إلى جنوب فرنسا
وتحديدا باريس للعمل مع عمه بمقهى «موناكو» وكان يقدم حينها «فطائر الكريب»
التي كان يقبل على تناولها الأثرياء والأباطرة لارتفاع ثمن الدقيق الأبيض في تلك الفترة.
وفي إحدى الليالي حضر إلى المقهى أمير ويلز وطلب تناول حلوى «الكريب»
وأسرع «هنري» إلى المطبخ لإعدادها بصوص البرتقال وأعجب الأمير بهذه الفطائر جدا،
فأطلق عليها «Crepe suzette» كريب سوزيت «ليحمل اسم الأميرة الجميلة
التي كانت بصحبته في هذا الوقت
وطلب الأمير من «هنري» أن يعمل في مطبخ قصره، وبعدما تقاعد «هنري»
افتتح مطعما صغيرا على ساحل المحيط الهادي
ليقدم الكريب بخلطات مختلفة في مطعمه ومن يومها أصبحت فطائر الكريب الأكثر شهرة في فرنسا
وأصبح هناك مستقبل واعد لهذه العجينة ذات الطعم السحري وغير المكلف،
وقد اعتمدها الفرنسيون لتناولها في المساء بعد العشاء

قصه جميله :سعادة2:
انا اعشق الكريب ::سعادة::

بيضة
1 كوب حليب سائل
كوب دقيق
25 g زبدة
فانيليا , برش ليمون

المقادير مختلفه قليلا عن المقادير التي استخدمها :موسوس:
لكن لا بأس طالما يقدم مع الشيكولاته :ضحكة:
http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703568&d=1341447875
هناك دراسه تقول ان بمجرد النظر للطعام يزداد الوزن :بكاء: :D
.

السوفليه من اشهر الحلويت الفرنسيه والمعقده ايضا في الصنع
و بعد عدت تجارب باءت بالفشل في صنعه =_="
آخيرآ انتهيت بطريقه مرضيه
بحثت عن اسهل طريقه واقرب لطعم الأصلي طبعا
لتحصلوا على نتيجة مرضيه اتبعوا الخطوات ب التفصيل الممل
لنبدأ خوض هذه التجربة المعقده الممتعه
اولا
لتسهيل عمل السوفليه قسمت العمل الى مراحل اولا
نجهز المطلوب نحتاج الى

فعلا سمعت ان السوفليه صعب ويحتاج للدقه :لعق:
لكن لم اجربه من قبل
تبدو النتيجه جيده فعلا
اعتقد اني سأجربه اليوم :D

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703449&d=1341437573

شكلها شهي جدا ::سعادة::
.
شكرا للفريق To the top
والله مجهود رائع
والتصميم والترتيب
حلو جدا مشاء :أوو:
بالتوفيق لكم ::جيد::
والي الامام دوما :سعادة2:

Raiden Lightning

06-07-2012, 00:46

JUDGE

06-07-2012, 01:59

ما شاء الله
حجز :d

silent flower

06-07-2012, 12:25

وااااااو

وصفات كثير بتشهي

تسلم الايادي

silent flower

06-07-2012, 12:26

وااااااو

وصفات كثير بتشهي

تسلم الايادي

ماتيلدا

06-07-2012, 12:42

السلام عليكم

يثبت

و لي عودة

Hipuri

07-07-2012, 14:36

ما هازا :مندهش:

ما شاء الله تبارك الرحمن :أوو:

كل أبو الحلو حبيته حبيته :أوو:

أبداع ما شاء الله عليكم :أوو:

يعطيكم العافيه حبايبي وب التوفيق =)

عاشقةسابق

07-07-2012, 16:48

ما شاء الله تبارك الله
قدمتو لنا سفرة ولا ألذ ولا أروع
بجد كل وصفه أحلى من الثانية

تسلمون جميعاً , وبالتوفيق لكن ..

S H U O O G

07-07-2012, 20:19

يا كشخه يا أنتم يا هوووه ;)
لي عودةة بإذن الله ^^

ياهلا والفين مرحبا
بإنتظار عودتك :livid:

S H U O O G

07-07-2012, 20:37

يمممممممممم يممممممممم
حرام عليكم انا جائعه جدا :بكاء:

حيآكِ يوكيكو كودو المطبخ مطبخك :)

يم يم هروح اجرب الخبز بالجبن

صدقيني لن تندمي :devilish:

عيزه وحده عيزه وحده :لعق:

كلهم يفدونك :pirate:

مممم ما بحب البيض في السلطه سأجربها بدون البيض :ضحكة:
لكن الباقي احبه كثيرا :أوو:

حتى أنا وخاصة الانشوفة :frown-new:
لا أكلها ولا انصح بتناولها XD

قصه جميله :سعادة2:
انا اعشق الكريب ::سعادة::

لا لا انا اغار
نسميه محبوب الكل :wink-new:

المقادير مختلفه قليلا عن المقادير التي استخدمها :موسوس:
لكن لا بأس طالما يقدم مع الشيكولاته :ضحكة:

الطريقة اللي كاتبتها على الطريقة الفرنسية
تعددت الطرق والكريب واحد :eagerness:

هناك دراسه تقول ان بمجرد النظر للطعام يزداد الوزن :بكاء: :D

واحد معقد و فاضي , لاتهمنا دراسته :livid:

فعلا سمعت ان السوفليه صعب ويحتاج للدقه :لعق:
لكن لم اجربه من قبل
تبدو النتيجه جيده فعلا
اعتقد اني سأجربه اليوم :D

لا تنسي اعزميني :applouse:.

شكرا للفريق To the top
والله مجهود رائع
والتصميم والترتيب
حلو جدا مشاء الله :أوو:
بالتوفيق لكم ::جيد::
والي الامام دوما :سعادة2:

مشكوره ياقلبي
توآجدك يشرفنا =)

S H U O O G

07-07-2012, 20:49

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~

ماشاء الله ايش كل هذا الإبداع ::سعادة::
العمل الجماعي طلعتوا من وراه بموضوع فعلاً سوبر خارق
من ناحية التنسيق واسلوب السرد في الشرح ممتازين جداً
والتصاميم برضوا روعه ماقصر(ـت ) المصمم(ـه) في الإبداع عليها

لو جينا لناحية الطبخات والتطبيق يبقى من الأفضل اطلع منها اناآ :d xD
لأني بعرف لو دخلت المطبخ اطبق رح نخرج بأكياس فحم ~.~

وعلى كل حال شكراً لكم على الجهد الجليل في هذا الموضوع
يعطيكم ربي ألف عافيه وبالتوفيق لكم جميعاً , في حفظ الله .

وعليكم السلام
يامرحبا :)
شكراً شكراً من ذوقك والله
التصاميم للقائدة مجهولة ماقصرت
نفسي اشوف شباب المنتدى في المطبخ , ونشوف الإبداعات اللي رح يقدموها لقسم الجيرل
ومن هاز الرد اوجه دعوة لـ مشرفات القسم يعملو مسابقة للشباب وبالذات المبديعين :tongue:
نبي نشوف انجازات :black_eyed: وياليت الاختيار يكون عشوائي :listening_headphone
أنرت بحضورك

S H U O O G

07-07-2012, 20:52

ما شاء الله
حجز :d

تعفن الطعام وأنت باقي مارديت :black_eyed:
ومع ذلك هناك بقايا أمل بعودتك *.^

S H U O O G

07-07-2012, 20:55

وااااااو
وصفات كثير بتشهي
تسلم الايادي

الله يسلمك ويعطيكِ العافيه
أنرتِ بحضورك

S H U O O G

07-07-2012, 20:56

السلام عليكم
يثبت
و لي عودة
وعليكم السلام
شكراً لك
بإنتظارك آنستي :)

S H U O O G

07-07-2012, 20:59

ما هازا :مندهش:
ما شاء الله تبارك الرحمن :أوو:
كل أبو الحلو حبيته حبيته :أوو:
أبداع ما شاء الله عليكم :أوو:
يعطيكم العافيه حبايبي وب التوفيق =)

مشكَوره علىّ الكَلمات الحماسيه نحتاجها وَ بقوه
,, أنرتِ المطبخ *.^
وّيآكِ يآرب

S H U O O G

07-07-2012, 21:03

ما شاء الله تبارك الله
قدمتو لنا سفرة ولا ألذ ولا أروع
بجد كل وصفه أحلى من الثانية
تسلمون جميعاً , وبالتوفيق لكن ..

ياقلبي الله يسلمك
آمين و لكِ .. أنرتِ

Princess Rukia

07-07-2012, 22:51

فريقي الجميل , مُبدع للغآية :d
حجز

ɴαrcιѕѕυѕ

07-07-2012, 23:02

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته..~

ما شاء الله ابداآع و الله :أوو:

موضوع رائع جداً جداً ^^"

فــــي اماآن الله

✿ REHAN

08-07-2012, 18:17

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

هــ............................................... ......... >>> مفهية البنت .. قدام هالحلى كلووو ..:tongue-new:

اكييد اكييد ..اكييد..... :chuncky:

يجنن .. وي وي .. وش ده ..

كل وحده .. جميلة اكثر من التانية ..~

اخ .. بس لو كنت انا الي سويت كل هالأكل ..

اووه ما كنت خليت لكم ولا شي ابدا ..>> طمع

بارك الله فيكم .. ووفقكم ..~~

وان شاء الله الفووز من نصيبكم ...:أوو:

تقبلوا مروري ..

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..~

ماتيلدا

09-07-2012, 11:37

Princess Rukia

09-07-2012, 23:49

فريقي الجميل , مُبدع للغآية :d
حجز

^
^

للأسف ضآع حجزي :بكاء:

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مآشاء الله , تبآرك الرحمن على شغلكم صديقآتي
مُبدعآت :أوو: و ربي , التصوير وآضح للغآية :d
الأكلآت جميلة و تفتح النفسس .. و اتقآنكم لهآا روعة
و تنسيق الموضوع كمــآن جميل :أوو:
يعطيكم ألف ألف عآفية أخوآتي الغآليآت
و اعتذر لتغيبي عنكم في هذا الموضوع و ان شاء الله القآدم معآكم
تحيآتي لكم :d ~

قلوب من ورق

10-07-2012, 21:15

المعلومات والقصص اللى يحويها الموضوع كافية ومشبعة ومشهية
التنسيق والطرح جميل ~
يعطيكم الف عافية جهود واضحة وحثيثة

الخبز الفرنسي وجبة خفيفة وتصبيرة
الكريب سوزيت >> حبيت قصتها " سهل جداً
السوفلية رائد المطبخ الفرنسي وما يكون شيف عندهم اللي مايضبطة
السلطة غريبة شوي لكنها مليانة فوائد غذائية
ميــرسيـي صبايــا

بالتوفيق

S H U O O G

13-07-2012, 01:42

فريقي الجميل , مُبدع للغآية :d
حجز

:biggrin:

S H U O O G

13-07-2012, 01:44

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته..~

ما شاء الله ابداآع و الله :أوو:

موضوع رائع جداً جداً ^^"

فــــي اماآن الله
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافيه
TO THE TOP
يسعدنا ويشرفنا حضورك :biggrin:

S H U O O G

13-07-2012, 01:46

S H U O O G

13-07-2012, 01:51

http://i294.photobucket.com/albums/mm81/ScarletFeverOTP/Girlrainumbrella.gif

مساء النور والسرور

ما شاء الله مجهود رائع منكن

وجميع الطبخات تفتح الشهية >>لازم تفتحوا مطعم :eagerness:

اكثر طبخة اعجبتني

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1703450&d=1341437573

بالتوفيق لكم
يسعدلي صبآحك :biggrin:
اقتراح رائع :chuncky:
هههه إذا فكرنا نفتح مطعم رح يكون للأكلات العربية والخليجية :P
مطعم THE TOPالعنوان شارع اكسفورد - لندن خذي العنوان لاتنسي xd

يعطيك العافيه ماتيلدا
وياكِ

S H U O O G

13-07-2012, 01:55

^
^

للأسف ضآع حجزي :بكاء:

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مآشاء الله , تبآرك الرحمن على شغلكم صديقآتي
مُبدعآت :أوو: و ربي , التصوير وآضح للغآية :d
الأكلآت جميلة و تفتح النفسس .. و اتقآنكم لهآا روعة
و تنسيق الموضوع كمــآن جميل :أوو:
يعطيكم ألف ألف عآفية أخوآتي الغآليآت
و اعتذر لتغيبي عنكم في هذا الموضوع و ان شاء الله القآدم معآكم
تحيآتي لكم :d ~

مرحبا تراحيب المطر :biggrin:
الإبداع منك وفيك
منور مطبخك ياشيف هههه
كوني بالقرب

S H U O O G

13-07-2012, 01:57

رانيا1998

12-08-2012, 00:30

السلام عليكم ورحمة الله
رائحة زكية ملأت ارجاء الجيرل
يمي يمي
وصفات مدهشة
وطلع المظهر يجنن
سلمت اناملكن
اتمنى الكن التوفيق
واسفة على التأخر بالرد
كانت عندي ظروف قاهرة ><
وبالمناسبة اعجبني التنسيق ^^

jojo52

20-08-2012, 12:32

مشكوررررررررررررررررررررررر مرررررررررررررررررررررره رائـــع

ماشاء الله
:nevreness:

..|| Ash Lover ||..

28-08-2012, 04:02

وااااااااه *__*
موضوع خرآفي :أوو: .. أنتوا خرافيين ماشآء الله عليكم 3>
كل ابوه من راسه لسآسه كشششخه :أوو:
من وصفآت ولا من تصاميم ولا من قرقر :أوو:
جميل جميل جميل أهنيكم 3>

ربي يعطيكم العآفيه =)
بيس p:

Beautiful Soul1

04-10-2012, 08:40

يسلمووو على هذه

الوصفة اللذيذه والرائعه

في إنتظار جديدك

(( دمت في صحة وعافية )) :biggrin:

E&M

25-07-2013, 22:45

السلام عليكم
ماشاء الله الاطباق جمييييله كل واحد احلى من الثاني
يممم يممم
يسلللللمو...^