كيف الحال..؟!!يارب تكونون بخير
جميعاً وأخص عائلتي الايتاشية العزيزة بالذكر..
من منا لا يعرف التمر ولو صنف واحد منه...
فالتمر ذو فوائد عظيمة جداَ..وقد ذكر في القرآن الكريم والحديث النبوي..
في عدة مواضع منها حديثه تعالى لمريم ام عيسى عليهما السلام
إذ قال تعالى {وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيًّا * فَكُلِي وَاشْرَبِـي وَقَرِّي عَيْنًا}
للتمر طعم حلو كالسكر فجاء في قوله تعالى {وَمِنْ ثَمَرَاتِ النَّخِيلِ وَالْأَعْنَابِ تَتَّخِذُونَ مِنْهُ سَكَرًا وَرِزْقًا حَسَنًا إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآَيَةً لِقَوْمٍ يَعْقِلُونَ}
ولا ننسى اقدم معلومة عرفناهـا...أن شجر التمر من النخيل..
قال تعالى {وَالنَّخْلَ بَاسِقَاتٍ لَهَا طَلْعٌ نَضِيدٌ}
و قال تعالى {وَزُرُوعٍ وَنَخْلٍ طَلْعُهَا هَضِيمٌ}
أما الأحاديث النبوية الشريفة فقد ذكر من اكثر موضع..
قال رسول الله : " من تصبح بسبع تمرات عجوة لا يصيبه في هذا اليوم سُمّ ولا سِحر "
العجوة نوع من انواع التمر..في الغالب يكون جاف و معنى الحديث واضح جدا ..أليس كذلك..؟!!
ما معني قول رسول الله : " « يَا عَائِشَةُ بَيْتٌ لاَ تَمْرَ فِيهِ جِيَاعٌ أَهْلُهُ » "......؟!!
معناه ان للتمر فوائد عظيمة جداً..قلما توافرت في أي فاكهة او ثمرة..
لذلك قال رسول الله كلمة جياع بمعنى مجازي ..
وأيضا من فوائده للصائم انه اذا افطر من الافضل أن يفطر على تمر او ثلاث حبات كما السُنة الشريفة
قال رسول الله : " إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر فإنه بركة فإن لم يجد فالماء فإنه طهور "
وذلك تهيأة لمعدته بعد نهار كامل لم يأكل فيه..
وأخيرا خصها الرسول بالصدقة
قال رسول الله : " اتقوا النار ولو بشق تمرة "
و قد اشتهر الشرق الاوسط بزراعة النخيل وانتاج التمور
نظرا لطبيعتنا الصحراوية الملائمة لغرس فسيلات النخل..
أكثر عشر دول التي اشتهرت بانتاج التمر..
مصر
تحتل
المركز
الأولإيران
تحتل
المركز
الثانيالسعودية
تحتل
المركز
الثالثالإمارات العربية المتحدة
تحتل
المركز
الرابعباكستان
تحتل
المركز
الخامسليبيا
تحتل
المركز
السادسالعراق
تحتل
المركز
السابعالسودان
تحتل
المركز
الثامنعُمان
تحتل
المركز
التاسعالجزائر
تحتل
المركز
العاشر
و للتمر فوائد للطبخ ومن تلك المعمول للعيد
إذا لنمض قدما ولنتعرف عليه..
يتبع .....










اضافة رد مع اقتباس







تعلمين بنت بنت أخيك المجنونة .. غريبة الأطوار ..
)



.. وذَلِكَ لأنّنِي أكْرَه أعْمَال المَطْبَخْ >>

< 

فجاري نقل الوصفة لأختي الكبيرة 
:
..






المفضلات