![]()
![]()
مرحبا يا حلويات كيفكم اخباركم
ان شاء الله تكونو بألف خير ^^
اليوم دخلت المطبخ
و قررت اعمل كيكة لعيونكم
يارب تعجبكم
مراح اتكلم كثير و ارجعلكم بعد فاصل قصير
![]()
![]()
![]()
مرحبا يا حلويات كيفكم اخباركم
ان شاء الله تكونو بألف خير ^^
اليوم دخلت المطبخ
و قررت اعمل كيكة لعيونكم
يارب تعجبكم
مراح اتكلم كثير و ارجعلكم بعد فاصل قصير
![]()
اخر تعديل كان بواسطة » Hυly Chαη في يوم » 21-03-2012 عند الساعة » 19:48
we back agine
الفتيات بصورة عامة يحبون المفاجأت ^^
لذلك الكعكة اسمها كيكة المفاجئة
نبدء <<< يا بنات لا تدخلو للمطبخ وانتم عاملين تسريحة ترى الطحين يبهدلكم![]()
![]()
3 كوب طحين
4 عدد بيض
1 ونصف كوب سكر باورد
ملعقتين متوسطة بيكنج باودر
ملعقة متوسطة فانيلا
كوب صغير ماء دافئ
1 كوب زيت
ونصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا <<< لاتخافو من بيكاربونات الصودا احنا نطبخ ما نسوي انفجار![]()
و للصوص
50 غرام كاكاو
100 غرام جوز هند
نصف كوب سكر باودر
![]()
نضع اولا في الخلاط
السكر و الزيت وبعد ان تخفق معا
لمدة 10 دقائق نضيف البيض اليها
و تستمر مدة الخلط من 10_15 دقيقة او الى ان يتجانس الخليط
وبعدها
يتم وضع الطحين الى الخليط لكن احذرو من هذه الخطوة
اضيفو الطحين تدريجيا و ليس دفعة واحدة
لآنكم اذا اظفتوه دفعة واحدة <<< راح تقولون لكاسبر بعد احنا نمثل بدالك
واظيفو ايضا قدح من الماء الدافئ وذلك لليونة الخلطة
وبعدها
اظيفو الفانيلا و البيكنج باودر
بالآضافة الى بيكاربونات الصودا <<< لاتخافو بعد باقي على الآنفجار كثير ^^"
و بعد ما يتم خلط المكونات و يتجانس المواد
نضعه في القالب الذي تم تحضيره مسبقا
حيث ندهن القالب بقليل من السمن
و نرش فوقه { طبعا فوق القالب } القليل من الطحين
وبعدها
نضع الخليط في القالب بصورة متساوية
و نضعه في الفرن لمدة 45 _ 60 دقيقة
مع مراعاة ان لا تقومو بفتح الفرن الآ بعد مرور 45 دقيقة
حتى لا تروح الكيكة بخبر كان ^^"
بعد ان تستوي كيكتنا العزيزة نقوم بأخراجها من الفرن ^^
و نقوم بدهنا بالصوص
و نرش فوقها جوز الهند
هكذا نكون قد انتيهنا من الجزء الآعصب
![]()
طريقة عمل الصوص
نقوم بوضع المكونات والتي هي
السكر و الكاكاو و الماء الدافئ
ونخلطها معا الى ان يتكون الصوص
بعد ذلك نقوم بدهن الصوص على الكعكة ^^
ونرش جوز الهند
![]()
مربى النارنج
كل ما نحن بحاجة اليه هو عدد من ثمار النارنج مع السكر ^^
حيث اذا استخدمنا 10 ثمار وكوب سكر
![]()
نقوم ببشر الجزء العلوي للنارنج و هو القشرة
ثم نقوم بتقشير النارنج و تقطيع القشرة الى شرائع بحجم الآصبع او اصغر حسب ما تحبون ^^
و نضع قشور النارنج في الماء لمده اسبوع ولذلك ليتم التخلص من مرارة القشرة
بعد مرور اسبوع
نقوم بعصر قشور النارنج و نحتفظ بمائه اذا كنتم ترغبون في ذالك
نضع قشور النارنج في قدر و نضيف عليه الماء و السكر
ونضعه على نار هادئة
فور ما يبدء الماء بالغليان نقوم بأطفاء النار و نسكب الماء الموجود في القدر
لآن ذاك الماء يحتوي على الطعم المر للنارنج
بعدها
نضيف الماء مرة ثانية للقدر
ونقوم بوضع القدر على نار هادئة
و ننتظر الى ان يصبح قشور النارنج شفافة
طبعا في هذه المرحلة تم وضع السكر معه
بعدا ما اصبحت قشور النارنج شفافة نطفئ النار
و نضع اما الجوز او الهيل حسب الرغبة
ونقوم بوضع رشة صغيرة من جوز الهند للتزيين
هكذا نحصل على كعكنا بهذا الشكل
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
لحد يسألني عن الولد اللي بالصورة @__@ مو هو مثل ما تتوقعون هذا بيكون ابن خالي سليمان اصر اني اصورة مع الكيك
كيوت صح
<<< -__- كيوت ايش يا بنت هذا يشبه الثور @__@
![]()
![]()
![]()
في الختام
الموضوع خاص و حصري لمكسات فقط
لا اسمح بالنقل ابدا ابدا
الوصفة اخذتها من كتاب طبخ
و الصور من تصويري
و اشكر الآخت المبدعة ❤[..Hєαят..]❤ على الفواصل الجميلة
و ألف شكر لكم ^^
فلنروِ شجرةَ الجيرل معاً.. حملة الإنعاش الجيرلية
اخر تعديل كان بواسطة » Hυly Chαη في يوم » 21-03-2012 عند الساعة » 19:55
حجز
السلام عليكم ^.^
يااااااااااااااااااااااسلمو على الموووووووووضوع
ولله الكيكه روووووووووووووعه جوعتيني حرام عليكي انا لسه اكله
بس في شيئ غريب انتو عندكم صباح وانا عندي بليل هههههههههههههههههههه
وياسلام ابن خالك سمين شوي انتي بتسوي اكل بيسمن ولا ايش o_o
وحسويها يعني حسويها
شكرا على الدعوه قلبو دعوه لذيذه
سلاااااام
♥I love the color pink♥
ح ـــجز ..بآكـ ..
هوولــي..
كيفك يا دوبه.. شو آخبارك
.. بتمنى تكوني بخير
مره أشتقتلك هولي..
هولي بتطبخ
ما كنت بعرف ، فكرتك بتحبي الانمي فقط.. شطوره شطوره راح تكوني ربة منزل شطوره
![]()
المهم أبن خالك حبوب ما شاء الله عليه ، ألله يحفظه بجدمره حبوب
اما الكيكيه دوبه و شريره
شهيتيني ياها والله..انا بموت على الكيك و الحلويات والشوكولاته
شكلي برفع عليكِ قضيه
بجد ما شاء الله عليكِ شكلها مره لذيذه.. المره الجآيه ما تنسي تعزميني
سلمت إيدك هولي اللطيفه
دمتي بود
اخر تعديل كان بواسطة » нάιғ ряіŋсəѕś في يوم » 21-03-2012 عند الساعة » 20:59
جوليان - سنفورة - سيدة القهوة - فيوليت - مييسا|♥
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يُثبّت مع أحلى أمنياتي
شكراً غاليتي Li Haoكعادتك ميرل.. ملكة جمال الجيرل ^_^
عُذراً، لا أحب أن أكون عدداً زائداً
في قائمة الصداقة
شكراً خواتي طاقم الجيرل


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ^^
وااااو حراام عليك يأختاه انا بـ مووت بـ شيء اسمه كيك<
صراااحه موضوع بططل بالذات الصوص حسيته لذيذ![]()
اما ولد خالك عجييب <![]()
صراحه كل شيء بالموضوع يشهي الانسان ينزل ويطبخمعع نفسك
صااانكيو ع الكيكه الزيزه
السلام عليكم هولي
واوواو وصفه وكيكه روعه وفوق كذا مووضوع يشهي
بس الطريقه شوي صعبه واغلب المقادير ما اعرفها
مثل بيكربونات الصوديوم خخخخ انتبهي من الانفجاروايضا الثمرة اللي ننقعها لمده اسبوع
اول مرة اسمع بها بس شكل الكيكه يشهي يا حظ ولد خالك ابي اكل معاه خخخخخ
تزيينك حلو كثير اعجبني ذوقك
دمتي مبدعه وطباخه عزيزتي شهيتيني اسوي مووضوع طبخ
تقبلي مروري البسيط قلبو
حجز ^_^
ياي من البطه
لكيوت ده
يارب احفظ أهل الكويت وأهل قطر
فَقَط الأَساطير , مَن يبنون مِن الأزمات آمالاً عَظيمة
شكراً على الإهداء الرائع
If you want to live a happy life, tie
it to a goal, not to people or objects
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ^^
كيف حالك هولي
يارب تكوني بأحسن حال ..^^
ماشاء الله عليك وصفة رووعة و
باين من شكلها أني لذيذة ..
إن شاء الله أسويها يوم من الأيام ^^
تسلمين حبيبتي على موضوعك الرووعة
بكل مافيه و على الدعوة ^ـ^
واصلي إبداعك و تميزك ^^
تقبلي مروري
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
واااااو كيفك هولي؟؟
واااو شكلها الكيكة تشهي و لذيذه حيـــــــــــل
بس بيكربونات الصودا هذا اذكر اني سمعته بس بحصة العلوم
بس اريجاتو و تسلم ايدك على هالكيكة اللي شكلها لذيذ حيــــل
و بانتظار ابداعت اخرى من ايدك
![]()
![]()
No matter how faint our hopes are , even if we don't have
! anything we can rely on...I will NEVER give up
Raiden Lightning
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
كيف أنتي يامبدعتنآآ.....؟؟!
أشكرك كثيرا ع الكيك جدآ رااائعة بصراحه
جوعتيني زيادة وانا جوعانه بحآلي
أشكرك كثيييير
وعالولد يناااسو عليه جنن ربي يحفظهــ
سانكيو
أنتظر جديدك
تحيآتي
....The Life is Short be Happy
وعليكم السلام .َ
كيفك هولي إن شاء الله تمام.َ
وآآو ما شاء الله طلعتي طباخة ماهره احسن مني,
.َ
جدا وصفة حلوه و سهلة بجربها إن شاء لله.َ
شكرا على ابداعك الحلو و أتمنى مواصلتك.َ
كوني بخير ~
![]()
سُبحانَ الله وبحَمدهِ , سُبحانَ الله العَظيم.
عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)
المفضلات