السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيف حالكم ياحلوات
أقدم لكم
كعكهـ الشكولاتهـ الفرنسيهـ
وقت التحضير: 15 دقيقه
وقت الطهي: 30 دقيقه
السعرات الحرارية: 235 سعرة حرارية
يكفي: 10 أشخاص
المكونات:
1كوب زبدة غير مملحة مقطعة إلى قطع
2 ملعقة كبيرة شراب معطر بنكهة البرتقال
1 كوب شوكولاته سادة (مبروشة)
2/1 كوب سكر
5 بيضات
1 ملعقة كبيرة طحين
سكر ناعم للتزيين
كريمة حامضة
كرز عند التقديم
الطريقة:
1- نحمي الفرن عند درجة حرارة 180، ندهن قاع الصينية ذات قفل قابض بالزبدة ونثبت ورق القصدير على جوانبها حتى لا يتسرب إليها الماء
2- نضع الزبدة والشوكولاته والسكر في وعاء على نار هادئة إلى أن يصبح الخليط ناعما ثم نتركه ليبرد ونضيف الشؤاب المعطر بنكهة البرتقال
3- نخفق البيض قليلا في وعاء ومن ثم نضيف الطحين ونخفق ببط، نضيف خليط الشوكولاته ونستمر بالتحريك حتى تتجانس المقادير مع بعضها البعض
4- نسكب الخليط في صينية ذات القفل القابض ونسوي سطح الخليط ثم نضعها في صينية شوا ونضيف ما مغلي يصإلى إرتفاع 2 سم من على جوانب الصينية
الموجود فيها الخليط، نخبز من 25-30 دقيقة
5- حين تجمد أطراف الكعكة ويبقى الوسط طريا نزيل ورق القصدير ونبرد الصينية بوضعها جانبا على الشبك
6- نقلب الكعكة بعد أن تبرد ونزينها بالسكر كما نرغب، تقدم مع الكريما الحامضة والكرز الطازج وصحتين مع ملح وسكر
وبالهنا والعافيه![]()
مع السلامهـ







اضافة رد مع اقتباس














المفضلات