[IMG]http://dc10.******.com/i/03594/2wsqym8kw6to.png[/IMG]
,
,
,
السسسلآم عليكم ورحمة الله وبركآته
كيفكم ي بنوتآت الجيرل الحلوآت
آظن الكثير يعرف الشعيرية مو
خلونآ نتعرف عليهآ ب آختصآر
[IMG]http://dc10.******.com/i/03594/2cdcdxj3rwp3.png[/IMG]
هي من آرق آنوآع المعكرونة ويختلف آسمهآ من مكآن لـ آخر آصلهآ آيطآلي تم صنآعتهآ في عآم 1904وتختلف طريقة طهوهآ آيضآ من مكآن لـ آخر ..
في بعض البلدآن يتم طهوهآ كـ طبق جآنبي مع آلآرز , والبعض يطهوهآ كـ طبق حلو مثل الهند والصومآل وآيرآن وغيرهم ..
فَ الفارسية تسمى "reshteh" وتصنع حلوى مجمدة مع نشا الذرة و ماء الورد وعصير الليمون وغالبا الفستق الحلبي .
في الصومال ، تستخدم طبق حلو يسمونه cadriyad الحلو. وهو تحمير الشعيرية بالقلي في الزبدة آو الزيت ، ثم يضاف الماء والسكر والهيل .
ويقدم طبق حلوى أو طبق جآنبي مع أطباق الأرز المتبل الصومالية.
بعض التسميات
Tuscan في Bologna
minutelli في Venice
fermentini في Reggio
وpancardelle في Mantua
seviyan في Urdu و Hindi
shemai في Bengali
sev في Gujarati
shavige في Kannada
sevalu آو semiya في Telugu
semiya في Tamil و Malayalam
bee hoon في Hokkien
و mai fun في Cantonese
و วุ้นเส้น "Wûns̄ên" في اللغة التآيلآندية
و bún في Vietnamese
و vermicelli في معظم اللغات مثل آلآنجليزية ..
صور ,, /
[IMG]http://dc15.******.com/i/03594/mxlm2vxt0run.png[/IMG] [IMG]http://dc10.******.com/i/03594/8hfeer5j6v4o.png[/IMG]
[IMG]http://dc10.******.com/i/03594/5o2iayd9hw2a.jpg[/IMG] [IMG]http://dc10.******.com/i/03594/9jnv2j33wf1n.png[/IMG]
يُتبع يرجــى‘ عدم الرد !








اضافة رد مع اقتباس
~> م كنت آدري آنهآ صومآلية 
)
,, / 






الحمد لله مآقلتي سودآنيه بس مآعليه آقربآئنآ الصومآآآليين .. 
~> ملآحظه ومن العلم آنه سـ يحدث تسمم وآحتمآل كبير للوفيآآت .. 
~> آصلآ آسآمه ومآرثآ و منآل العالم آخذو كورسآآت عندي .. 





















المفضلات