الــسلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كـل عــآم وأنتم بخير عضوات وزائرات الجيرل
وأعداة الله عليكم بالخير واليمن والمسرآت
اليوم حبيت أقدم لكم وصفة من رمضان المفروض أني حاطتها لكن حكمتنا الظروف
وبما آنو الآن فاضية قلت أنزلها لكم وآن شاء الله تعجبكم >؛<
حــلي الـترامـسيـو
هو عبارة عن وصفة إيطالية شهيرة تتكون من البسكوت المشرب بالكوفي والكريما الكثيفة القشدية والكاكاو السادة المرّ
راح تاكلونها ولا تبقون لـ أهلكم شئ
المقادير ~
4 باكيت بسكوت
1\2 كوب ماء بارد مذاب فيه م ك نسكافية
الكريما عبارة عن : [ كريمة خفق جاهزة سادة
كريمة مكونة من (2 ظرف دريم ويب - علبة قشطة - 6 كيري - 2 فنجان سكر -2 م ك حليب بودرة - 1\2 كوب ماء بارد جداً) ويمكن زيادة كمية السكر حسب الرغبة ]
كاكاو بودرة
1\2 كوب ماء بارد
الطريقة ~
1- نقوم بغمس البسكوت في النسكافية ورصة في قاع الصينية بشكل مناسب ومحاولة سد الفراغات ثم نضعة في الثلاجة .
2- نقوم بخفق كريمة الخفق لوحدها دون إضافات حتى نحصل علي القوام الكثيف المطلوب ,, ثم نقوم بخفق الكريما المكونة من المقادير السابقة لوحدها حتى يتكون لدينا كريما كثيفة
<< هذي الخطوة دقيقة وتحتاج إلي تركيز وهي ((خلط الكريما العادية + كريمة الخفق حتى لانفقدا القوام الكثيف لهما))
3- بعدها نقوم بتوزيع الكريما علي الوجة ثم نرشة بالكاكاو البودرا عن طرق المنخل .
4- نقوم بوضع طبقة آخري من البسكوت المشرب بالكافي وتكرر العملية بين الكريما والكاكاو والبسكوت حتى نحصل في النهاية علي طبقة الكريما علي الوجة مزينة بالكاكاو .
وهذى هو الشكل النهائي للترامسيو
وبالعافية علي
لاتحرمونا من ردوكم الحلوة ^^
فى آمان الله
~
















اضافة رد مع اقتباس

















.. لي عودة بعد التطبيق .. شكر جزيل مقدماً 




وكأنه لي


المفضلات