السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شخباركم كلكم ؟
إن شاء الله دوامكم ودراستكم OK
حبّيت أستعيد ذكرياتي الرمضانية
واللي من أهمها.. البيتزا فائقة الوصف
خلّونا نشوف المقادير ويا بعض.. طبعاً معروفة ويش هي
بس لأني صوّرتهم.. لازم أحطهم
أكيد تتساءلوا عن طريقة العجينة
ما عندي غيرها.. العجينة اللي تناسب كل شي
3 كاسات طحين
ملعقة خميرة
3 ملاعق كبار حليب بودرة (نيدو مثلاً)
1 استكانة زيت
1 ونص استكانة سكر
كاس ماي بالتدريج
نبدأ
شكّلي العجين زيما تبغي وحطيه في الصينية
ووزعي الصلصة على كامل العجينة
وكذلك الزيتون
بعدين تحطي الفليفلة
ونفس الشي للطماطم
الحين دور الجبن المبشور
اللي بديهياً كنتِ مطلعتنه من البداية علشان يسهل توزيعه
تكرري العملية حتى تخلّص العجينة كلها
وفي طريقة ثانية.. إنش لمّا تحطي الصلصة على العجينة
تحطي فوقها الجبن بشكل يغطيها تماماً بعدين تحطي الخضروات
علشان إدا دخّلتيها الفرن يسيح الجبن ويمسك المكونات اللي فوقه
انتبهي للبيتزا وهي في الفرن !
مو تخليها تيبس.. أهم شي يسيح الجبن وتنتفخ العجينة عدل
.
.
.
.
أني تأخرت عليها شوي
فالجبن صار شكله جدي.. بس كانت لديدة حدها
أشوفكم على خير إن شاء الله
ويارب يكون الموضوع عجبكم
وبالعافية على قلوبكم

















3 كاسات طحين













اضافة رد مع اقتباس






وش يسويها لي مع هالصبح 
خخخخخخخ 


<~ الله يعيني بكره













المفضلات