مشاهدة النتائج 1 الى 8 من 8
  1. #1

    لازانيا اللحم المفروم

    لازانيا اللحم المفروم





    المقادير :-
    2/1 كيلو من معكرونه اللازانيا الخضراء أو البيضاء
    4/1 كوب من الزبدة
    2 بصلة مفرومه فرماً ناعماً
    2 فص مدقوق ثوم
    4/3 كيلو من اللحم المفروم
    ملعقة طعام من البقدونس المفروم
    ملعقة صغيرة من الزعتر
    2/1 كيلو من الطماطم مقشره ومفرومه
    2 ملعقة طعام من صلصة الطماطم
    ملح ، فلفل
    4 ملاعق طعام من اللحم
    5 أكواب من الصلصة البيضاء ( بشاميل )
    صفار بيضه واحده
    4 ملاعق طعام من الجبن المبشور ( بارميجان )




    الطريقه :-
    - تُذَوّب الزبده في إناء ثم يضاف البصل ويقلب على النار مدة 6 أو 8 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون .
    - يضاف اللحم المفروم والثوم إلى البصل ويقلى لمدة 8 دقائق أخرى .
    - يضاف البقدونس والزعتر ، والطماطم ، وصلصة الطماطم والملح والفلفل واللحم إلى المقادير السابقه ويغطّى الإناء ويترك على نار هادئه مدة 20 دقيقه .
    - يُحمّى الفرن إلى درجة 400 ف .
    - تُحضّر صلصة اليشاميل و تمزج مع صفار البيضه ونصف كمية الجبن المبشور .
    - تسلق معكرونة اللازانيا وفقاً للتعليمات الموجوده على علبتها وتصفّى .
    - توضع طبقة من اللازانيا في قعر طبق خاص بالفرن ثم تُغطّى بطبقه من مزيج اللحم وتتبعها طبقه من مزيج صلصة البشاميل . ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بصلصة البشاميل .
    - يُزيّن الطبق بالكميه المتبقيه من الجبن المبشور وتخبز المعكرونه بالفرن مدة 40 دقيقه أو حتى يحمرّ سطحها جيداً .



    ( ملاحظة )



    من الممكن وضع الحشو فقط بين طبقات اللاّزانيا ثم تغطى الطبقات بصلصة البشاميل وتخبز وتقدم .




    و بالهناء و العافية biggrin



    بس سامحوني ما عرفت كيف انزل الصورة !
    آنـٍآ {.. تحّـفه ..} صآغُهآ \ آلرٍحّمنْ // منْ آحلىآ آلتحـٍفّ..~ biggrin



    •$19¬°•الدلع باسمي انكتب مغروره و ابوي السبب••°¬•$19


  2. ...

  3. #2

  4. #3
    أول رد!! شـــكرا على الوصفة ^____^

    attachment
    I don't care what you think of me , I'm not born to impress you
    attachmentattachment

  5. #4

  6. #5
    وعليكم السلام ورحمة الله

    يعطيك العافيه ربي على الطرح

    في امان الله

  7. #6
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة هديل الطير مشاهدة المشاركة
    وعليكم السلام ورحمة الله

    يعطيك العافيه ربي على الطرح

    في امان الله


    عفوا اختي ..... نورتي .... في حفظ الرحمن biggrin

  8. #7
    مشكورة عالوصفة الشهية dead
    ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

  9. #8
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة calm night مشاهدة المشاركة
    مشكورة عالوصفة الشهية dead
    عفواsmile

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter