السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالك أهل ماكسات؟
ربما يكون الأمر غريباً أن أضع هذا الموضوع ولكن أنا من عشاق المطبخ<<<إذا كان نظيفاً
أنا اعدتت عشاءنا هذه الليلة ورغبت بأن أعرضه عليكم
ولكن لدي شرط وهو أن تتبعوا جميع التعليمات إذا رغبتم باعداده
واعتذر لأنني لم أصوره ولكن كان من المستحيل ترك الطعام والذهاب لاحضار الكاميرا لذا أحضرت صور عادية
أولاً أحضروا الأشياء التالية:-
زيت الزيتون<<<يفضل أن يكون زيت الزيتون لأنه صحيّ أكثر
http://aninpress.com/oil.bmp
فلفل حار حسب الرغبة<<أنا استعملت أربعة فقط لأن له نكهة رائعة
http://www.alrafidayn.com/images/stories/pepper3.jpg
لحم مارتديلا
http://lghttp.5588.nexcesscdn.net/80...8/4/846000.jpg
وأخيراً لحم مارتديلا أبيض<<أظنه ديك رومي
http://www.y4yy.net/images/85162110700820184273.jpg
ما لقيت غير هذه الصورة
والآن نذهب للطريقة:-
أولاٌ:-
قم بتقطيع الفلفل الحار شرائح عرضية<دوائر>
و المارتديلا لمربعات
المرتديلا البيضاء بشرائح طولية أو مربعات حسب الرغبة
ثانياً:-
ضع في قدر متوسط<<حسب مقدار الطعام الذي ستعده>>قليلاً من زيت الزيتون أنا وضعت تقريباً نصف بيالة شاي>>نصف فنجان في قدر تيفال متوسط الحجم
وضع عليه الفلفل على النار بحيث لا تكون عالية ولا منخفضة واتركه لعدة ثوان ثم أضف فوقه المارتديلا الحمراء واسمتر بتحريكه لمدة خمس دقائق تقريباً بملعقة خشبية حتى لا يُخدش القدر
أضف فوقهما المارتديلا البيضاء وتابع التحريك لخمس دقائق أخرى
ضع الطعام في صحن وقم بغسل القدر والملعقة حتى لا يتسخ المطبخ<<أهم شيء
وأخيراً خذ الخبز واذهب به وبالصحن لأمك أو قم بذلك بنفسك ولكن للأم لمسة خاصة
ثم سميّ الله وتناوله بالهناء والشفاء وإذا أردت أن تشرب شيئاً فلا بأس<<مصدق نفسي
بعد أن تشبع احمد ربك وقم بغسل الصحن حفاظاً على نضافته
وأخيراً لا تنسوا تدعولي أن يكون لي مستقبل مع صديقي المطبخ<<لأنه شيء طبيعي أن أمّل منه بعد مدة
أتمنى أن يكون الطعام أعجبكم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته![]()




<<<إذا كان نظيفاً
<<أهم شيء 




اضافة رد مع اقتباس












المفضلات