♥• السلام عليكم ورحمة الله وبركااتة •♥
- كيفكم يا حلوِبن ان شاء الله تمام ••
هذي الاكلة اتمنى تعجبكم
▼
▼
<><><♥><><><♥><><><><♥><>
♥- الدجاج اول شي اغسلة واقطعة ارباع واسلقة في ماء وملح وشوي زيت وورق غار وقرفة وهيل عدل ...}
♥-الرز اغسلة وانقعة في ماء عادي ساعة تقريبا >>> نوع الرز الوليمة ...}
♥- بعد ماينضج الدجاج اصفي المرق زين واصبة على الرز واحط شوية زبدة تقرريبا ملعقة واقصرر علية ♥-مررة ...}
♥- نجي للدجاج اجيب قدر ثاني اكشن فية بصل وماجي وزبيب وجزر مبشور وماء ورد فنجان لحد مايتسبكو ♥- مع بعض
♥- اضيف عليه الدجاج المسلووق واغطية بقصدير واغطية واتركة على نار هادية جدا
♥- نرجع للرز يكون قرب يخلص قبل ماينشف الماء اجيب فنجان ماء ورد مع واضيف له|| صبغة الزعفران ||
♥-شووي واحفر حفرة في نص ||الرز|| واصبة فية واغطية
بالرز واقصدررر القدررر واغطية واتركة على نار
♥- هادية تقريبا 5 او 10 دقايق يكوون نضج افتح الغطاء عنة واكبة كلة على القدر الي فية الدجاج يعني اضيف الرز فوق الدجاج واغطية مرة ثانية تقريباا 3 دقايق او 5 دقايق
♥- وخلاص اذا جيت اغرفة اكبة زي المقلوبة في الصحن يصيررر الرز تجت والدجاج والكشنة فوق الرز
♥- بكذا انتهينا من الكبسة
<><><♥><><><♥><><><><♥><>
♥-نجي للقرصان
♥- اسوي مررق خضاار عادي بالقرع والكوسة والبطاطس والجزر والبهارات والقرفة واليمون الاسوود
♥- واخلية لما يطبخ وينضج .
♥- اجيب حافضة واكسرر فيها القرصاان واصب عليها مرق الخضاار واقلبة زين بهدوء واسكرر الغطاء علية
♥- بكذا انتهيناا من القررصان
,
♥- نجي للدقوس الحاار يميم طعم مع الكبسااات ••
المقادير حسب الكمية اللي بتسوينها كثيرة او شوي
◄ طماطم مقطع •• ◄بصل •• ◄ ثووم •• ◄فلفل حار صغير •• ◄ فلفل احمر بودرة •• ◄نصف فنجان سكر•• ◄ماجي •• ◄شووية زيت •• ◄ملعقة صلصة طماطم •• ◄ماءعشان ينخلطون زين •• ◄كلهم في الخلاط مع بعض لحد مااتتجانس •• ♥- بعد كذا جيبي قدر صغير وحطي فية السلطة وولعي علية الناار هادية
- وخليها تطبخ لحد ماتتسبك وينشف منها الماء وتطلع ريحتهاا واو جناان
- وسلامتكم ••







اضافة رد مع اقتباس









المفضلات