مرحبـا اليوم نزلت موضوع يتضمنـ العديد من الوصفــات لمختلف الكعكــات اتمنى تنال رضاكمـ و اعجابكمـ ... ✿
يتبع ...
مرحبـا اليوم نزلت موضوع يتضمنـ العديد من الوصفــات لمختلف الكعكــات اتمنى تنال رضاكمـ و اعجابكمـ ... ✿
يتبع ...
اخر تعديل كان بواسطة » ✿Elissa في يوم » 18-05-2011 عند الساعة » 09:25
تم حذف التوقيع لمخالفته قوانين المنتدى المتعلقه بمساحة التوقيع
(يجب أن لا تتعدى أبعاد التوقيع ٥٠٠ × ٥٠٠ بكسل ، و ٤٠٠ ك.ب للحجم)
يرجى منكم الانتباه مستقبلاً وعدم تكرار المخالفة
رح نبدأ بطورطـة الاناناس الشهيــة :
المقاديــر :4 بيضات _ 350 غ سكر _180 غ فرينه ( طحين )_ نصف كيس خميرة ، علبة اناناس كبيرة _ 60 غ زبده _ سكر ناعم للزينــة
كيفية التحضيـر:
اخلطي البيض كاملا مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ابيض ، اضيفي بعدها الفرينة و الخميـرة .
اذهني القالب الخاص بالطورطة قطره 22 سم , استقطري قطع الاناناس و قطعيها الى نصفين و احتفظي بالعصير ، اشغلي الفرن بدرجة 160 درجة ، زيني قعر القالب بقطع الاناناس و غطيها بنصف كمية العجين ثم صففي فوقه بقية الاناناس ، و غطيها ببقية العجين و دعيها تطهى في الفرن لمدة 40 دقيقة ، حضري كراميل ببقية السكر و 40 غ زبدة و عصير الاناناس و شرتي به الطورطة ثم ذري عليها السكر الناعم
ملاحظـة : يمكنك تزين الطورطة بالفواكه ان اردت ذلك
يتبع ....
طورطة التفاح
المقاديرللعجينـة :150 غ فرينة _ 90 غ سكر _ 6 ملاعق اكل زيت _ 6 ملاعق كبيرة حليب _ بيضتان _ كيس خميرة الحلوى _ 10 غ زبده طرية للفرينة
للزينة : 4 تفاحات _ بيضة _ 60 غ سكر _ 50 غ زبدة طرية
طريقة التحضير :حضري العجينـة : اخلطي الفرينة مع السكر في اناء و اجعلي ثقبا صبي فيه الزيت و الحليب و البيض كاملة ، اخلطي الكل جيدا بملعقة خشبية و اضيفي الخميرة ...
سخني الفرن ( 220 درجة) قشري التفاح و قطعيه الى انصاف دوائر ، ادهني القالب الخاص بالطورطات قطرة 25 سم ، صبي فيه العجينة و زيني سطحها بقطع التفاح و دعيه يطهى لمدة 30 دقيقة .
حضري الكريمة : اخفقي البيضة ، اضيفي اليها السكر و الزبدة و استمري في الخلط حتى تتحصلي على مزيج متجانس ، صبي المزيج على الحلوى قبل 15 دقيقة من نهاية الطهـي .
يتبع
طورطة فراولـــة :
للتزين : 750 غ فراولـة ، 4 بيضات ، ملعقتان كبيرتان فرينة ، ملعقة قهوة فانيلا ، 40 غ سكر ، قرصة ملح
العجينة : 200 غ فرينة ، 50 غ اضافية ، 30 غ سكر ، 100 غ زبدة صفار بيضة ، ملعقة اكل ماء زهر ، قرصة ملح
كيفية التحضيـر : للعجينـة : اخلطي الفرينة مع السكر و قرصة ملح و الزبدة المقطعة الى قطع صغيرة ، اجمعي الكل بصفار بيضة و ماء زهر للحصول على عجينة طرية .
اجعليهـا على شكل كرة ، ولفيهــا بورق بلاستيكي ، و ضعيها في الثلاجة لمدة ساعـه ، اشعلي الفرن مسبقـا بحرارة متوسطة ، حلي العجينـة ، فوق طاولة مرشوشة بالفرينة و ضعيها في قالب خاص بالطورطات ،اثقبيهـا بالشوكة و غطيهـا بورق الالمنيوم و ضعي فوقها طبقة من اللوبيا الجافة و دعيها في الفرن لمدة 15 د , في هذه الاثناء اغسلي حبات الفراولـة و اقسمي كل منها الى نصفين ، اخفقي صفار البيض مع السكر و فانيلا مع ملعقتين كبيرتين من الفرينة .
اخفقي بياض البيض كالثلج مع قرصة ملح و اضيفيه للخليط السابق ، افرغي الكريمة بعد نزع ورقة الالمنيوم ثم رتبي حبات الفراولة بعد غطسها في كأس المشروبات المركز نوعا ما مع صبغة الحلوى الحمراء ذات نكهة الفراولـة ...
يتبع
انتهينــا أتمنى الوصفات تنال اعجابكم و رضاكم
أنتظر ردودكمـ و تعليقاتكمـ
تحياتي ...
اين الردووووووووووووووووووود
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الردود يا فتيات![]()
thanks4 u
لذيذة جداً يسلمو ايديكي
كان اكثر دعاء محمد صلى الله عليه وسلم :
( اللهم ءاتنا في الدنيا حسنة و في الآخرة حسنة وقنا عذاب النار )
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)
المفضلات