السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..~
كيف حال جميع رواد الميجا جيرل وخاصة رائدات المطبخ ..؟
أن شاء الله جميعكن بصحة وعافية ..!
اليوم سوف أقدم لكم وجبة شهية ولذيذة ودسمة جداً تصلح للعشاء وليست صعبة على الطباخات الماهرات ..~
بسم الله وعلى بركة الله نبداء ...
[ معلومات ]
الاسم: لازانيا ثمار البحر
النوع: طبق رئيسي
التصنيف: نشويات
العدد: 3 أشخاص
[ المقادير ]
250 غرام لازانيا جاهزة.
200 غرام جمبري.
200 غرام حبار مسلوق ومقطع إلى دوائر.
200 غرام هامور مقطع مكعبات صغيرة.
كوب من صلصة البندورة.
كوب من صلصة الباشاميل.
20 غرام ثوم مهروس ناعماً.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
قليل من الملح, البهار الأبيض.
[ الطريقة ]
1. نحمر فواكه البحر في مقلاة مع زيت الزيتون والثوم.
2. يضاف الباشاميل مع التحريك المستمر ثم ترفع عن النار وتترك جانباً.
3. تدهن صينية خاصة بالفرن بقليل من الباشاميل.
4. نرص قطع اللازانيا وتغطى بحشوة فواكه البحر ثم يضاف قليل من اللازانيا ونكرر العمل.
5.يضاف قليل من صلصة البندورة وتغطى بطبقة أخرى من اللازانيا ونكرر الطريقة مرة أخرى.
6. يصب قليل من الباشاميل فوقها ونرشها بالجبنة المبشورة.
7. تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 280 فهرنهايت.
8. يمكن تقديم هذه الوجبة مع الأرز الأبيض المسلوق وبالهنا والعافية ..~




اضافة رد مع اقتباس










المفضلات