مشاهدة النتائج 1 الى 13 من 13
  1. #1

    طريقة عمل كعكة عيد الماما .....

    salam



    smmmmsطريقة عمل كعكة عيد الام smmmms

    540

    اليوم جبتلكم طريقة تحضير كعكة عيد اللام اتمنى ان تعجبكم

    user_offlineالكمية تكفي: 7 أشخاص

    user_offlineوقت التحضير: 60 دقيقة

    user_offlineوقت الطهي: 30 دقيقة


    user_offlineالمقادير:

    كيكه اسفنجيه على شكل قلب
    شربات حلوى خفيف
    8 صفار بيض
    600جرام فريش كريم مضروب بالمضرب الكهربائى
    300جم شيكولاته دارك سايحه
    150جم سكر
    ربع ع كوب ماء
    معلقه كبيره جيلاتين
    ربع كوب ماء دافىء
    شوكليت ميروار
    كوب عسل جلوكوز
    كوب سكر
    كوب فريش كريم
    معلقه كبيره جيلاتين
    نصف كوب كاكاو
    ربع كوب ماء دافىء

    user_offlineالتحضير:

    لعمل الموس شيكولاه
    نضع الاصفر بيض فى العجانه مع الضرب المستمر لمده عشر دقائق
    اعملى كرامل بيضه 150جم سكر وربع كوب ماء الى ان تصل حرارتهم الى 116درجه او بالنظر كرامل ابيض فاتح
    ثم ضعى الكرامل وهو ساخن على البيض المخفوق مع الخفق المستمر
    ضعى الماء فوق الجيلاتينه وضعيهم على النار مع التقليب حتى تسيح الجيلاتينه
    ضعى الجيلاتينه فوق الخليط السابق واتركيه مع الخفق المستمر وبعد مايبرد الموس نضع الشيكولاته السايحه وسخنه
    ونقلب الموس شيكولا



    شيكوليت ميروار
    نضع عسل الجلوكوزعلى النار ثم نضع معه كوب سكر ونقلب
    الى ان يتجانسوا ويسيحوا
    نضع كوب فريش كريم على النار وبعد الغليان نضعه فوق المقار السابق من العسل والسكر
    نضع ربع كوب ماء دافىء على الجيلاتينه ونضعهم على النار يسيحوا وننزلهم على المقار السابق مع التقليب المستمر وبعد غلوه واحده ننزلهم من النار ونصفيهمونضعهم جانبا ليهداوا



    user_offlineالطبخ:

    نحضر الكيكه ونشقها ثلاث دسكات
    نقى الدسكات بالشراب الخفيف او ماء نضع الدسك الاول بفرمه على شكل قلب ونضع فوقها موس الشيكولاه ونفرده
    ثم نضع ثانى دسك ونفرد فوقه موس شيكلاه ثم ثالث طبقه والاخيره من الكيكه ونغطيها بالموس شيكولاه وندخلها الفريزر
    تتجمد ثم نطلعها ونسكب فوقها الشيكولاه ميرواه
    للتزيين نحضر شيكولاته بيضاء ونضع عليها لون احمر ثم نضعه فوق الميرواه بطريقه عشوائيه حسب الذوق

    user_offlineملاحظات:
    عند تغطيه التورته بالشيكولاه ميرواه نختبره على الشفايف لظبط درجه الحراره
    لانترك الميرواه على النار كثير بعد وضع الجيلاتينه لكى لايفقد اللمعه


    smmmmsوعيد ام سعيد يا اميsmmmms


    000




    An important promise – Otama




  2. ...

  3. #2

  4. #3
    شكراً لكِ تبدو لذيذة
    العفو ..نورتي

  5. #4

  6. #5

    وديـي اسويـي

    فديتهـه ماميـي

    لكنـن حرامـم

    عيد الامـم

    دمتيـي بوود

  7. #6

  8. #7
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة Ữṡǜĩ.Ṭậќǜмĩ مشاهدة المشاركة
    مشكوره
    العفوbiggrin

  9. #8
    وديـي اسويـي

    فديتهـه ماميـي

    لكنـن حرامـم

    عيد الامـم

    دمتيـي بوود
    goooodنورتي

  10. #9
    ~مشكورة~

    ~يعطيك العافية~
    تانكس ع المرور

  11. #10

    indif

    indifference, waved, said: "But buy Gucci handbags putting off scouring Hongmen cheap nfl replica jerseys naiveness can not give. Brother fake Gucci handbags Hong Kong and Archipelago Gucci replica handbags wholesale feature to integer out what wow gold to pretence to the outdoors group I never.

  12. #11
    أولآ : شــكـــراً على الطريقه الحلوهـ يآآحلللوهـ
    ثانيا: عيد الام حرآآآم .. السآآآكت عن الحق شيطآنٌ أخررررص ..
    أأأأرجـــو الاعآآآدهـ في هذآآآ الامر لان عيد الم حرآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآم
    وهذي بدعه صدددق ..
    وشكرآآ ..
    _






    سُبحان الله وبحمدِه ، سُبحان الله العظيّمَ
    ♥☺ ~

  13. #12
    الاسلام عليكم

    مشكورة علي الوصفة الرائعة

    انشاء الله بحاول اجربها و اخليها مفئجة لماما^ ^


    ~ سبحان
    الله وبحمدة سبحانالله العظيم ~


  14. #13
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

    يعطيك العافية

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter