
مرحبآ مجدداً 
سوف أستعرض عليكم صورة للمآآئدة الرمضآآنية 

و هنا قمت بترقيم الأطبآآق كي يتسنى لي شرحها وآحداً تلو الآخر 

♥♥♥♥
الطبق الأول
الشوربة الرمضآآنية


لحم
شوفآن
بصل
ثوم
طماطم
صلصة طماطم
بهارات للشوربة بما فيها الملح و الفلفل الأسود

نضع اللحمه على النار و نغطيها بقدراً كآآفي من المآء السآخن
و نتركها لمدة ساعهـ تقريباً ثم نُضيف الشوفآن و بعد ذلك
نقوم بوضع حبآت الطمآطم في الخلاط و يتم إضآفتها للشوربة.
يتم فرم البصل و الثوم في الفرآآمه و نأخذ قدر صغير
نضع به القليل من الزيت ثم نُضيف البصل و الثوم و بعد ذلك نضيف
صلصة الطماطم و بعد ذلك يتم إضآفتها للشوربة و يتم خلطها جيداً
نقوم بإضآفة البهآرآت و بالهنى و العافية
.
♥♥♥♥
الطبق الثآآني
المعجنآت و المقليآآت


نبدأ بمقآدير المعجنآآت
4 أكوآب دقيق +القليل من الملح+ملعقتين حليب جاف+ملعقتين سكر
بيضة+1 أصبآع زبدة+ملعقة خميرة+1 كوب مآء
مقآدير السمبوسك أو السمبوسه بالعجين
2 كأس دقيق
بيضة
القليل من الملح (رشة بسيطة
)
ثلاث أرباع فنجان زيت
نص كوب مآء
مقادير السمبوسه
رقآق السمبوسه فقط ^.^


الطريقة للمعجنآآت
يتم خلط جميع المقآدير و تركها للتخمر
ثم يتم تشكيلها بالطريقة التي تحبينها من كروسان إلى بيتزا و غيرها ..~
طريقة السمبوسك
يتم خلط جميع المقآدير
و تُحشى باللحم المفروم المضاف إليه البصل
و الشبت و الجزر المبشور و البقدونس .
طريقة السمبوسة
تلف على شكل مثلثات و تحشى بنفس حشوة السمبوسك ..
♥♥♥♥
يُتبع..~
المفضلات