السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم جبتلكم اكلة مشهورة في فرنسا^^
دجاج على الطريقة الفرنسية
المقادير1
كلغ من الدجاج
- 6 فصوص من الثوم المفروم- 200 غ من الفاصولياء البيضاء
- ملعقة من صلصة الطماطم
-400 غ من هبرةالغنم
- قليل من الدقيق
- بصلة مفرومة
- 100 غ من الجبن
- 150 غ من نقانق البقر
- الملح والابزار الابيض
طريقة التحضير
نقطع الدجاجة الى قطع ترش بالملح والابزار والدقيق..تقلى في الزيت وتترك جانبا
في وعاء فوق نار متوسطة نضع الزبدة+ البصل المفروم والثوم مع التحريك..ثم لحم شرائح دائما مع التحريك..نضيف صلصة الطماطم+ملعقة صغيرة من الدقيق+الملح والابزار ثم الماء..يترك المزيج يطبخ لمدة 30 دقيقة مع اضافة الفاصولياء المسلوقة..تترك لمدة 10 دقائق . ناخد صينية الفرن.. نصب فيها لحم الدجاج والفاصولياء..نضع الجبن في الصلصة ثم نوزعها على الوجه..تزين بنقانق البقر.. ثم نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة
اتمنى تعجبكم
وبالصحةوالهنا^^





اضافة رد مع اقتباس


























المفضلات