الصفحة رقم 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
مشاهدة النتائج 1 الى 20 من 26
  1. #1

    لعشاق الشوكولاتة كعكة الشوكولاتة ....

    السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
    من يحب الشوكولاتة
    طبعا انا من عشاق الشوكولاتة


    المقادير :

    لعجينة الكعكة:

    * 2 أكواب من الماء
    * 3 أكواب من السكر الناعم
    * 1¼ كوب من الزبدة غير المملحة
    * 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو
    * 1 ملعقة صغيرة من بيكينغ الصودا
    * 3 أكواب من الدقيق الأبيض ذاتي الاختمار
    * 4 بيضات

    لتغليفة الشوكولاتة:

    * 1 علبة من حليب نستله المكثف المحلى
    * 2 أكواب من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة إلى أجزاء (70% من حبيبات الكاكاو)
    * ½ كوب من كريما الخفق

    طريقة التحضير

    * يُمزج الماء مع السكر والزبدة والكاكاو وبيكربونات الصودا في قدرٍ متوسطة الحجم، وتُحرّك المكوّنات فوق النار وتُغلى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ ومن دون أن تغطى لمدّة 5 دقائق. يُسكب المزيج في وعاءٍ كبيرٍ ويوضع في مكانٍ معتدل الحرارة حتّى يبرد.
    * يُضاف الدقيق والبيض إلى المزيج وتُخلط المكوّنات مع بعضها في وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً ويبهت لونه.
    * يُدهن طبق عميق للخبز قياس 26 سم × 33 سم بالزيت أو الزبدة المذوّبة ويُغطّى بورق الخبز ثم يُسكب المزيج فيه. توضع الكعكة في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجةٍ مئويّةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن تشتد العجينة ثم تُقلب الكعكة وتُترك جانباً كي تبرد.
    * يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الشوكولاتة المسحوقة والكريما للخفق في وعاء فوق الماء الساخن وتُحرّك المكوّنات حتى تذوب الشوكولاتة ثم يُترك المزيج في مكان معتدل الحرارة حتى يبرد.
    * نقوم بتغليف الشوكولاتة على وجه الكعكة المبرّدة ثم تُقطّع وتُقدّم.

    nervousعجبتكم nervous
    اخر تعديل كان بواسطة » мιss ẑεẑε ✿ في يوم » 26-07-2010 عند الساعة » 19:50


  2. ...

  3. #2

  4. #3
    يم يم من جد طلباتها سهله ولذيذة
    يسلمك ربي يالغلا
    مشكورة

  5. #4

  6. #5

  7. #6

  8. #7

  9. #8

  10. #9

  11. #10
    واووووووووو يسلمووووووو ياعسل
    قدموا لِ أهل القبور ، هديةً على هيئة دعاء e20c

  12. #11

  13. #12
    الان ساذهب للبقاله لاشتري المقادير
    ههههههههههههههه وراح اعطيكي راي

  14. #13

  15. #14

  16. #15

  17. #16
    الان ساذهب للبقاله لاشتري المقادير
    ههههههههههههههه وراح اعطيكي راي
    ههههههه
    اوكي اعطيني رأيك
    تسلمييييين مرة اخرى

  18. #17

    Thumbs up شكرا

    يعطيكي ألف عافية على الوصف السهلةasian
    [SIGPIC][/SIGPIC]asianطنش تعش تنتعشasian

  19. #18

  20. #19

  21. #20

الصفحة رقم 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter