أكلة و لا أروع
المقادير:
كأس من عصير الليمون.
ملعقتان من نشاء الذرة.
أربع حبات ثوم مهروس.
1/2 كوب من مرق الدجاج.
1/4 كوب من عصير الكرز الخالص.
1/8 ملعقة من جوزة الطيب.
3/4 كوب جبنة سويسرية قليلة الدسم.
1/4 كوب من جبنة Gruyere.
ملعقة قرنفل مقطع.
8 قطع باستا مطبوخة لمدة دقيقة ومفرومة.
ملعقتان كبيرتان من الخبز الأسمر المطحون.
كأس جرجير.
1/8 ملعقة من الفلفل الأسود الطازج.
طريقة التحضير:
ضعي وعاءً على نار معتدلة، وضعي فيه عصير الليمون مع نشاء الذرة وامزجيهما جيداً مع الثوم، أضيفي القرنفل المقطع، ثم ضعي فوقهم مرق الدجاج المحضر مسبقاً، وقبل أن يغلي المزيج بقليل أضيفي ماء الكرز وجوزة الطيب ودعيهم في حالة الغليان البطيء على درجة حرارة متوسطة، بعدها أضيفي الجبن للمزيج ثم اخفضي حرارة النار وحركي حتى يذوب الجبن ويتداخل مع المزيج السابق (2-3 دقائق)، ضعي المزيج مع الباستا في وعاء صغير وضعي على الوجه الخبز الناعم الأسمر المحمص، ثم أدخليها للفرن حتى تظهر الفقاعات على الوجه (8-10 دقائق)، أخرجيها من الفرن وانتظري حتى تبرد (4-5 دقائق)، ثم ضعي الجرجير وعصير الليمون والفلفل على الوجه، يمكنك إضافة أنواع الخضار التي تفضلين.
يحتوي الطبق على:
176 سعرة حرارية.
2.7 غرام دسم.
27 غرام كاربوهيدرات.
1.6 غرام ألياف.
8.3 غرام بروتين.
أتمنى اتكون عجبتكم ^___^بالهناء و الشفاء




اضافة رد مع اقتباس









المفضلات