الصفحة رقم 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
مشاهدة النتائج 1 الى 20 من 25
  1. #1

    مقال او خبر أطباق رمضان... يم .. يم

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته..
    بمناسبة قرب شهر رمضان الكريم..
    أقدم لكم أطباق من الحلويات...
    و انشالله تعجبكم..


    قطايف رمضان

    17922

    المقادير

    كاس من الدقيق الأبيض
    3 أكواب ماء
    بيضة
    ملعقة طعام خميرة بيرة
    ربع ملعقة شاي سكر

    الطريقه

    تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
    يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

    وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
    تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
    تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
    تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
    تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

    سمبوسة رمضان



    17923


    المقادير

    مقادير العجينة
    3كاسات كبيره دقيق أبيض.
    2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
    ملح
    من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


    الحشوة:

    2/1 كيلو لحمه مفرومه .
    2بصلتين مبشورتين .
    2 بيضتين مسلوقه .
    2/1 حزمه بقدونس .
    2/1 حزمه شبت .
    فلفل أسود .
    ملح.

    طريقة

    ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
    و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
    تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
    يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
    يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
    تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
    جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
    ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .





    بالهنا و العافية..
    لا تحرموني من ردودكم...
    [/B]


  2. ...

  3. #2

  4. #3
    المهلبية فوق الجميع
    ........
    اعتقد انك وضعت الموضوع فى غير مكانه

  5. #4
    يارباااااااااااااااه يالقطايف .. !!
    شكرا أختي .. لا أصابنا الجوع إن شاء الله laugh

    ينقل لأحسن قسم بالعالم tongue
    وَسَتَظلُّ اشتِيَاقِي ..
    فإِن أَبيتَ .. فَسَأَكُونُ زَهـــرَتَــــكَ الذَّابِلَة ..
    تَنْتَظِرُ سُقْيَاكَ .. إِلَى أَنْ أَمُوتْ

  6. #5

  7. #6

  8. #7
    يا سلام عليش cool

    إنما إيه gooood

    الله يبلغنا رمضان

    وياكم إن شاء الله asian

    كعادتك ميرل.. ملكة جمال الجيرل ^_^
    شكراً غاليتي Li Hao embarrassed

    48c21e4507425bd651b8e390868609e3
    عُذراً، لا أحب أن أكون عدداً زائداً
    في قائمة الصداقة

    شكراً خواتي طاقم الجيرل e106

  9. #8

  10. #9
    مشرف سابق P2Q2CH






    مقالات المدونة
    9

    مسابقة تقرير بأعدآد وآحد مسابقة  تقرير بأعدآد وآحد
    BlackBerry Broadcast #1 BlackBerry Broadcast #1
    بَطل مسابقة قسم الوثائقيات بَطل مسابقة قسم الوثائقيات
    مشاهدة البقية
    يحليلج والله تعرفين تطبخين


    يسلموووووووووووو

    وشوفي موضوعي

    راح يصير أحسن منج >>> صريحة هاهاهاهههههه

  11. #10

    السلامـ عليكمـ

    يعطيك العافيهـ ،،، ع الموضوع الرائع ،،،

    تحياتي~

  12. #11

  13. #12
    يمي يمي asian

    انا ابااه بس للاسف انا ما اعرف اطبخ خخخخخخ

    كل ما اسوي شي يا يفشل يا يحترق و النتيجة ماما ما اتخليني اسوي شي خخخخخtongue

  14. #13
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    يم يم embarrassed
    موضوع لذيذ xD
    قمت اشم ريحة القلي خخ tongue
    اللهم بلغنا رمضان .. اشتقت له [ قلب ]
    يعطيك العافية وتسلم دياتك قولدن روز ^^
    بحفظ الرحمن يا عسل :$
    81b5c45a7b670bf1b4c818401c20d32a
    Gintama .. هل من مترجم ؟ ermm

  15. #14
    شكرا على الردود .. و خصوصا sunako>>على الرد الجميل ..هههههه
    و انشالله انشوف موضوعج..

  16. #15

  17. #16

  18. #17
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة


    لذيذ

    يسلمووو
    تساقطوا كـ آورآق الخريف
    أعلنوا رحيلهم
    تركو كل شيء جميل
    و رحلوآ
    مخلفين ورآئهم آكواآما من الذكريآت لا تسعهآ الذاكرهـ

  19. #18

  20. #19
    وااااااااااااااااااااااو
    جوعتيني
    رووعه ماكنت ادري انك طباخه
    خخخخخخخخخخخخ
    ^_^




  21. #20
    يسلمووووووووووووووووووووووووووووو
    bf8518fab97f40cd6e638acf303cf0ae

    كمساميدا
    ฬเz кђคlเŦค


الصفحة رقم 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter