مشاهدة النتائج 1 الى 9 من 9

المواضيع: الششبرك لذيذ

  1. #1

    ابتسامه الششبرك لذيذ



    الششبرك

    المقادير



     2 كوب دقيق
     ثلاثة أرباع كوب ماء
     500 جم لحمة مفرومة للحشو
     1 بصلة كبيرة
     6 أكواب لبن رائب
     نصف حزمة كزبرة خضراء
     1 ملعقة كبيرة نشاء
     ربع كوب زيت نباتي
     قليل من الملح
     2 ملعقة صغيرة ملح
     نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
     5 فصوص ثوم



    طريقة الطبخ

    يضاف القليل من الملح إلي الماء ثم يعجن به الدقيق جيدا باليد حتى تصبح العجينة متماسكة ومتوسطة الطراوة ثم تترك لمدة 15 دقيقة وتغطي بنايلون أو قطعة قماش مبللة .
    يفرم البصل ناعما ثم يقلب في 3 ملاعق زيت ألي أن يصفر ثم تضاف اللحمة المفرومة وتقلب جيدا إلي لان تنضج ثم يضاف 1 ملعقة ملح و نصف ملعقة فلفل اسود ويقلب جيدا ثم يترك ليبرد .
    تفرد العجينة بحيث يرش قليل من الدقيق ليسهل الفرد وتكون سماكة العجينة حوالي 3 ملم أقل من نصف سم . تقطع بفنجان القهوة لنحصل علي دوائر من العجينة .
    تحشي العجينة بملعقة صغيرة من الحشو ثم تطوي دوائر العجينة علي شكل متكور .
    يقلب اللبن جيدا مع النشاء ثم يرفع علي النار مع التحريك المستمر إلي أن يغلي اللبن ثم توضع حبات الششبرك في اللبن ويستمر بالتحريك علي نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج .
    يدق الثوم وتفرم الكزبرة ثم يقلب الثوم في 3 ملاعق زيت في المقلاة إلي أن يصفر ثم تضاف الكزبرة ويقلب جيدا ثم تضاف إلي اللبن ويقدم في طبق التقديم ساخن .
    788177295

    5d8ff2edb7bd6a09e4265c4217091041


  2. ...

  3. #2
    السلام عليكم،،،

    تسلمييين على الوصفة الحلوووة،،،

    fr7-cc0626b494

    however

    عَ وْدَةْ
    3>

  4. #3
    كلك ذووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووق




    الله يسلمك يا رب


    تحياتي

  5. #4
    هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي كيفك؟ ان شاء الله بخير؟ الششبرك كتير زاااااااااااااااااااااااااااااااااكي اشكرك وطريقة العمل احلى تؤبريني يلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااا سلااااااااااااااااام
    b65f1bf91e4a2c039cf023da66e75de2

  6. #5
    مرحبا الششبرك زااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااكي كتييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير شكرا على الاكلة

  7. #6

  8. #7

  9. #8

  10. #9
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة


    لذيذ

    يسلمووو
    تساقطوا كـ آورآق الخريف
    أعلنوا رحيلهم
    تركو كل شيء جميل
    و رحلوآ
    مخلفين ورآئهم آكواآما من الذكريآت لا تسعهآ الذاكرهـ

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter