السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكيش نوع من أنواع التارت لكنه مالح و لذيذ جداً وسهل في الأعداد
********************
قالب الكيش
ا
لمقادير
1كاس لبن زبادي
4كاس دقيق ابيض
معلقة صغيرة خميرة الحلوى
شوية ملح
نصف كاس شاي زيت ، بيضة
الطريقة
نضع المقادير السابقة في اناء ونعجنهم مع بعض ونتركهم لترتاح العجينة
في هذه الاثناء نقطع ربع كيلو من السبانغ ونقطعهم وبنقليهم بشوية زبدة واذا كنا وجدناهم من قبل بيكون أحسن
مقادير الحشو
3بيضات
ربع كأس حليب
250 غرم جبن أبيض
3ملاعق ممسوحة دقيق
ملح
نصف ملعقة شاي فلفل ابيض
نضعهم في الخلاط الكهربائي ونخلطهم شي عشر دقائق
نفرد عجينة الكيش بالقالب تبع البيتزا بعد ان ندهنه بالزيت ثم نثقب العجينة بالشوكة بعد ذلك نفرد السبانغ فوقها
نصب خليط الحليب والبيض فوقها
نرش الوجه بجبنة موزريلا ميشورة ومندخلها في فرن ساخن حتى تتحمر
الوقت مابين 30ل40دقيقة على حسب الفرن
وبالهناء والشفاء
اتمنى انها تعجبكم
استنى ردودكم






اضافة رد مع اقتباس




!











المفضلات