مشاهدة النتائج 1 الى 5 من 5
  1. #1

    تحضير فقاص بالكاشير

    فقاص بالكاشير
    مقادير العجين
    200غرام دقيق
    100غرام زبده
    بيضة صغيرة الحجم
    4/1 ملعقة صغيرة
    ملح
    ملعقة كبيرة ماء
    بارد
    مقادير الحشو
    150غرام كاشير محكوك
    اصفر بيضة
    ملعقة كبيرة حليب
    f6d31fe8eb
    طريقة التحضير
    يغربل الدقيق مع الملح نضيف إليه الزبدة و يخدم الكل بأطراف
    الأصابع حتى نحصل على خليط مرمل
    يضاف إليه البيضة المطربة و الماء و يعجن الكل جيدا حتى الحصول
    على عجين منسجم و أملس
    يلف العجين في البلاستيك الغذائي و يدخل للثلاجة لمدة30 دقيقة
    يخرج العجين من الثلاجة يقسم إلى قسمين للحصول على كرتين
    من العجين
    فوق طاولة مرشوشة بالدقيق تمدد كرة العجين الأولى للحصول على
    مستطيل طوله 30سم عرضه 15سم وسمكه0.5سم
    يدهن المستطيل بأصفر البيضة المطرب مع ملعقة الحليب يرش
    بالكاشير المحكوك
    يلف المستطيل حول نفيه للحصول على قضيب عجين محشي طوله
    30سم
    تعاد نفس العملية مع الكرة الثانية للعجين
    تصفف قضبان العجين فوق صفيحة مغطاة بورق السيلفسريزي
    وتدخل للثلاجة لمدة ساعة
    تخرج القضبان من الثلاجة و تقطع بسكين حاد على شكل دوائر
    رقيقة تصفف فوق صفيحة مغطاة بالورق السيلفيريزي
    تدخل الصفيحة الفرن المسخن على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح
    ما بين 10و15 دقيقة
    يخرج البسكويت من الفرن ويوضع ليبرد فوق شبكة الحلوى
    ملاحظة


    لمشاهذة المزيد من الوضفات أضغطي هنا


  2. ...

  3. #2

  4. #3
    شكررررررا كتير على الوصفه و جاري التجربه ان شاء الله

  5. #4

  6. #5

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter