الصفحة رقم 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
مشاهدة النتائج 1 الى 20 من 22
  1. #1

    المشبك اصنعية بنفسك

    [المقادير ))

    1 كوب دقيق
    نصف كوب نشا
    1 كوب ماء دافئ
    10 جرام خميره بيره

    (( طريقة العمل ))
    نضع الخميرة ، ندوبها فى ماء ثم عجنها مع الدقيق ، النشا جيدا

    ثم نتركها تخمر لمدة ساعتين ثم وضعها فى كيس بلاستيك ، نخرمه

    نغلى الزيت جيدا ، نقرب الكيس السابق من الطاسه ونعمل دائرة بالعجينة ، نشكل بها شكل المشبك

    وبعد التسوية نضع عليه شربات بارد ..


    (( ملحوظة ))
    لضمان نجاح المشبك يكون زيت القلى ساخن جدا

    منقووووووول
    اخر تعديل كان بواسطة » صدى الامواج في يوم » 17-02-2010 عند الساعة » 13:42


  2. ...

  3. #2
    تســــــــ ايدك ــــــلم
    يسلمو،،"،،علـ الوصفه
    اخر تعديل كان بواسطة » Sήoω في يوم » 17-02-2010 عند الساعة » 15:10


  4. #3

  5. #4

    شكر

    شكرا على مروركم الجميل الذى اسعدنى مع ارق تحياتى الى الجميلة سنووايت والسكرة هيناتا.

  6. #5

  7. #6
    وآآآو
    يا شربآت...
    انا بحب المشبكـ كتييير
    طلع بسيط جدا..
    خخخ
    يسلمو ايديكي..



    355346547862301959
    سلاامي

    (..

    ثمّةَ أحزانٌ تنزِلُ بالقلبِ مَنزلةً حَيرى .. فتتساوى فيها منحنياتُ الحُزنِ و الفَرَح أمامً عُيوننا ..وَ يَحارُ القلبُ أيّ شُعورٍ يَستَدرّ في سبيلِها ..
    هِيَ _
    فقط_ أحزانٌ تَرمي بنأَماتِنـا على عَتباتِ الرّوَعْ .. وَ تَذهَبُ بِخَلَجاتِنا إلى أصقاعِ الذّهُول .!!


    جُلّسانْ_ 28/2/2014


















  8. #7
    اول مرة اسمع لو في صورة يمكن عرفت

    طريقة مرة سهلة

    شكرا لك
    a09bb83f491746c72dfc9165d9e6c4a7

  9. #8

    شكرا لكم

    شكر لتفاعلكم معى وعفوا على تأخرى فى الرد بسب الدراسة واتمنى لكم التوفيق جميعا

  10. #9

  11. #10

  12. #11
    شكرا على الوصفة ..
    حلوة مرة
    ننتظر الجديد ..
    و دمتي

  13. #12
    حــتــام ؟!! 1000
    الصورة الرمزية الخاصة بـ قارورة










    محققة المرح لعام 2013 محققة المرح لعام 2013
    مسابقة اانتم مستعدون للتحدي مسابقة اانتم مستعدون للتحدي
    شكراً
    يضاف الي الوصفات smile


    f44c94c7b57714165efbd3c28d03b131


  14. #13

  15. #14
    يم يم ..
    مشكووورهـ خيتوو ع الوصفهـ الرآآآئعة ..
    سلمت أنآملكـ المبدعهـ..
    ننتظر إبدآعآتكـ القآدمه ..
    تــ ح ــيآتي لكِ
    smile

  16. #15
    تسلمى يا حبيبتى عالوصفه
    سهله اوووووووووووى
    شكرااااااااااااااا ^^
    1e5bf330534b89f72ba16baf09117fb6

    اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم

  17. #16
    شكرااااااااااااا صدى الامواج على الوصفة الحلوة

    والمشبك من الحلويات المفضلة عندى

    وأسمحيلى بناء على طلب بعض الاعضاء هنزل صورة للمشبك ووصفة المشبك الاحمر والاصفر

    وتقبلى منى سلامى ومرورى

  18. #17
    مجهولة 7 دى صورة للمشبك


    http://fGp71533





    kailena ودى وصفة المشبك الملون


    المشبك وهو من الحلويات المشهورة في مدينتي المدينة المنورة ومكة المكرمة

    المشبك الأحمر

    المقادير :

    كأسان دقيق كويتي

    4 ملاعق كبيرة زيت

    كأس ماء مخلوط بملعقتين نشا

    كأس ماء دافئ مخلوط بنصف ملعقة كبيرة خميرة ونصف ملعقة كبيرة سكر

    كأس ماء مخلوط بملعقة صغيرة لون أحمر " الخاص بتلوين الكنافة "

    ملعقة صغيرة هيل ناعم

    ربع ملعقة صغيرة زعفران ناعم

    ملعقة كبيرة ماء زهر

    شيرة بفانيلا

    الطريقة :

    * يخلط الدقيق بالهيل والزعفران ويضاف الدقيق

    * يضاف الخميرة واللون

    * تضاف بقية المقادير وتخلط بخلاط كهربائي جيدا

    * تترك لتخمر لمدة نصف ساعة

    * لقلي المشبك نستخدم علبة القشطة بعد تنظيفها وتجفيفها لأنها أفضل نوع مطلي ويمكن استخدام أي قالب ، وهذا للتحكم بحجم المشبك بأن يكون حجمه واحد .

    * توضع علبة القشطة بالزيت ويُصب جزء من العجين وذلك بوضع الخليط في قالب تزيين الكريمة أو بوضع الخليط داخل نايلون ويُثقب النايلون ويُعصر داخل الدائرة من الخليط كما هو موضح ، والنايلون أفضل من قالب الكريمة لأنه يستوعب الكمية مرة واحدة ،عندما تكتمل المشبك تُرفع العلبة من الزيت وتقلب المشبك على الجهة الأخرى أن يجف وتحمر تُرفع من الزيت

    * يُصفى ويوضع في الشيرة الباردة
    * يُصفى بصفاية لإزالة الزائد من الشيرة .

    الطريقة :

    يُخلط الدقيق والزعفران والهيل ويضاف الزيت







    يُثقب الكيس بالسكين أو بالخلة






    الشكل النهائي للمشبك الأحمر



    المشبك الأصفر نفس المقادير المشبك الأحمر ولكن الإختلاف في لون المشبك فقط
    هنا إستخدمنا اللون الأصفر الخاص بتلوين الرز، ويمكن عمل المشبك سادة من غير إضافة ألوان
    المشبك الأصفر :




    (منقول )



    وأسفة صدى الامواج على الازعاج

    وسلامى للجميع

  19. #18

  20. #19

  21. #20

    المشبك اللبنانى

    شكر لكم جميعا اعزائى وشكر على الصور وطريقة التلوين ومفيش اى ازعاج بالعكس احب هذا النوع من المشاركة انا بجمع صور كتير لاشياء كثيرة بس مش عارفة انزلة على المنتدى ممكن حد يبعتلى الطريقة على ملفى ..... اليكم طريقة المشبك اللبنانــــــــــــــــــــــــــــــــــى
    المقادير



    500جم دقيق ابيض
    1ملعقة كبيرة خميرة جافة وتذاب فى قليل من الماء الفاتر
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    600جم ماء للعجين
    زيت نباتى للقلىء
    شربات محضر من قبل مقاديره كالاتى
    500جم سكر
    500جم ماء
    عصير ليمون يوضع بعد الغليان


    خطوات التحضير
    ينخل الدقيق فى وعاء ويضاف الملح والخميرة والماء ويعجن الخليط حتى تتشكل عجينة لينة ومتجانسة تترك العجينة فى
    الوعاء وتغطى بقطعة من الشاش وتترك مدة ثلاث ساعات حتى تختمر
    ويسخ الزيت فى وعاء يملا قمع بالعجين ويسد باليد حتى تتمكن من اخراج الكمية المطلوبةويصب فى الزيت المغلىء
    على شكل دوائر فوق بعضهاوتترك حتى تحمر وترفع من الزيت وتغطس فى القطر البارد اى الشربات وتكرر العملية
    حتى انتهاء باقى العجين
    وبالهنا والشفا
    يا رب لك الحمد ولك الشـــــــــــــكر كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك

الصفحة رقم 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter