بسم الله الرحمن الرحيم كيف حالكم حبيباتي ... أتمنى تكونوا بخير لأني اليوم جبت فكرة حللوة ...
و هي حلوى الجلي ... بمختلف الأشكال و الألوان و النكهات الراااااااااائعة ...
يلا نبدأ .........................![]()
جيلي بنكهة الليمون مع جبنة فيلادلفيا واناناس
المقادير:
باكيت جيلى بنكهة الليمون الحجم الصغير علبه اناناس مهروسه باكيت جبنة فيلادلفيا وزن ثمان وقيات دريم ويب كرز
الطريقة:
يطبخ الجيلي فى وعاء ويوضع جانبا ومن ثم نضعه في الخلاط مع الاناناس والجبن ويطحن الى ان يختلط المزيج ومن ثم نصبه في وعاء التقديم ونضعهم في الثلاجه الى ان يبرد ويجمد ثم نضع القليل من الدريم ويب او الويب كريم ونضع فوقه حبة كرز ويقدم باردا والطعم ولا احلى وياريت يعجبكم وياريت يحصل على خمس نجوم وبالهناء والعافيه
حلوى الجيلي بالسويس رول
المقادير:
1 لتر عصير مانجا -
كيكة سويس رول-
7 قطع جبنة مثلثات-
2 علبة جيلي .
الطريقة:
يؤخذ العصير ويوضع على النار حتى يصبح دافئا قريب من الغليان ويضاف الية بعد ذلك مسحوق الجيلي من نفس النوع ثم نأخذ نصف الكمية ونضعها في أطباق التقديم ونأخذ النصف الاخر ونضعة في الخلاط ونضيف علية الجبنة المثلثات وبعد ان يتماسك الجلي المغروف في الأطباق نقطع علية شرائح السويس رول ونسكب علية خليط الجبنة المضروب في الخلاط ونعيدها مرة اخرى للثلاجة
كوكتيل الجيلى والمهلبية اللذيذ
المقادير:
2 جيلى فراولة + نصف كيلوا لبن +5 ملاعق كورن فلور الى هو النشاالزرة + كمية من السكر +6 ملاعق كاكاو بودرة.
الطريقة:
طريقةعمل الكريمة( المهلبية)اول حاجة نضع اللبن على النار حتى يسحن ونضع علية السكر والفانليا وبعد ان يغلى اللبن نضع النشاء بعد ذوبانها فى مجموعة من الماء القليل وبعد كدة نضع النشا ونستمر فى التقليب مستمرا حتى لا تتكتل الكريمة ونضعها تبرد قليلاا بعد زالك نضع الكاسات وتكون خافة من الماء تماما نضع الكريمة جزء منها فى القاع ونتركها تبرد تماما حتى تتماسك وبعد زلك نكرر عملية الكريمة الى باللبن بالكاكاو ونضع طبقة منة على الكريمة البيضة ونتركة يبرد خالص وبعدين نحضر الجيلى وبعد الانتهاء من تجهيزة نضع جزء منة على الكاكا و وبعد ذلك نضعة فى الثلاجة حتى يتماسك
بافرواز الفراولة
المقادير:
جبلى فراولة -
كريم شانتية -
عصير فراولة -
فراولة مقطعة او اى فاكهة تانية -
على فكرة ممكن تغيير النكهات حسب الرغبة .
الطريقة:
معادلة فى منتهى البساطة
طبعامعروف ان علبة الجيلى بنحط عليها 2 كوب ماء واحد ساخن وواحد باردفى اكلتنا دى حنستبدل كوب الماء البارد بكوب عصير
وبعدين بعد تجهيز الجيلى (يعنى اذابتة واضافة العصير)
نضع على كل كوب جيلى بعد تجهيزة كوب من الكريمة ونقلب جيدا اللون حيكون وردى والقوام غليظ
طرق التقديم مختلفة:
1-ممكن وضعة فى كاسات او اطباق صغيرة مع اضافة قطع الفاكهة
2-ممكن صبة فى قالب من البيركس ويزين بالفاكهة والكريمة وبعد ان يبرد فى الثلاجة يقطع ويقدم فى اطباق عادية
3-ممكن عملة مثل تشيز كيك يعنى نضع فى قالب بسكويت مكسر ونرشة بمقدار قليل من الجيلى تم نضيف الخليط مع الفاكهة
ممكن كل واحدة تجرب وتبتكر طريقة مختلفة
الاكلة طعمها حلو جدا وجربوهاو في النهاية ... بالهناء و الصحة ... و بالردود الجمييييلة ...








المفضلات