اهلا بالكل
اولا المقادير :
ملاحظهـ المقادير لـ4 اشخاص
* نص كيلو دجاج مفروم
* 2 معلقة كبيرة طحين
*1 معلقة كبيرة ثوم ناعم
* 1 معلقة خردل متوسطة الحجم
* بيضة مخفوقة
* ملح و بهار و يكون حسب الرغبة
* نصف كوب طحين
* 2 بيضة
* كوب كعك بقسماط
* زيت للقلي
ثانيا الطريقة :
يتم عجن الدجاج مع الثوم مع البيض و الخردل و الطحين و الملح و البهار و نشكل قطع صغير باي شكل نريده
ثم نضع القطع في الطحين و من ثم نخفق البيضتان و ثم نضع البيض ايضا مع كعك البقسماط
ثم نسخن الزيت و يقلى حتى الاحمرار .
ثالثا و هذا الاهم :
بالهناء و الشفاء





اضافة رد مع اقتباس











المفضلات