الصفحة رقم 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
مشاهدة النتائج 1 الى 20 من 31
  1. #1

    طريقة عمل لفائف القرفه

    لفائف القرفه


    12627858681
    المكونات
    *
    كوب ماء
    * 1 ملعقة طعام خميرة فورية
    * 1/3 كوب سكر
    * 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
    * 1/4 كوب زيت
    * رشة ملح
    * 1/2 2 كوب طحين
    * الحشوة :
    قرفة


    *
    لمعة الوجه (اختياري)


    صفار + ملعقة طعام حليب سائل + فانيلا

    * الزينة الوجه:
    * 1 كوب سكر بودرة
    * 2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
    * فنيلا

    طريقة التحضير1
    . تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية
    2. تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها
    3. يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة، ممكن استخدام البايركس او التيفال
    4. تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة
    5. وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة
    6. وتصف في الصينية 5×3
    7. تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع
    8. (هذه نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة )
    9. يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر
    10. وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة
    11. وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 دقائق حتى يتحمر الوجه
    12. نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه

    لعمل سكر الوجة :
    1. نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على مزيج ثقيل
    2. توضع في كيس صغير
    3. ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول
    4. و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة
    5. وتقدم دافئة

    يوجد طريقة سهله ورائعه في كتاب

    السهل من الطبخ كتاب رائع وطرقه سهله

    وبالهناء والعافيه
    attachment


  2. ...

  3. #2
    ثانكيووووووووووه عالموضوعembarrassed
    ياي القرفة مررة لزييزة^^
    تسلميي عالموضوع^^
    f8f5dde5b3996a411a8f0fc965bd3031
    آريقآآتو لووكآآ

    Follow Me


  4. #3
    يامي يامي
    رااااااااااااااائعة
    ولذيذة أيضا
    أنا بسويها دائما
    و عن جد تستحق التجريب ^^
    يسلمو عالموضوع الرائع
    وفي انتظار جديدك
    attachment

  5. #4
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة miss haruhi مشاهدة المشاركة
    ثانكيووووووووووه عالموضوعembarrassed
    ياي القرفة مررة لزييزة^^
    تسلميي عالموضوع^^
    مشكورة على المرور

  6. #5
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة رانيا1998 مشاهدة المشاركة
    يامي يامي
    رااااااااااااااائعة
    ولذيذة أيضا
    أنا بسويها دائما
    و عن جد تستحق التجريب ^^
    يسلمو عالموضوع الرائع
    وفي انتظار جديدك
    مشكور ة على المرور

  7. #6
    اااه ذكرتيني بذي الاكله يازينه من جد لــــــذيذة
    وطريقة عملها كمان سهلة ..
    يعطيك العافيه smileعلى هذا الطرح .

  8. #7
    وااااااااااااااو
    شكلو يجنن شكلي راح اكل الشاشه
    امممم شكلي غلط هنا مررررره
    اخلي اختي تسويها
    شكرا لكي يا اختي على الدعوة
    اشوف اختي تسويه اذا طلع مو طعم ياويلك
    تحياتو

  9. #8
    خلينآ ننزل الفآرة احسن
    لأن شكل الطبق يجننننننننن
    تثلمي خيتو
    ابدعت الوصفة حونآآآآآآن
    لا ننرحم من ابدآعكـــ~.
    attachment
    7ef86ea487c88c3c49abf5af2f99b7ce




  10. #9
    طريقة ثانية لعمل لفائف القرفه


    هذه الطريقه : المقادير
    2كوب دقيق
    4ملاعق طعام حليب بودره
    ثلث كوب زيت
    كوب ماء
    ملعقتان طعام سكر
    ملعقة طعام خميرة فورية
    ذرة ملح
    ملعقة شاي بكنج بودر
    مقادير الحشوة :
    ربع اصبع زبده سائحه
    4ملاعق طعام قرفه مطحونة
    4ملاعق طعام سكر بني
    الصلصة (الصوص ) :

    نصف كوب حليب مركز
    2ملعقة طعام شوكولاته بودرة
    ملعقة طعام زبدة
    الطريقة :

    تخلط جميع المقادير الجافة وتعجن العجينة باءضافة الزيت والماء وتعجن العجينة حت تصبح لدينا عجينة متماسكة لينة ، ثم تترك لمدة ساعة لتخمر العجينة وتفرد
    العجينة على شكل مستطيل ، تعمل الحشوة وذلك بخلط الزبدة والقرفة المطحونة والسكر البني وتقلبه جيدا وتفرد الحشوة على العجينة ثم تلف العجينة
    على شكل اسطوانة طويلة وتقطع الإسطوانة إلى حلقات .
    تدهن الصينية وترص الحلقات في الصينية مع تحرك مسافات بسيطة بين حلقات العجينة في فرن متوسط الحرارة حتى يتم نضجها تعمل الصلصة (صلصة الشكولاته ) وهو الصوص
    وذلك بخلط الزبدة والشكولاته والسكر البني ورفعها على النار لمدة دقيقتين ثم
    تصب على السينمون رول (لفائف القرفه ) وتقدم ساخنة.

    وبلهناء والعافيه

  11. #10
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة bĻùέ όceaή مشاهدة المشاركة
    خلينآ ننزل الفآرة احسن
    لأن شكل الطبق يجننننننننن
    تثلمي خيتو
    ابدعت الوصفة حونآآآآآآن
    لا ننرحم من ابدآعكـــ~.
    مشكور ةعلى المرور

  12. #11
    يسلمـووآ علـى الطبخـه الرووعــه..

    شكـلهـآ شهـي..embarrassed

    مشكـووره علـى الموضوع..classic

    تحـيـآتـي..^^

  13. #12
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة *fłőwêr mỘỘn مشاهدة المشاركة
    يسلمـووآ علـى الطبخـه الرووعــه..

    شكـلهـآ شهـي..embarrassed

    مشكـووره علـى الموضوع..classic

    تحـيـآتـي..^^

    مشكورة اختي على المرور gooood

  14. #13
    مشكوره عزيزتي للتنبيه على وجود طريقه اخرى ..
    .. انشاء الله حجرب اعملها بيدي ..
    تسلمي ياعسلsmile

  15. #14
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة فتاه حالمة مشاهدة المشاركة
    مشكوره عزيزتي للتنبيه على وجود طريقه اخرى ..
    .. انشاء الله حجرب اعملها بيدي ..
    تسلمي ياعسلsmile
    لاداعي للشكر

    وشكرا على المرور المنور

  16. #15

  17. #16
    يسلموا اختي على الموضوع
    شكلي بسويه لأن شكله حلو عدل

    تحياتي
    مشاعر الم

  18. #17
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة مشاعر الم مشاهدة المشاركة
    يسلموا اختي على الموضوع
    شكلي بسويه لأن شكله حلو عدل

    تحياتي
    مشاعر الم

    12633923011

  19. #18

  20. #19
    بصراحة كتتتتتتتتتتتتتيييييييييييييييييييييييييييييييير شهيتيني خصوصا أنو نفسيتي مفتوحة للأكل الآن


    الله يسامحك شهيتيني و تركتيني أترعرع بين الجوع




    ثانكيو عالموضوع
    تم حذف التوقيع ,, مخالف لأنضمة المنتدى

  21. #20
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة sissou مشاهدة المشاركة
    بصراحة كتتتتتتتتتتتتتيييييييييييييييييييييييييييييييير شهيتيني خصوصا أنو نفسيتي مفتوحة للأكل الآن


    الله يسامحك شهيتيني و تركتيني أترعرع بين الجوع




    ثانكيو عالموضوع
    مشكورة على المرور

الصفحة رقم 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter