أشباح ورجال الثلج... (طبخة غريبة)
[Glow] بسم الله الرحمن الرحيم..[/Glow]
هذه الحلوى غريبة من نوعها ، ولكنها بسيطة وسهلة،
نشكلها كما نريد ولكن لا ننسا أن نأكلها في النهاية..
أولا:
الأدوات الخارقة..
1_وعاء للمزج 2_ فنجان
3_ إبريق 4_سكين للدهن
5_ملعقة صغيرة 6_خلاط يدوي
7_مقص 8_سكين حادة
9_وعاء صغير 10_صينية للخبز
11_ورق الخبز
ثانيا:
الأدوات المطلوبة...
1_100غم سكر ناعم 2_ بيضتان
3_القليل من الملح 4_120مل من الكريمة البيضاء
5_قطع من اليوسف فندي 6_فراولة مفرزنة
7_عنب 8_قطع من الخوخ
9_كرز 10_قشر برتقال مجفف
11_زبيب
أدري الأشياء مررة كثيرة بس إيش اسوي الأشباح تاكل أشياء
كثيرة..
ثالثا:
طرقة التحضير..
1_قصي قطعة من ورق الخبز بقياس صينية الخبز وضعيها وضعيها في الصينية،ثم أوقدي الفرن على أخفض حرارة ممكنة..
2_إكسري كل بيضة إلى نصفين، ثم إنقلي الصفار بين النصفين تاركة ً البياض ينسال إلى الأبريق...
3_ضعي صفار البيض في فنجان والبياض في وعاء صغير...
4_أضيفي الملح إلى بياض البيض وأخفقي المزيج جيدا ًبواسطة الخلاط اليدوي، ثم أضيفي السكر بالتدريج إلى أن تنتهي كمية السكر ويصبح المزيج متماسكا ً.....
5_أحضري الملعقة الكبيرة واملئيها بالمزيج وضعيه على صينية الخبز بشكل دائري وقومي بعمل حفرة في وسط الملعقة الصغيرة..
6_إذا أردت أن تصنعي أشكالا أخرى مثل الأشباحفيمكنك أن تشكليها مثل ما تريدين، ثم تضعين قطعا صغير من الكرز
لتكون عيونا للأشباح..
7_لصنع رجال ثلج إملئي الملعقة الصغير بالمزيج وضعيها لتكون الرأس ثم أعيدي العملية ولكن باللملعقة الكبيرة وأيضا ً
ضعيها في الضينية لتكون جسم رجل الثلج، ثم زينيها بالزبيب وقشةر البرتقال والكرز...
8_وأخيراً إخبزي الجميع في الفرن ولمدة خمس ساعات إلى أن تجمد تماماً، أخرجيها وإتركيها لتبرد..
[Glow]ملاحظة:
زيني القطع الدائرية بالكريمة وإملئيها بالفاكهة المنوعة التي تحبينها..[/Glow]
[Glow]لا تخيبوا أملي بالردوود!!
قعدت ساعة كاملة أكتب وفي النهاية ما ألاقي ردوود!![/Glow]
اضافة رد مع اقتباس
المفضلات