السلام عليكم ×
كيفــكم ،،؟!
ان شاء الله بخير
// المهم
مطبخي لمسابقه ][ يوم في مطبــخ عــالمي ][
و بالتوفيق لجميع المشتركات ..
و ان شاء الله تنال طبخاتي أعجابكم ..
و طبخاتي بالردود الجـــايه ..
غــاو
السلام عليكم ×
كيفــكم ،،؟!
ان شاء الله بخير
// المهم
مطبخي لمسابقه ][ يوم في مطبــخ عــالمي ][
و بالتوفيق لجميع المشتركات ..
و ان شاء الله تنال طبخاتي أعجابكم ..
و طبخاتي بالردود الجـــايه ..
غــاو
المـــقادير //
باذنجان
لحمه مفرومه
جبنه تشيدر
جبنه موزريلا
اعواد اسنان للتثبيت
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي
مقادير كشنه الطماطم //
بصل
ثوم
طماطم
معجون طماطم
حبه ماجي
مقادير اللحم المفروم //
لحم مفروم
بصل
ثوم
طريقه كشنه الطماطم //
* نولع النار و نحط شوي زيت
* نفرم البصل و نخليه ناعم و نضيفوا للزيت
* نفرم طماطم عشين يصير مثل [ عصير الطماطم ] و نضيفوا للبصل
* نضيف معجون الطماطم
* نضيف حبه ماجي
* نضيف شوي ثوم و الملح و الفلفل اسود
* نخليه ع النار شوي وبعدين نشيلوا من ع النار
طريقــه اللحم المفروم //
يفضل يكون اللحم نصف استواء ^^
* نولع النار ونحط شوي زيت
* نفرم بصله و نحطها ع الزيت
* نحط اللحم المفروم
* نضيف الملح و الفلفل الاسود
و نقلب لين يستوي شوي
طريـــقه لفائف الباذنجان //
* نقطع الباذنجان شرائح طويله و يكون سمكها وسط عشين يسهل لفها بعد القلي
* نقليها بالزيت
* نحط بطرفه شريحه الباذنجانه قطعه جبنه تشيدر و شوي لحم مفروم
و نفلها ونثبتها باعواد الاسنان ..
* نرصها في صينيه جنب بعض و نحط عليها كشنه الطماطم ..
* نرش شوي جبنه موزريلا ..
ندخلها بالفـــرن
و بـــس
آنتظروا الطبخــات الــجايه
و ان شاء الله تكون سهله و تنال اعجابك
اهم شي المذاق الطيب هيهي
و بالعــافيه
غــاو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الرحمن
اختيارك للطبق مميز جدا
انصح الجميع بدة الطبق
لانو شهي جدا ولزييييييييز
يعطيك العافية يا قلبووووو
في امان الله
السلآم عليكم ورحمة الله ~
كيفج دمعه ^^ عسآج بخير ،،
ماشاءالله الموضوع نآيس من تنسيق للطبخه..
وشكلهـ الطبق يشهي ^0^ ..
تسلمي ع الوصفه ،
وبالتوفيق ^^
بحفظ الرحمن ~
,
آيـ'ـآآم حُ،ـلوه كَآنت آيَآم || مكـ،ـسَآاآت || ~
شُكراً على أح‘ـلى الذكـريآاآت =)
واااااااااااااو ما شاء الله عليكي .. يسلموا يازووووووووووء...
السلام عليكم ×
كيفــكم ،،؟!
ان شاء الله بخير
// المهم
عدنــــا من جديــد إلــــى ..
مطبخي لمسابقه ][ يوم في مطبــخ عــالمي ][
و معانا المطبخ الشامي
هلا والله حيا الله ..
وينك وينك يا .. ناموسه >> متأثره في باب الحاره هع
و بالتوفيق لجميع المشتركات ..
و ان شاء الله تنال طبخاتي أعجابكم ..
غـــاو
اخر تعديل كان بواسطة » Đмзα кυяαpιcα في يوم » 26-12-2009 عند الساعة » 16:56
المقـــادير //
بصلتــين
4 فصوص ثوم
بقدونس
رز مصري
لحم مفروم
كمون
ملح
فلفل اسود
معجون طماطم
الخضار الي راح نحشيها //
كوسه
بطاطس
فلفل رومي
باذنجان اسود
الطريقـــه //
* يفرم البصل و البقدونس و التوم مع بعضهم البعض
* يغسل الرز المصري ويفضل نقعه في ماء دافي بعض الوقت ثم يصفى
* نخلط الرز المصري مع البصل و البقدونس و الثوم و نضع القليل من اللحم المفروم
* ونحط الملح و الفلفل الاسود و الكمون و شووي معجون طماطم
* نقوم بتفريغ الخضروات بشكل دائري و مرتب ..
* بعد تفريغ الحشوه نضع البقايا الي اخرجناها من الخضار في قدر مع القليل من الزيت >> لا تحطواالقدر ع النار لسه ما خلصنا ..
* نحشي الخضروات بالرز المصري و اللحم الفروم الي عملناه ..
* و نرص الخضروات بالقدر بشكل مرتب في القدر
الصلصله //
* نعصر طماطم و نضيف لها معجون طماطم و حبه ماجي و نخلطها جيدا
* نضع هذه الصلصله ع المحشي
//
نغلق القدر و نضعه ع نار هادئه إلــى ان ينضج ..
و بالعافيـــه
انتظروني بالطبخات الجايه
و لا تحرموني من الردود يا بنات و اولاد
غـــاو
يسلموو يدينك
وصفـآت ولا اروع
يعطيك العافيه
تقبلـي مروري
بيـــــــــــــــٍٍس
السلام عليكم ^^
كيفك عزيزتي ؟ ان شاااء الله بخير
ما شاء الله طباخة ماهرة![]()
اطباق شهية ^^
وتنسيقك للموضوع قميل
تسلم ايدك
وموفقة في المسابقة ^.^
ودمتِ بود
برب طويل عشان الجامعة وقرفها
والله يحقق الي في بالي ياااا رب![]()
ماشاء الله عليكي الوصفه جناااااااااااااااان رح اجربها..بالتوفيق حبيبتي....
عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)
المفضلات