1-كيكة بالشكلاتة
المقادير
2كأس دقيق -كأس سكر -ملعقة كبيرة بيكنج بودر- ملعقة كبيرة زبدة وممكن على حسب الرغبة- بيضتان -فانيلا حسب الرغبة -ثلاثة ارباع الكأس كاكاو-كأس ماء ساخن
ومقادير طبقة الكريمة هي
ثلث ملعقة زبدة_نصف فنجان كاكاو بودرة _ثلث فنجان حليب_2 فنجان ناعم فانيلا حسب الرغبة_فنجان ماء لتخفيف الكريمة
طريقة عمل الكيكة
نخلط الزبدةوالسكرفي الخلاط حتى يصبح لونها أبيض ثم نضيف البيض ويخفق _ثم الكاكاو والماء وبقية المقاديرالجافة_ويحرك باليد قليلا ثم يصب المزيج في الصينية_ ويدخل الفرن المسخن مسبقا لمدة 35_45دقيقة
لتحضير الكريمة نخفق الزبدة أولا حتى تبيض ثم نضيف السكر ثم الكاكاو والحليب ونحرك ثم تبرد في الثلاجة وتدهن بها الكعكة ويمكن تزينها بالشكلاتة المبشورة
2_ حلى طبقات الشكلاتة
المقادير هي
علبة قشطة _3ملاعق سكر _ 4ملاعق كبيرة شكلاته بودرة _ بسكوت شاي
طريقة عمل الحلى
نخلط القشطة والسكر ولاشكلاتة إلى أن يتجانس (يتماسك)الخليط ثم نغمس حبات البسكوت وترص في صينية (4)طبقات
تدخل الفريزر مدة ثلاث ساعات ثم تخرج من الفريزر وتترك لمدة 10 دقايق
نحضر ماء مغليا في كأس ونغمس السكين في الماء ونقطع البسكوت مربعات
إذا ارتي ان تغمسيها في جوز الهند وتقدم في صحن التقديم مع القهوة العربية
وصحتين يا حلوات



اضافة رد مع اقتباس


باموت في الشوكلت 






(عضوة في مشجعين كانامي)






المفضلات