السلام عليكم ورحمه الله و بركاته
كيف حال الجريلات و الجرالون مجدداان شاء الله الكل بخير
زمان من شي 3 سنوات او 4 سنوات كنا شله اصدقاء في مكسات و اي واحد يترقى فينا كانو بدل ما يعطوه
اهداء توقع يكتبون موضوع في قسمه بدل التوقيع و بهل الطريقه تكون هديه عمليه اكثر و اكيد راح تعجب الشخص
و انا حبيت اعيد هل الايام و ابارك لـ اختنا همس الصداقه بهذه الطريقه
و طبعا اقول لها الف مبروك و فرحتيني كثير بـ الترقيه من اكثر الناس ( القلائل ) الي فرحت لهم من قلبي
على الترقيه وربي شاهدلانك تستاهلين الرقابه و بجداره
نجي الان للطبخه
هل انتِ سمينه ؟ وزنك زائد ؟ جسمك ممتلئ ؟ مملتي هذه الكلمات و النظرات و مللتي الريجيم و التمارين
الصعببه , انا هنا اقدم لكم اكله خفيفه سريعه و سهله الطبخ و ايظا غير ضاره للجسد و ما تزيد الوزن بـ
الاظافه الى انها لذيذه و ممكن تنأكل بـ اي وقت حتى على الفطور ( الريوق ) و ينفع كمان تنأكل بارده او حاره
حسب الشخص و كمان ينفع تبقى في الثلاجه لمده سبعه ايام دون ان يتغير طعمها او تتعفن .
اسم الاكله : Vegetable Pakora
بلد الصنع : الهند
الاكله هذه ل 15 بصله كبيره و 3 بطاطات <<< و اذا ما تعمليها بدون بطاطا افضل عشان الريجيم و كمان ما راح يتغير من طعمها كثير
المقادير راح تكون على قياس هذا ال cup الموجود في الصوره
الي يساوي 8 معالق كبيره مثل ما نشوف في الصوره
المقادير
1- 15 بصله كبيره
2- 3 بطاطات
3- cup من الملح
4 - نصف cup من مسحوق الفلفل الاحمر
5 - cup من الحلبه
6 - cup من الكزبره
7 - بعض من الون الاصفر عشان يعطي منظر حلو للأكله
8 - دقيق الحمص
9 - زيت الزيتون لانه لا يساعد على زياده الوزن و صحي اكثر
10 - درجه حراره الزيت يجب ان لا تتعدى ال 120 درجه عشان ما تحترق الاكله و تنتطبخ جيدا
11 - من 3 ال 4 دقايق تبقى ب الزيت و سوف تكون حاضره
يقطع البصل و البطاط الى قطع صغيره ( يثرم ) مثل ما نشوف حجم البطاطا في الصوره
نرمي المكونات على البصل و البطاطا و نخلطه
نضع على قسم من الخلطه الدقيق
نخلطه و نضعه في اناء اخر اصغر عشان يسهل حمله و طبخه
طريقه مسكها بـ اليد بهذا الشكل كما نشوف في الصوره
و هيجي نرميها في الزيت بهداوه و خفه يد
بعد دقيقه من رميها في الزيت
بعد 3 دقايق من رميها في الزيت تقريبا تكون جاهزه هنا
بعد خروجها من الزيت و تكون حاره و تازه و لذيذه
صوره الها و هي بارده
هنا كسرتها عشان تشوفون شكلها من الداخل بعد الطبخ
طبعا الي ياكل الاكله مستحيل يصدق انها تتكون 95 % من البصل لانها ما تعطي رائحه بصل اطلاقا ولا حتى طعم بصل و رائحتها لذيذه جدا
طبعا الي يجربها و يعملها يقول لي كيف طعمها و شكلها <<< اذا احد عملها طبعا لان اعرف الكسل عدكم طاغي عليكم![]()
ملاحظات مهمة
الملاحظه الاولى : معظم الصور تم تصويرها ب جوال قريبي الي يشتغل في المطعم لان كامره جواله جيده الي هي n95 <<< بيعمل دعايه للجوال
الملاحظه الثانيه : بـ الاظافه الى ان الايد الي طلعت في الصوره مو ايديبل ايد صاحب الجوال
الملاحظه الثالثه : بحياتي انا ما عملت الاكله لاني ما بحب البصل
الملاحظه الرابعه : ما ماكل من الاكله ابدا لاني ما بطيق البصل![]()
و هذه مباركه ل هموسه من صنع الاكله انا عملتها وقت ما كنت فاضي
![]()
و ان شاء الله تكون الاكله و الموضوع عند حسن ضن الجميع
كان معكم الزعيم مومي ابو عيون جريئه



ان شاء الله الكل بخير
لانك تستاهلين الرقابه و بجداره 


اضافة رد مع اقتباس
:






















!!


المفضلات