كيلو لحم عجل رضيع مع قطعة شحم
نفرم اللحم - في البيت انظف واحسن-
بصل وبقدونس مفروم
كمون وملح فلفل اسود
خلطنا المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات
سلطة الطحينة
طحينة زبادي ثوم ملح ليمون
نخلطها بالخلاط
هنا سلطة الطحينة جاهزة مع الفلفل الاسود
سلطة حارة - مع اضافة البقدونس والنعناع-
ولا تنسى العيش الحب البلدي
نشب النار بالبرميل بإستخدام المكعبات
لسهولة شب النار ندهن مكعب او اثنين بالحطب
جهزنا الكباب بالشبك
الزر بعد غسله مع ماء عادي وملح وزيت وبهارات جافة
طبعا" استخدم القفازات في الخطوات الجاية احسن
حطينا الكرسي
حطينا قدر الرز
![]()




















اضافة رد مع اقتباس










المفضلات