مشاهدة النتائج 1 الى 17 من 17
  1. #1

    ابتسامه عـالـم الآيـس كـريـم..^^..

    xIh67661

    كيفكم اصدقااء..؟!

    ان شااء الله تمـاام..

    هذاا أوول مووضووع لي في هذاا القــسم..

    واتمنى ان يعجبكم..rambo

    طرررق صنع الآيس كرريم..

    نبدأ...

    بارفيه الشوكولاته الغنى

    3163

    المقادير:

    1 كوب كريمة للخفق
    1 ملعقة صغيرة فانيليا
    1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة
    سكر أختيارى
    1 عبوة آيس كريم ,شوكولاته بالبندق، أو شوكولاته بالكاراميل
    1 كوب شوكولاتة صوص

    طريقة الطهي:

    تخفق الكريمه، الفانيليا و السكر فى وعاء بأستخدام مضرب بيض كهربائى
    حتى تخفق تضاف ملعقه كبيره من الأيس كريم فى كوب زجاجى
    طويل للأيس كريم ترش بعض من قطع الشوكولاته
    ثم تضاف 1 ملعقه كبيره
    كريمه مخفوقه ترش بعض من قطع الشوكولاته تضاف ملعقه كبيره
    أخرى من الأيس كريم ثم تضاف كميه أكبر من
    ابلكريمه المخفوقه ثم ترش بعض قطع الشوكولاته على السطح
    يصب بعض الصوص فوق الكوب ويقدم باقى الصوص جانبا.
    يقدم فورا ملحوظه: أذا لم تجدى قطع الشوكولاته جاهزه
    من السوبر ماركت، يمكنك قطع لوح من الشوكولاته باللبن
    الى قطع صغيره جدا أو بشرها بأستخدام المبشره.

    .......

    مدري وش اسمـه..smoker

    37701e8271b639d9770ee3f645aa51acf89480

    يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق.
    المقادير: 2 كوب عصير ليمون مركز ومحلى، 2 كوب عصير خوخ مركز ومحلى، 2 كوب عصير مانجو مركز ومحلى، جيلاتين مذاب في ماء بارد، قطرات ماء ورد، 2 كوب ثلج مجروش، شرائح ليمون وأوراق نعناع للتزيين.
    طريقة الاعداد: قسمي الثلج على أنواع العصائر، اخفقي كل عصير على حدة واخلطي معه قليل من الجلاتين وماء الورد.
    اسكبي كل عصير في قالب عميق وادخليه البراد لمدة 12 ساعة، وبين الحين والآخر اخفقي العصائر حتى تعطي الشكل المجروش.
    قدمي كرات من العصائر المجروشه في طبق التقديم وزينيها بشرائح الليمون والنعناع

    .......

    ايس كريم بالفراوله
    pro_sti_101

    المقادير:

    2كوب فراولة طازجة مقطعة الى انصاف

    2 موز مقطع الى شرائح

    ¼ كوب سكر

    ¾ كوب عصير اناناس مثلج ومذوب

    ½ كوب زبادي

    الطريقة:

    اخلطي الفراولة والموز والسكر والعصير

    الاناناس في الخلاط حتى يصبح ناعم مع تحريك

    الجوانب حتى تختلط جيدا

    اضيفي الزبادي واخفقي

    صبي المزيج في صينية مربعة الشكل ثم

    ادخليها الفريزر حتى تتجمد

    اخفقي الفروزن يوقرت بالخلاط جيدا

    حتى ينعم غطيها وادخليها الفريزر

    مرة ثانية واتركيها حتى تتجمد

    .......

    ايس كريم القهوة
    pro_coi_101
    المقادير:

    1 علبة حليب محلى مركز.

    1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.

    رشة ملح.

    1 م ص فانيلا.

    2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.

    الطريقة:

    يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي

    حتى تصبح كثيفة .

    توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر

    حتى تتجمد

    ......

    ايس كريم الشوكلاتة
    pro_chi_101
    المقادير:

    2 كوب كريمة ثقيلة

    1/2كوب سكر.

    1 كوب وبينج كريم

    3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.

    الطريقة:

    اخلطي جميع المقادير في الخلاط

    الكهربائي حتى يمتزجا جيدا

    ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها

    الفريزر حتى تتجمد

    ......

    ايس كريم المانجو
    pro_mai_101

    المقادير:

    حبتا مانجو

    10 ملاعق سكر ناعم

    عصير ليمونة

    نصف كيلو حليب

    ملعقتين جوز هند

    علبة متوسطة من الكريمة الكاملة

    الدسم.

    طريقة التحضير:

    قشري المانجو ثم قطعيه إلى أجزاء

    متوسطة.

    اطحنيه في الخلاط الكهربائي مع بقية

    المقادير باستثناء الكريمة الكاملة

    الدسم لبضع ثوان، ثم اخفقي الكريمة

    خفقـا جـيدا واسكبيها فوق المانجو.

    ضعي المقادير إلى الفريزر واتركيها

    بداخله لمدة ست ساعات، وقبل تقديمها

    للضيوف بربع ساعة أخرجيها من الفريزر

    ليسهل وضعها في صحون التقديم.

    .....

    آآرجووو عدم الرد..

    iWx67734


  2. ...

  3. #2
    chocolate_ice_cream_cone_drip_lg_clr

    ايس كريم بالخوخ
    pro_pcrm_101
    المقادير:

    اربعه حبات خوخ

    10 ملاعق سكر ناعم

    عصير ليمونة

    نصف كيلو حليب

    علبة متوسطة من الكريمة الكاملة

    الدسم.

    وطريقا التخضير نفس الي فووق..

    vanilla_ice_cream_cone_drip_lg_clr

    ايس كريم الفانيليا
    pro_vai_101
    وبينج كريم

    كوب و نصف سكر

    1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة

    رشة ملح

    2 كوب حليب كامل الدسم


    الطريقة:

    في اناء كبير اخفقي جميع المقادير

    مع بعضها البعض جيدا ثم ضعيها في

    الالة الخاصة بالأيس كريم .

    إذا لم تتوفر الألة ضعي المزيج في

    علبة محكمة الاغلاق و ادخليها الفريزر

    و حركي المزيج بين فترة و أخرى حتى

    يتجمد .

    .......

    أيس كريم بمربى التوت
    pro_vry_101

    6 صفار بيض فانيليا

    125غ سكر بودرة

    25 سل الحليب

    25 سل قشدة طرية

    2 ملعقة من مربى توت


    الطريقة:

    ضعي الحليب و الفانيليا على نار

    هادئة حتى يغلي .

    اضربي صفار البيض مع السكر حتى يصبح

    مثل الكريمة .

    اخلطي مزيج الصفار و السكر بالحليب

    جيدا ثم ضعيه على النار الهادئة مع

    التحريك حتى يتعقد .

    ارفعي المزيج عن النار ثم اخلطيه

    مع المربى .

    صبي المزيج في اناء و ضعيه في الثلاجة

    بعدما يجمد قليلاً اخرجي الإناء و قلبي

    الأيس كريم بالشوكة ثم أعيديه للثلاجة

    مرة اخرى .

    كرري العملية ثلاث مرات

    ثم قدمي الأيس كريم في كؤوس صغيرة

    و زينيها بالفستق المطحون .

    ......

    ايس كريم الموز
    pro_mas_101
    يقدم لشخصين، مدة الاعداد 10 دقائق.

    المقادير:

    375 مل حليب أو كريمه أو خليط من

    الأثنين

    100 جرام سكر

    3 حبات موز مهروسة.

    طريقة الاعداد :

    ضعي المقادير كلها في الخلاط

    ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم

    وادخليها الثلاجة حتى تجمد وبالعافية

    ......

    ايس كريم كاكاو مبتكر
    sorbetindex_prod_choc
    المقادير:

    2 علبة قشطة

    ملعقة كبيرة بودرة كاكاو

    ملعقة صغيرة فانيليا

    فنجان سكر

    كيس كريمه شانتيه

    علبة حليب محلى

    10 حبات بسكويت دايجستف.

    طريقة الاعداد :

    اخلطي المقادير كلها في الخلاط

    ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم

    وادخليه الثلاجة حتى يجمد وبالعافية

    ......
    تحياااتي..smile
    Tpt67767

  4. #3
    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

    كيفك خيتو بخير يارب ؟!

    ويشرفنـــي كثير أكون أول رد لموضوعك المتميز مثلك ...^^

    ماشاء الله جناااااااااااااااااااااااااااااااان ..

    مره حلوه ..وتشهي ...

    3163

    ياقلــــــــــــــــــــــبوااا ..يهبل ...^^

    مشكووووور عيوني عالموضوع الأكثر من رائع ....والله أبدعت بموضوعك كالعاده ....^^

    دوم الإبداع قلبو...مشكوره عالمضوع الرائع مثلك ...

    بإنتظار جديدك وإبداعك على أحر من الجمر ...^^

    تقبلي مني تحياتي إلك ..

    سونه ..^^
    aWg66106

    صلي على محمد صلى الله عليه وسلم^^

  5. #4

  6. #5

  7. #6

  8. #7
    22236371lc


    واااااااااااااااااااااااااااااو بارد بارد

    أخخخخخخخ
    جناااااااااااااااان كنت راح آكل اللاب توب من كثرة روعة الموضوع

    مرررررررررررررة شكرا وما قصرتي

    وفي انتاظر جديد

    ابداعك

    سلام
    fc89e1597e4531a8b021c824c9c104e0
    ~ وسام مقدم من إدارة ميجا جيرل ~
    e64556add1d3c97bc6aaf4014914694b
    691f875044113d060372f3c14ab46ce7


    attachment

    attachment

  9. #8

  10. #9

  11. #10
    مختل ☺ vF7v7e
    الصورة الرمزية الخاصة بـ الجنرال شون







    مقالات المدونة
    13

    الدعائي المميز الدعائي المميز
    عضو متميّز في صفحة الرياضة عضو متميّز في صفحة الرياضة
    أكَاديمية المِيَجا سبورت أكَاديمية المِيَجا سبورت
    السلام عليكم ورحمت الله وبركته
    مشكورين على السكريم الذيذ الروعه في المذق والى شكلى gooood
    مشكورين**زهرة القمر**وماقسرتي
    والى اّمام دومن وننتظر جديدك
    تقبلو مروري nervous
    معك ي البرتغال e030
    حظي زي حظ ميسي في الأرجنتين em_1f31alaugh

  12. #11

  13. #12

  14. #13
    مشكووووووووووووره
    smile gooood smile

    تسلمي على المجهود
    fa28fd1950ca6db26dc428c1a70e6000

    ** اللهم صلي وسلم علــــــــــــى محمد وآله وصحبه أجمعين **

    اللهم اغفر لي ولوالدي وللمؤمنين والمؤمنات وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات **

  15. #14

  16. #15
    واااااااااااو

    روووعة يمممم شهيتيني زهوورة شكرااا على الموضوع اللذيــذ
    مااتوقع راح يكون تواجدي زي قبل هنا
    راح أكون متواجدة في المسن
    أستودعكم الله

  17. #16

  18. #17

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter