مشاهدة النتائج 1 الى 9 من 9
  1. #1

    كيف تكتشف بنفسك غش عسل النحل

    كيف تكتشف بنفسك غش عسل النحل gooood


    العسل الأسود :

    **الشروط الواجب مراعاتها عند شراء العسل الأسود:*** 1- أن يكون محتفظا بلونه المائل إلى البنى الداكن وطعمه المميز.
    خلوه من الطعم اللأذع.

    2- خلوه من الروائح الغريبة والروائح الناتجة عن التخمر.

    3- خلوه من الشوائب والمواد الغريبة.

    4- أن يكون كثيف القوام.

    *** ويمكن للمستهلك أن يتعرف على طرق غش العسل الأسود من خلال :***
    1- لونه يكون فاتحا ويختلف عن اللون المتعارف عليه
    2- تغير رائحة العسل الأسود وتميل إلى التخمر
    3- به رغاوى نتيجة تصاعد الغازات الناتجة عن التفاعلات الكيميائية
    4- الطعم يكون لاذعا - القوام يكون خفيفا وبه مواد غريبة مثل: مخلفات القصب أو القش.

    ****الاشتراطات الواجب مراعاتها عند شراء عسل النحل :*****


    1- أن يكون العسل خاليا من المواد الحافظة والملونة والروائح العطرية أو أية إضافات غذائية أخرى

    2- لا يحتوى على أى طعم غريب مخالف للطعم ونقائه الطبيعى ، ويكون خاليا من علامات التخمر

    3- لا يحتوى على أية شوائب تؤثر على شفافيته ونقائه .

    *****طرق غش عسل النحل :******

    1- إضافة عسل الجلوكوز التجارى
    2- إضافة العسل الأسود أو سكر القصب أو النشا إلى العسل الطبيعى
    3- يلجأ بعض مربى النحل إلى تغذية طوائف مناحلهم على محاليل سكرية مركزة ليقوم بإنضاجه فى خلاياه .

    *****ويمكن للمستهلك التعرف على وكشف غش عسل النحل كالآتى : ******

    *& طريقة عود الكبريت: وذلك بغمس عود الكبريت فى العسل المراد اختباره ثم يتم إشعاله بعد ذلك،
    فإذا تم اشتعاله يكون ذلك دليلا على جودة العسل، والعكس يدل على عدم جودة العسل لاحتوائه على نسبة عالية من الرطوبة.

    *& طريقة قلم الكوبيا: بغمس القلم الكوبيا فى العسل فإذا لم يتأثر دل ذلك على أنه عسل جيد، أما إذا تأثر فيدل على عدم جودة العسل,
    بالإضافة إلى وجود طرق علمية تقوم بهاالمعامل للكشف عن غش العسل .



    آسفة إذا طولت عليكم ...
    ***** تحياتي *****

    اخر تعديل كان بواسطة » kurapica في يوم » 11-02-2005 عند الساعة » 11:22
    16897_1167309382

    جاسوس محترف ،، خطير مرة [GLOW] شعللها [/GLOW]biggrin


  2. ...

  3. #2
    مشكوره على الموضوع
    The Only Thing That Would Hurt Me , is If You Weren't Here

  4. #3
    smile smile شكرآعلى الموضوع ياكثر الناس إلي ينخدعون ويدفعون مبالغ باهضة الله يحمينا من الغش smile smile

  5. #4

  6. #5
    العــــــفو ومشكورين عالردود الحلوة....



    B.k.t

  7. #6

  8. #7

  9. #8
    موضوع جميل gooood


    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة kurapica


    *****ويمكن للمستهلك التعرف على وكشف غش عسل النحل كالآتى : ******

    *& طريقة عود الكبريت: وذلك بغمس عود الكبريت فى العسل المراد اختباره ثم يتم إشعاله بعد ذلك،
    فإذا تم اشتعاله يكون ذلك دليلا على جودة العسل، والعكس يدل على عدم جودة العسل لاحتوائه على نسبة عالية من الرطوبة.

    *& طريقة قلم الكوبيا: بغمس القلم الكوبيا فى العسل فإذا لم يتأثر دل ذلك على أنه عسل جيد، أما إذا تأثر فيدل على عدم جودة العسل,
    بالإضافة إلى وجود طرق علمية تقوم بهاالمعامل للكشف عن غش العسل .



    آسفة إذا طولت عليكم ...
    ***** تحياتي *****
    كلامك صحيح لكن فيه طريقة أدق وأسهل لعملية كشف العسل المغشوش

    وأنا دائماً أستخدمها وهذه طريقتها ..


    أولاً أغمس أصبعك في العسل ثم أرفع أصبعك من العسل بمقدار 20سم

    إذا نزل العسل من أصبعك على شكل خيط متواصل بدون تقطع فمعناه أن العسل جيد gooood

    أما إذا تقطع فمعناه أن العسل فيه سكر
    wink


    وأخيراً ألف شكر لك أختي kurapica على الموضوع الرائع


    [Glow]لك كل التقدير ... الــوافـي [/Glow]

    ...
    اخر تعديل كان بواسطة » الوافي في يوم » 12-02-2005 عند الساعة » 10:43

  10. #9


    كلامك صحيح لكن فيه طريقة أدق وأسهل لعملية كشف العسل المغشوش

    وأنا دائماً أستخدمها وهذه طريقتها ..

    أولاً أغمس أصبعك في العسل ثم أرفع أصبعك من العسل بمقدار 20سم

    إذا نزل العسل من أصبعك على شكل خيط متواصل بدون تقطع فمعناه أن العسل جيد

    أما إذا تقطع فمعناه أن العسل فيه سكر


    وأخيراً ألف شكر لك أختي kurapica على الموضوع الرائع

    مشكورين ومشكور اخي الوافي عالطريقة السهلة والحلوة


    B.K.t

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter