السلامـ عليكمـ ورحمهـ الله وبركاتهـ
هـــاآي جيرلز .. كيف حالكم ؟؟!
أخباركمـ ؟؟!
أن شـ ـ ـاآء الله تماآموو
طبعاً هذا أول موضوع لي في قسمـ [ الطبخ ]
لكذا حبيت أقدم لكمـ،، أحلى وجبة عُمانية
الصراحهـ طعمها ولا أروع .. وهى المفضلة لدي![]()
وطبعاً لازم نعملها في المدرسة أنــاآ والشلة
المقادير:
خبز لبناني/ جبنة ابو الولد / بطاطس عُمان/ فلفل (دغوس)
الطريقة:
1. وضع الجبن على الخبز ( يفضل استخدام الاصابع لاضافة النكهة)
2. تفتيت البطاطس جيدا
3. وضع البطاطس عالخبز بطريقة متساوية ..
4. وضع الفلفل (دغوس) على الحشو حسب الرغبة
5. لف الخبز جيدا مع الحذر من خروجه من الاطراف
6. تغليف الفطيرة في كيس البطاطس (لحفظ النكهة)
7. ثم نضع الفطيرة فالفرن لمدة 5 دقائق (حرارة متوسطة)
8 . وهذا هو الشكل النهائي للفطيرة الشعبة بعد اخراجها من الفرن التقليدي
وهذا أيضاَ ..
وبالعافية على قلوبكم ... ودمتم سالمين
أن شاء الله تعجبكم ..
للأمــانة : الموضوع منقول من الأيميل
تحياتيــ وأحتراميــ


















اضافة رد مع اقتباس


..
.. 
.. 



المفضلات