* |[ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
آكله جديدهـ ، وً طبخ جديد ..
طبًعآ اكله مكسكيه جنًآن ، وكلنآ نعرفهًآ ~
اللي هي { التآكو ) ~
آحلى مآ فيه الاكله ، الا وهو التتبيل الكثير !
~
{ المقآدير & الطريقهـ ~
نشتري خبز التآكو الجآهز ، بس مو الطري
! يعني يصير مقرمش
لآيك ذآ { شيبس ~
نحضر الحشوه ، اللي هي
شويهـ زيت نبآتي ، نحط فص ثوم Or
فصين
و بصله مفرومه ، و بعدين .. ~ ~
اللحمه المفرومه آلنآعمهـ ، مع بهآرآت مخلوطه
و كمون مطحـون
بعدين نضيف فلفه خضرآء حلوهـ مفروومهـ فرم نآعم
، و نحط عليهآ
شويه معجون الطمآطم ، و بعد طمآطم مهروسهـ !!
بعدين مًآ يستووآ كثير نحط شويهـ خل ابيض
و شطهـ { حسب الرغبه ~
نرفعهآ ع النآر ونخلط مع فًآصوليآ حمرآء
وخس مفروم و نآعم ،
و تشيلي { الفلفل الاخضر الحآر ~ مفروم ..
نجهز { آلتآكو ~ و نسخنهـ
بـ \ المآيكرويف او بالفرن ، و نحشيه ~
عند التقديم نحـط شويهـ جبن الشيدر المبشور
و عَشًآنْ تنفتح الشهيه نحط جنبه
السآور كريم وسلطه الغوآكامولي ..
{ الافوكآدو المهروسه ! البصل و الكزبره الخضرآء و الفلفل المفروم ..
و حًآجه مره كيوت اللي هي { عصير الليمون و الملح
~
تحياتي..\\






اضافة رد مع اقتباس








المفضلات