.. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
صباحكم \ مسائكم ورد واندومي
نخوش في الموضوع دوغري لأني ماعرف مقدمات
أكيد كلكم تعرفون الأندومي<< لاحد يسألني ليش معصبه
..!
اليوم الفجر انا وأختي الصغيره كنا ميتين جوعفجى على بالي إندومي الصينيه
هالطريقه تعلمتها من الماما الله يحفظها..وصرت أسويها لأنها لذيذه
وحبيت أعزكم معنا وأشرح لكم الطريقه![]()
نبدأ بسم الله
المقادير :
2 اندومي شعيريه مقليه
نص فلفل رومي + جزره وحده + بصله متوسطه .. مقطع الى شرآئح طويله << ياشين الفصحى علي
× × ×
الطريقه :
نآخذ اي صينيه كبيره في البيت..وتصبون فيها حوالي ملعقتين كبيره زيت ..ونضيف عليها البصل
ونحرك البصل الين يصير أصفر زي ماهو في الصوره..مو تخلونه يحترق
× × ×
وبعدين نضيف الفلفل + الجزر
ونقلبه شويه..~
× × ×
لما تفتحون الإنودمي..تلاقون البهارات حقتها + الزيت والصويا
ضيوفها كلها حتى الزيت .. انا زودت من عندي صويا لأنها قليله حقتهم
أضفت حوالي ملعقه كبيره..
× × ×
ونقلب الخضار من 3 الى 5 خمس دقايق ..
× × ×
بعدها نضيف كاس ونص مويه ..
ونحط بعدها الإندومي..على درجة حراره عاليه ..!
ايش رايكم في شكلهم مع بعض<< برآآآآ
× × ×
بعدها يبغالكم تطولون بالكم ..ياخذ حوالي دقيقتين عشان تتفكك وماتتكسر..
انتم بالملعقه فككوها بعد ماتطرى من الجهتين..وتحركوها الين يصير شكلها زي اللي في الصوره ^^
وتحركوها الين ماتنشف مويتها شويه بالكثير 3 دقائق..وانتبهوا تنشوفها مره..
ملاحظة : اللي يحب الإندومي ناجحه مره يضيف كاستين
بالنسبه لي أحبها قاسيه شوي
× × ×
هذي شكلها بعد ماخلصت
وهذا صحن أختي
أدري الصحن محوس..بس من جوعنا نحط بسرعه ونبغى ناكل
× × ×
إن شالله الطريقه تكون وآضحه لكم وعجبتكم
وهي سهله وسريعه
مدة الطبخ 15 دقيقه للإنسان السريع...30 دقيقه للإنسان اللي اول مره يدخل المطبخ
والكميه تكفي لثلاث أشخاص
× × ×
سووها في البيت وقولولي
وأي سؤال أنا حاضره







<< لاحد يسألني ليش معصبه
..!
فجى على بالي إندومي الصينيه 






..بس من جوعنا نحط بسرعه ونبغى ناكل 


اضافة رد مع اقتباس


<~ 







..














المفضلات