الصفحة رقم 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
مشاهدة النتائج 1 الى 20 من 40
  1. #1

    غمزه خاص لبنات مكسات إعداد كمبوديا بالصور من مطبخي

    السلام عليكم يا حلوات ... asian


    كيفيكم ؟؟؟ smile

    حبيت أعمل لكم كمبوديا من مطبخنا المتواضع و إذا اعجبتكم ابشروا بالطبخات إن شاء الله

    و بسم الله نبدأ .....

    e96b98af99


    المقادير :

    1 بصلة مقطع صغير
    2 طماطم مقطع صغير
    2 جزر مقطع صغير
    1 فلفل اخضر مقطع صغير
    دجاج مفروم ( و إذا لا يوجد لا بأس بإستخدام دجاج فيليه و نقطعه مكعبات)
    بقدونس مفروم ( أنا اضفت كزبرة مفرومة )
    زيت

    ملح + فلفل اسود + بهارات مشكلة


    طريقة عمل الحشوة :

    نأخذ البصل مع الزيت و نقوم بتحميره قليلاً ، و بعد ذلك نضيف إليه الطماطم + الجزر + الفلفل الاخضر
    و نحركهم مع بعض ...

    ]bed60db5a5]

    نتركهم قليلاً ، ثم بعد ذلك نضيف الدجاج المفروم و نضيف عليهم الملح + الفلفل الاسود + البهارات المشكلة

    و نحركهم و نضيف الكزبرة ...

    [IMG]7ebba9f9f0[/IMG]


    و بعدما تنضج الحشوة هذه نقوم بإعداد أقراص الكمبوديا ...


    [IMG]1666d8f984[/IMG]


    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ



    طريقة عمل اقراص الكمبوديا :

    نأخذ 1 كأس دقيق ، ذرّة ملح ، ربع كأس لبن ، 1 كأس ماء و قد يزيد قليلاً

    نحرك المزيج بالخفاقة اليدوية حتى يصبح المزيج ثقله متوسط ( تقريبا مثل البنكيك)


    [IMG]6d51df0d42[/IMG]


    نسخن الصاج بعد ان ندهنه بقليل من الزيت ( لكي لا يلتصق عليك و يوهقك biggrin)

    و تسكبينه اقراص هكذا

    [IMG]bb62ce6a0b[/IMG]

    و تتركينه حتى تتحمر الجهه السفلى جيدا و نقلبها و نحمرها تحمير خفيف و بعد ذلك نرفعها

    هذه مجموعة من أقراص إللي عملتها

    [IMG]44c71b471f[/IMG]


    الخطوه الأخيرة:

    نأخذ الحشوة + القرص إللي عملناه

    نضع الحشوة على طرف القرص و نلفه

    هذه الصورة بعد ما لفيتهم

    [IMG]379ad543e1[/IMG]


    و نرتبه بصينية و ندهنه إذا حبيتوا بـ ( ملعقة معجون طماطم + ماء مقدار ملعقة + فلفل اسود )

    أنا استخدمت صلصة المكرونه هذه


    [IMG]4e5d9a4b40[/IMG]


    و نضع عليها جبنة موزاريلا و ندخلها الفرن

    [IMG]37affc7d7b[/IMG]


    شويه تحت و شويه فوق حتى تذوب الجبنة


    هذا الشكل النهائي...

    [IMG]b530775abc[/IMG]


    بالعافية على قلوبكم smile

    لا تنسوا تجربونها و تخبروني biggrin
    attachment


  2. ...

  3. #2
    ما يصير تدخلون من غير رد تعبت و انا ارفع الصور frown و الانترنت عندي بطيء كأنه سلحفاة ....

    على الاقل كلمة شكرا smile توسع الصدر و ما تخلي التعب يروح هباء smile

  4. #3

    ابتسامه

    6f7f03ae23

    و عليكم السلام

    ارقاااتوا ع الاكله^.^ انشاء الله راح اجربها

    ماشاء الله عليكِ طباخه smile يعطيك العافيه

    تحيـــــاتي...

    6f7f03ae23
    attachment

  5. #4

    غمزه

    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة ميسا999 مشاهدة المشاركة
    6f7f03ae23

    و عليكم السلام

    ارقاااتوا ع الاكله^.^ انشاء الله راح اجربها

    ماشاء الله عليكِ طباخه smile يعطيك العافيه

    تحيـــــاتي...

    6f7f03ae23
    اهلين ميسا العسولة

    جربيها و ادعي لي smile

    يا ربي استحي nervous يا قلبوووو شكرا على الإطراء الحلو مثلك asian

  6. #5
    اهلين يااعسل

    كيفيك

    شووهيدي الحركاات

    تبااخهـ من ورااناا

    نياللك tongue

    يمي يمي شكلهاا لزيزاا كتير وسسهلهـ

    رااح جرب اعملهاا مع اني الشي الوحيد الي بعرفلو\

    الاندومي cheeky

    ربي يعتيكي العاافيهـ

    وماايحرمناا منك يااسوكراا

    تسلملي سوابعك وايدينك هههههاي ^^

    تيب عني فكره مومكن تديني من الي سويتيهـnervous

    شاايفهـ سويتي كتير ههههههاي

    يسسعدك ربي

    بإنتزااار جديدك

    تئبلي مروري~


    كنت افتكرك واادdead

    ,,;آستَغْفِر الله العظيم ae5a71fa9c5362b6d2701abfbd588fb9
    a32c42c1f488eb1cb8baa46fae8ac95b




  7. #6

  8. #7

  9. #8

    غمزه

    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة #بنوتة دلوعة# مشاهدة المشاركة
    اهلين يااعسل

    كيفيك

    شووهيدي الحركاات

    تبااخهـ من ورااناا

    نياللك tongue

    يمي يمي شكلهاا لزيزاا كتير وسسهلهـ

    رااح جرب اعملهاا مع اني الشي الوحيد الي بعرفلو\

    الاندومي cheeky

    ربي يعتيكي العاافيهـ

    وماايحرمناا منك يااسوكراا

    تسلملي سوابعك وايدينك هههههاي ^^

    تيب عني فكره مومكن تديني من الي سويتيهـnervous

    شاايفهـ سويتي كتير ههههههاي

    يسسعدك ربي

    بإنتزااار جديدك

    تئبلي مروري~


    كنت افتكرك واادdead


    يا هلا و غلا فيك منورة ما شاء الله عليك smile

    انا الحمدلله نشكر الله

    طبعا جربيها و عطيني خبر راح تعجبك اكيد و هي اكله خفيفة wink

    تيب عني فكره مومكن تديني من الي سويتيهـnervous
    و لو ما في مشكلة ... بس ما اعرف بيتكم وين؟؟؟؟ biggrin

    اشكرك على مرورك السكر يا خيتوووو smile

  10. #9

    نقاش

    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة حبيت اسلم عليك مشاهدة المشاركة
    وعليكم السلام ورحمة الله
    c71603de12081b40e371ad003f53c668
    الله يعافينا و إياك اشكرك على مرورك إللي احلى من العسل يا عسل wink

  11. #10
    إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة عذب الورد مشاهدة المشاركة
    smileيم يم شكلها حلوه مشكوووورة عالوصفه
    أنتي الحلوة العفو ... و اشكرك على ردك الحلو اختي عذب الورد


    smilesmilesmilesmilesmilesmilesmile

    إللي يدخل لازم يرد حتى لو بــ شكراً لن تخسروا شيئاً لو قلتوها smoker

  12. #11

  13. #12
    81C28754

    RI528754

    مع اني ما اعرفه لكن باين من مقاديره انه جوووووونان ولذيذ
    يعطيك الف عافيه على الطبق الحلو
    ننتضر جديدك دائما
    شاركينا دائماً
    نلتقي قريباً
    في أمــــان الله
    ...}~



    تحياتnaima1997ي

    81C28754
    acd170116e727052db92e6c20bf16df1

  14. #13

  15. #14

  16. #15
    آهننـٍ غرووومهًـ knockedout
    كيفكـٍ ؟ آن شـآْ ء آللهـ زيـنهـً ؟ embarrassed


    يمـ ـيـ يآآآمـً zlick
    مرــآ رهيبهـً وآن شـآْء اللهـ بجربهأ bandit
    تنكـٍ يوً ع الموزوعـً اللزيـزً .. وتسلمًـ ديــآتكـٍ ×..
    مآننحرمشـً يـآربـً

    eh_s(7) لروحكٍـ ^_^
    ..


    ب‘ـأآكٍ مك‘ـسآاآاآاتٍ وبق‘ـووـهٍ rambo 3111af0f1e4ad34cb9ebc9f55f81f2d0

  17. #16
    وعليكم السلام والرحمه ...

    اخباركـ يا بنت وش مسويه gooood ؟؟؟

    الاكل مره حلوه ،، اوبس قصدي مالحه zlick

    يعطيك العافيه على الشرح ما قصرتي asian ،،

    بانتظار جديدك دوووم devious ..

  18. #17
    81C28754
    رووووووووووعة باين أنها لذيذة بما أنها من صنع أحلى عسولة
    يسلمووووووو
    attachment

  19. #18

  20. #19
    مااشااا الله مرآآ شكلوو تحفة تسلم يدك ياا قمر وان شاا الله أجربوو ^^

    ميــرة

  21. #20
    آهليــن,,
    يم يم >شكلهاآآ حلوو
    مع آني آول مررة آسمع فيهـآآ
    إذا جربتهــآآ راح انزلهــآآ هنـآآ..
    تحياتي

الصفحة رقم 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

بيانات عن الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

عدد زوار الموضوع الآن 1 . (0 عضو و 1 ضيف)

المفضلات

collapse_40b قوانين المشاركة

  • غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
  • غير مصرّح بالرد على المواضيع
  • غير مصرّح لك بإرفاق ملفات
  • غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك
  •  

مكسات على ايفون  مكسات على اندرويد  Rss  Facebook  Twitter