كيكة السمكه
المقادير:
- نحتاج لكيكه على شكل مستطيل
- كورن سيراب او شربات او قطر ثقيل
- كريمة دهن للكيك
الطريقة:
نقوم بقطع الاطراف كما بالصورة .
ثم نلف الاجزاء المقطوعه كما هو موضح .
الان ندهن الكيكه بواسطة فرشاة بالكورن سيراب ونضعها في الثلاجه لمدة 10 دقائق هذه الخطوه تساعد في دهن الكريمه فيما بعد ولا تجعل فتات الكيكه يطلع مع الكريمه ( واذا ما كان متوفر ممكن تستخدمي القطر او الشيرة بس تكون ثقيله شوي .
نضع القليل من الكريمه على الاطراف الي تمثل الزعانف والذيل لحتى تمسك مع الجسم .
ندهن الكيكه بطبقه خفيفه من الكريمه وندخلها الثلاجه لمدة 15 دقيقه بعدها نقوم بدهن باقي الكريمه بمنتهى السهوله
نكمل التزين على حسب ذوقك عزيزتي انا وضعت نوع من الحلاوه لحتى تكون مثل القشور وعلى الاماكن الموجوده الي بلون الاصفر وضعت جوز الهند ملون بنفس اللون, تلوين جوز الهند سهل فقط نضع جوز الهند بداخل كيس ونضع عليه بعض النقط من الالوان الخاصه بالطعام وبعدها نهز الكيس لتختلط الالوان مع جوز الهند وينصبغ
[img]http://www9.*********/2009/09/14/16/563738842.jpg[/img]
كيكة السلحفاه
المقادير:
- كريما + الوان الطعام ( البني + اخضر+ أسود + احمر)
- القليل من حبات شوكلاتة الهرشي ( الحجم لصغير ) لعمل الانف
- حبتين من حلوى m&m لون اخضر للعيون
- كب كيك
الطريقة:
نضع الكب كيك بهذا الترتيب ليتكون عندنا الشكل العام للسلحفاة .
الان نضع نقط من الالوان على الكريمه ونخلطها لتندمج ونحتاج الى لون بني ولون اخر اخضر .
نبدأ الأن باستعمال اللون البني ودهنه على الاجزاء الموضحه في الصورة .
نكمل التزيين باللون الاخضر لتحديد ظهر السلحفاة ونرسمها مثل خلية النحل .
اما الوجه نرسم الملامح عليه بواسطة اللون الاحمر للفم
وحبات الهرشي للانف.
والعيون وضعت حبات من m&m لون اخضر وباللون الاسود وضعت نقطه لتكمل شكل العين .
[img]http://www9.*********/2009/09/14/16/398342375.jpg[/img]
كب كيك الفراشاتالمقادير:
- الكب كيك ( 30 حبه)
- كاسترد بالفانيليا
- كاسترد بالشوكلاته
- سكر بودرة لزينه
الطريقة:
نحضر الكب كيك وانا استخدمة باكيت الكيك الجاهز بطعم الفراوله وباكيت بالفانيليا وخلطت معه قطع السكر لتزيين الكيك .
اول خطوة نقص دائرة صغيرة في نص الكب كيك انا استخدمة القطاعه الموجودة في الصورة
نرفع القطع من مكانها بواسطة السكين وبحذر من غير ان تتفتت ونحتفظ بها لاننا راح نستخدمها .
نصب الكاسترد بداخل الكب كيك بمكان القطعه الي تم تفريغها .
كيكة الفراولة اضفت لها كاسترد الفانيليا وكيكة الفانيليا اضفت لها كاسترد الشوكلاته
نضع خط في منتصف الكاسترد الي تم صبه لكن بلون مختلف مثل الصورة
نرجع للقطعه الدائرية الي احتفظنا بها ونقصها لنصفين ونضع كل نص بجانب الخط الي وضعناه بالكاسترد حتى تكون مثل جناح الفراشه.
ترش بالسكر البودرة وصحة وعافيه
[img]http://www9.*********/2009/09/14/16/966056298.jpg[/img]
كيك بسكوت الأيسكريم
المقادير:
- باكيت كيك جاهز شوكولاته
- كريمه
- بعض الحلويات للزينه
- شوكلاتة طبخ
الطريقة:
باكيت كيك جاهز ويحضر على حسب التعليمات الموجودة عليه.
عدد من بسكويت الايس كريم ( مثل الموجود بالصوره).
نجهز صينية الفرن الخاصه بالكب كيك ونضع فيها البسكويت ( لايتم دهن الصينيه بأي شئ).
بعد ذلك يتم تحضير خليط الكيك ثم نصب الخليط بداخل البسكويت لحتى نملئ ثلاث ارباع البسكوته.
توضع الصينيه في الفرن على حرارة 320 لمدة 30 دقيقه او حتى ينضج الكيك.
نتركه يبرد بعدها نبدأ بالتزيين على حسب الرغبه..
[img]http://www9.*********/2009/09/14/16/682279066.jpg[/img]
كيكة حقيبة اليد
المقادير:
- باكيت كيك جاهز ( لون ابيض )
- كريمه
- ربع كوب من قطع السكر الخاص بتزين الكيك"فرمسيل ملون"
الطريقة:
بعد الانتهاء من خلط الكيك وقبل وضعه في صينية الفرن نرش وجه الخليط بقطع السكر الصغيرة..
وبواسطة ملعقه نقوم بالتقليب بخفه حتى تختلط القطع مع الخليط.
ثم نضع الصينيه في الفرن وبعد نضوجها نقلبها.
نتركها تبرد ثم نبدأ في التشكيل .
نقسم الكيكة الى نصفين متساويين.
لاحظوا في الصوره كيف ذابت قطع السكر الصغيرة داخل الكيكة لتعطي الوان جميله.
نبدأ بعمل الكريمه ثم ندهن وجه كل من نصفين الكيكه ونضعهم على بعض.
نضع الكيكه بهذا الوضع مثل الصورة وندهنها بالكريمه ( نضع القليل من الالوان الخاصه بالطعام لتغير لون الكريمه).
لتكملت شكل الحقيبة نحتاج لبعض انواع حلويات الاطفال مثل الصوره لحتى تكون مثل مسكة اليد.
نركب القطع على شكل حلقات في طرف القطعه الطويله مثل الصوره.
وبقطع التزين الصغيرة نعمل ورود على جانبين الشنطه وبالكريمه باللون الازرق نرسم شكل الهلال
[img]http://www9.*********/2009/09/14/16/743415391.jpg[/img]
منقول لعيونكم





اضافة رد مع اقتباس








المفضلات