مُطًبخًَ مِـــآمًــــآ دًموٍوٍوٍعـــــــهْ ،،

**Đмзα кυяαpιcα** · 24-08-2009, 23:38

آـسلآم عليكم ×

كيفكم ،، ؟!

عآيشه جو آـلأمومه بقوٍٍوٍوٍه

هنآ بحط كل طبخآتي بآلصور ،،

آـلدسمه و آـلخفيفه ،،

آتمني محـــد يرد لين آخلص بآلمره ،،

BrB

غــآو

**Đмзα кυяαpιcα** · 24-08-2009, 23:41

آـلبطآطس بآلصلصله ×

آـلمقآدير ،،

ملح

فلفل اسود

صلصه صويا

صلصه الباربيكو

ملح الليمون

حبه ماجي

3 حبات بطاطس كبيره

كاسه وسط مويه

زيت قلي

الطريقه ،،

نسلق البطاطس في قدر مويه

ونروح لتحضير الصلصه ؛

نجيب طاوه و نولع النار عليها نار هاديه

نحط ملح الليمون

نحط صلصله الباربيكو

و صلصله الصويا و فلفل الاسود رشه خفيفه و حبه الماجي

و نقلبهم و نضيف المويه

ونخليه يصير صلصله متماسكه شوي ,,

نرجع للبطاطس ؛

بعد السلق نقشرها و نحطها في زبديه كبيره و نهرسها و نرش شوي ملح

طريقه التقديم ؛

استخدمت مغرفه ايس كريم

و كروتها و حطيتها بصحن و صبيت الصلصله

بتكون الصلصله بسبب ملح الليمون حامضه و طعمها جونان ،،

×

اكله خفيفه اخذها دايما بالرحلات الطويله ع البحر و اغرفها بكاسه بلاستيك

و ناكلها ع الماشي >> ايس كريم ع غفله

غآو

BrB

**Đмзα кυяαpιcα** · 24-08-2009, 23:51

لحم بصلصه آـلباربيكو ×

n6xt_net-6ac3d415ad

آـلمقادير ،،

عسل

بيره هلوستن الي تفضلوه

ملح

فلفل اسود

زنجبيل

شرائح بصل

2 ضلعين لحم >> على حسب عددكم

صلصله باربيكو

صلصله صويا

الطريقه ،،

نغسل اللحم و نحطو في صينيه تيفال حقت الفرن

و نحط جيمع المقادير عليه

ونحط عليه القصدير

و ندخلوا الفرن لين يستوي ^^

ملاحظه ؛

يمكن استبدال للحم بالدجآج بس يجي ألذ لو تركتو الجلد

حآليا هذي طريقه مآمآ

طريقتي آنا خرابيط كثير ،،

مقادير زيآده ،،

لبن سائل او زبآدي

بهارات الكاري

ملح

فلفل اسود

معجون طماطم

خردل

بيره هلوستن

صلصله صويا

صلصله باربيكو

مايونيز

زنجبيل

كاتشب

ثوم

شرائح البصل

عسل

و بآلعافيه ،،

BrB

غآو

n6xt_net-4abf397631

**Đмзα кυяαpιcα** · 24-08-2009, 23:56

المكرونه الايطاليه ×

آـلمقادير ،،

معجون طماطم

حبه بصله كبيره

حبه طاطم كبيره

ملح

فلفل اسود

زيتون

مكرونه اسباجيتي

ماجي

كاسه مويه

دبس رومان >> حسب الرغبه

جبنه موزريلا

الطريقه ،،

نحط المكرونه فيه قدر و نحط لها شوي زيت و ملح و فلفل اسود

طريقه الصلصله ؛

نولع الطاوه على نار هاديه و نحط شوي زيت

نطلع البذر من الزيتون و نهرسوا نخليه نااااعم

و نهرس البصل و نهرس الطماطم

نخليهم صلصله ونحطهم ع الطاوه

و نحط معجون طماطم

و نحط دبس الرومان

و نحط فلفل اسود رشه وملح رشه

ومكعب الماجي

وكاسه مويه

ونخليه لين الصلصله تتماسك ،،

نرجع للمكرونه ؛

نحط المكرونه بعد ما تنسلق بالصحن و نكب الصلصله عليه

و نحط جبنه موزريلا

و نحطو بالمايكرويف شوي عشين تذوب الجبنه ^^

او بالفرن

BrB

غآو

**Đмзα кυяαpιcα** · 25-08-2009, 00:02

مكرونه الرافيولي الايطاليه ×

المقادير ،،

حبه بصل

حبه طماطم

فلفل اسود

قشطه التاج

ملح

مكرونه طويله

جبن موزريلا

ثوم

زيت

معجون طماطم

الطريقه ،،

نسلق المكرونه ونخليها لين تستوي و طبعا اسهل شي بالحياه سلق المكرونه تحطوها في مويه مع شوي زيت وشوي ملح وخلوها

طريقه الصلصله ؛

نولع الطاوه على نار هاديه و نحط شوي زيت

و نهرس البصل و نهرس الطماطم

نخليهم صلصله ونحطهم ع الطاوه

و نحط معجون طماطم

و نحط فلفل اسود رشه وملح رشه

ومكعب الماجي

وكاسه مويه

ونخليه لين الصلصله تتماسك ،،

ونضيف الثوم و ملقعه قشطه كبيره شوي

نرجع آـلمكرونه ،،

نحطها بحصن ونحط الصلصه عليها

و نحط جبنه موزريلا

و نحطو بالمايكرويف شوي عشين تذوب الجبنه ^^

بآلعافيه

BrB

غآآو

**Đмзα кυяαpιcα** · 25-08-2009, 00:09

اللحـــم بآـلبيـض ×

آلمقآدير ،،

لحم مقطع مكعبات صغيره >> تخصص جزار هع

رقائق عجين [ سويتر ]

حليب

بيضه

ملح

فلفل اسود

دبس رمان

بصل متوسط الحجم

زيت

صلصله صويا

جبنه موزريلا او جبنه همبرجر

الطريقه ؛

نجيب البيض و نكسروا بصحن ونرش عليه ملح و فلفل اسود

ونحط له الحليب شوي

و نولع النار على الهادئ

و نحط شوي زيت

نفرم البصل

و نحطو بالطاوه و نحط معاه اللحم

حمروا اللحم و البصل و قلبوه بأستمرار

حطو صلصله الصويا و دبس الرمان

ونضيف البيض معاه و نقلب

و نحط الجبنه

يوم يصير اللحم استوى نحطو بصحن على جنب

نروح لرقائق سويتر ؛

انا اقصها مربعات اقصر من طولها

عشين يصير اخف ع البطن

و بعدها ابدأ الف الرقائق بكل سجاير و هو محشي باللحم و البيض

ونرص السجاير في صينيه مناسبه

بس نفرقوا شوي عن بعض احسن

و بعدها ادهن شوي الوجه بالزيت

و احطوا بالفرن لين يحمر و تذوب الجبنه من جوا

و بالعافيه

BrB

غآو

**Đмзα кυяαpιcα** · 25-08-2009, 00:11

المنتو آـلكذآب ×

آـلمقادير ×

بصل مفروم

فلفل اسود

ملح

لحم مفروم

زيت

رقائق عجين سويتر

جبنه كرفت

حبه ماجي

الطريقه ؛

نولع النار على الهادئ و نحط الطاوه و نحط شوي زيت و نشوح اللحم المفروم لين يستوي شوي

و نحط البصل المفروم و الملح و الفلفل الاسود و حبه ماجي

نجي عند اللف ,,

نجيب رقائق سويتر و نحط فيه اللحم المفروم الي عملناه و نلفوا على شكل سجاير

و نرصوا بصينيه تيفال حقت فرن

و نرصوا جنب بعض ^^

خلطه المنتو ؛

نجيب مويه حاره و نحط معاها ملعقتين جبنه كرفت و نحط حبه ماجي و نقلبهم

ونكب الخلطه على صينيه المنتو

ونحط ع الصينيه قصدير و ندخلها الفرن لين تتشرب الخلطه و يصير الرقاق لين ،،

BrB

غاو

**Đмзα кυяαpιcα** · 25-08-2009, 02:19

آـلتكه لومــي ×

n6xt_net-5b8d7f2d5c

جميع آـلحقوٍوٍوق محفوظـــه لــ [ skull is alive ]

احم احم هو معطيني آـطريقــه -^^-

و انا طبقتهــآ

آـلمقآدير ،،

فلفل اسود

ملح

قرفه مطحونه

2 ليمون معصور

مكعبات قطع لحم

بصل مفروم

فلفل احمر بودره

ملعقتين لبن زبادي

آـلطريقه ،،

نخلط عصير الليمون مع البصل الفروم مع البهارات

و نحط اللحم كمان

و نحطوا يفضل بالثلاجه عشين يمتص النكهه ’’

و بعدها يوم يشتغل الجوع معاكم

حطو اللحم في اسياخ خشب او حديد

و يفضل ينشوي

بس لو مافي شوايه ،،

حطوه بالفرن ^^

بس

BrB

غآو

n6xt_net-597222a79c

**Đмзα кυяαpιcα** · 25-08-2009, 02:29

حــلى آـلكيري ×

آـلمقادير ،،

رقائق سويتر

ليمونه

جبنه كيري

سكر

كاسه مويه

زيت للقلي

الطريقه ،،

لازم تكون خفيفه و حلوه ع البطن عشين كذا نقصر مو طول رقاقه عجينه سويتر

و بعدها نبدا نلفها بشكل سجاير وهي محشيه شوي كيري

طريقه الشيره ،،

نولع النار و نحط ملعقتين سكر كبيره

لين يصير السكر ذايب شوي نضيف المويه و نقلب ونعصر شوي ليمون

لان الليمون يمنع تكتل السكر بس اهم شي لا ينحرق السكر ><"

و اهم شي لا تكثروا مويه عشين لا تصير الشيره خفيفه ،،

دحين ؛

نروح نقلي حبآت السجاير و نرصها في صحن و نصب عليها الشيره

بس

غآو

[IMG][/IMG]

**ميـاس** · 25-08-2009, 03:51

و الله ما قصرتي يا قلبوووو على الطبخات اللذيذه و الله يطولك في عمر الوالده يا رب

**Đмзα кυяαpιcα** · 25-08-2009, 16:37

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة غرام العشاق 2

و الله ما قصرتي يا قلبوووو على الطبخات اللذيذه و الله يطولك في عمر الوالده يا رب

امين يارب

تسلمي يا اختي ربي يعطيكي العافيه

للمعلوميه تراه كلوا طبخي انا ^^ ماما علمتني عليه زمان

غاو

**Đмзα кυяαpιcα** · 25-08-2009, 16:48

آنتظر آـردود

و آن شآء الله تكوٍوٍن طبخآتـــي نآلت آعجآبكم ،،

غآو

**انفاس الليل** · 25-08-2009, 21:55

مشاء الله عليج كل طبخة احلى من الثانية

تسلم يمناااج ع الطبخاااات الحلوووه

والله يسلم ويخلي الوالده الي علمتج الطبخات اللذيذة

وبالعافية عليكم .. والله يعطيج العافية ..

ومباركـ عليج رمضان ..

**Đмзα кυяαpιcα** · 25-08-2009, 22:18

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الأحساس

مشاء الله عليج كل طبخة احلى من الثانية

تسلم يمناااج ع الطبخاااات الحلوووه

والله يسلم ويخلي الوالده الي علمتج الطبخات اللذيذة

وبالعافية عليكم .. والله يعطيج العافية ..

ومباركـ عليج رمضان ..

الله يسلمك يا عسل

الله يعافيكي

تسلمي يا عسل ربي يوفقك

غاو

**miss ez3aaag** · 25-08-2009, 22:46

ش‘ـهيتيني يآإدويه !

بآلعآإفيه عليكـِ

تقبلي م‘ـروري !

**Đмзα кυяαpιcα** · 25-08-2009, 22:53

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة miss ez3aaag

ش‘ـهيتيني يآإدويه !

بآلعآإفيه عليكـِ

تقبلي م‘ـروري !

الله يعافيكي

^^

شكرا ع الرد يا عسل ما قصرتي

غاو

**Paly-Love** · 26-08-2009, 00:11

ماشاء الله تبارك الله
ايش هالزين؟؟ كلهم حلوين
طبخات قمة في الروعه والجمال
يعطيك الف عافيه على الوصفات الابداعيه
وتسلم ايديكي ياعسوله
بانتضار المزيد من مواضيعك الحلوه
تقبلي مروري

**мιss ғőғő** · 26-08-2009, 00:38

السلآم عليكم ورحمة الله ~

أهلين خيتوو دمعة كورابيكاا ^^
شخبارج .. عسااج بخير .،،

بالنسبة للطبخآآت ماشاءالله عليج asian

..
كلهم روووعه embarrassed

..

والبطاطس بالصلصه شكله لذيذ وخفيف zlick

..

تسلمي قلبووو ع الوصفآآت الحلووه ^^ ..
وننتظر جديدج ..،

ســلآآمــووووز.,

**Đмзα кυяαpιcα** · 26-08-2009, 18:20

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة paly-love

ماشاء الله تبارك الله
ايش هالزين؟؟ كلهم حلوين
طبخات قمة في الروعه والجمال
يعطيك الف عافيه على الوصفات الابداعيه
وتسلم ايديكي ياعسوله
بانتضار المزيد من مواضيعك الحلوه
تقبلي مروري

الله يسلمك

تسلمي حياتي ع لرد ما قصرتي

مشكوره يا عسل

غاو