◙ ௮▌ الــمــطـبــخ الـرمـضـآنــي ▌ ௮ ◙

[Lady Shika]

يعطيييج الف عاافيه حووبي


انا ما اطبخ يصيير حلوياات ؟؟؟

><

[رويـــــ,ـ,ـ,ال]

السلام عليكم ،، موضوع مبارك أن شاءالله

حبيت أشارككم طبقي وهو منقول من موضوعي

معلومات عن الطبق:

هذا الطبق معروف وله محلات خاصة لأعداده
لكن ..
لاتستغربون أذا قلت ...
ماأعرف عن تاريخه شئ ههههه ماأدري هو محلي ولاعالمي !! سعودي ولا أجنبي !! المهم أنه لذيذ بمعنى الكلمه وما يمر يوم في رمضان الا مصلحينه يعني طبق أساسي على السفره ومانستغني عن وجوده ..




المقادير:
×3 بيضات ..
× وزيت نباتي مثل زيت العربي ..
× عجينه المطبق مثل ماهو واضح بالصورهـ ...




<<< أهم شئ الأنمي تراه متعوب عليه !!! ههههه

×وحشو السمبوسه المعروفه بلحم المفروم " اللي مايعرف الحشو كيف تتصلح يقول لي ومن عيوني أعلمه "
وتكون معده وجاهزه مثل ماهو واضح بالصورهـ ..






الطريقة :
× ندهن الصينية بالزيت ..
× نغطي الصينية بعجينه المطبق حتى تتغطى كلها ..



× ندهنها بالبيض ونغطيها كلها ..
×ثم نرش ونوزع الحشو عليها ..



× وبعد مانوزع الحشو نغطيها بالبيض مره ثانيه ..
× ثم نغطيها بعجينه المطبق مثل الطريقه الأولى ..
× ومن ثم ندهنها بالبيض للمره ثالثه ...



× ندخل الطبق في الفرن ونشغل النار عليها من فوق وتحت ..
× بعد ماتخلص تقطع مربعات وتقدم مع الليمون << الليمون أهم شئ بهذا الطبق مايحلى الا بوجوده ..



ياناس يجنن هالطبق صدقوني راح تاكلون أصابعكم وراه هذا أن ماأكلتم يدينكم ^_^ وأتمنى يكون هالطبق خفيف عليكم ...

الدليل على لذة طعمه ...

7
7
7
7
7



حتى الصوره ومكسات بغينا ناكلها هههههههههههه

عطـــــــــــوني رايكم حول هذا الطبق !!

[لعيونك يا أقصى]

طبق شهي روعة مبين من شكله يسلموو بس يا ريت المرة الجاية تكثري المقدار شوي علشان ما أكلت من اللي عملتيه دخلت ولقيته مأكول هههههههههه

[Legendary Coo]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

أخيرا عدنا بعد غياب طويل
سو ذات .. آيم سوري ..
أوكي نبدأ بالطبق مباشرة ..


هاي المرة حنكون مع طبق من إعداد الأخت ماتشي زوالديك ..
واللي هي كيكة العسل ..

[IMG]http://img103.***********/2009/09/01/599308922.jpg[/IMG]



..المقادير ..

* كوب عسل غير ممتلئ
* نصف سكر ناعم
* بيضتين
* كوب ونصف دقيق قمح
* نصف ملعقة بيكنج بودر صغيرة
* نصف ملعقة قرفة
* ربع كوب زبيب
* ذرة توابل
* ربع كوب قشر فاكهة مسكر ومقطع ومخلوط
*ربع كوب لوز أبيض مقطع


.. الطريقة ..

* يدهن قالب كيك أو صينية جيدا بالسمن ويفضل دهن قالب مقاس 5و22 سم ..
* يسخن العسل مع السكر على النار الهادئة ثم يبعد ليبرد قليلاً ثم يخفق البيض معه ..
* ينخل الدقيق والبودر والتوابل فى وعاء الخلط ويصب فوقه خليط العسل ويخلط جيدا حتى يختلط تماما..
* يوضع الزبيب والفاكهة المكسرة واللوز فى الخليط ويقلب الجميع فى القالب ويسوى السطح ..
* يدخل فرن حار لمدة ساعة حتى يصبح لونه بنى ذهبى ويترك حتى يبرد فى القالب لمدة 10 دقائق ثم يقلب على منخل سلك حتى يبرد تماما ثم يقطع الى مربعات ..

وصحتين وعافية ..

[нєαят вяσкєη]

[img]اهلاااااااااااااااااااااااااااا اختى موضوعك حلوة ومشهي هههههههههههههههههههههههههههههههه[/img]