مرحبا
كيف حالكم
ان شاء الله بخير
هذه أول مشاركة لي في منتدى الطبخ ^^"
آمل أن يعجبكم العصير الذي سأقدمه لكم اليوم ^^
أولا سأريكم صورا له
المقادير :
ربع لتر حليب
ملعقتين سكر
2 ملاعق مايزينا
ربع لتر برتقال
ملعقتين سكر
2 ملاعق مايزينا
4 بربات
4 ملاعق مايزينا
ملعقة قشر ليمون محكوك
ملعقتا سكر + فانيلا
4 تفاحات + 4 موزات
السيرو
نصف كأس ماء + نصف كأس عصير الليمون + كأس سكر + فانيلا
الطريقة (الحليب والبرتقال)
نغلي الحليب مع السكر ومايزينا حتى يعقد وكذلك نفعل مع البرتقال (كل على حدا)
طريقة الباربا
نصلقها ونأخذ 4 كؤوس من الماء التي صلقت فيها الباربا ونطحنهم في الخلاط ثم نضعها فوق نار هادئة ثم نضيف اليها 4 ملاعق مايزينا والليمون المحكوك وملعقتا سكر ونتركهم فوق النار ونحرك حتى يصيروا كـالكريم
ثم نضع السيرو فوق نار هادئة أيضا ونسكبه على القطع الصغيرة من الموز والتفاح بعدما يبرد
نأخذ كؤوس ونضع في الأسفل ملعقتين من الباربا وفوقها ملعقتين من الموز والتفاح والسيرو وهكذا مع البرتقال والحليب
التزيين
الكريما >>ربع لتر من الحليب البارد
وعلبة creme chantilly
نخفقهما بالخلاط الكرهربائي حتى يصيرا مزيجاين متماسكين
ونضيف عليه الكركاع (الجوز)
لاتنسوا وضعه في الثلاجة ^^
وبالصــــحة والعــــافية
أنتظر ردودكم الحلوه التي ستنير الموضوع^^







اضافة رد مع اقتباس







المفضلات