المقادير:
5 بيضات
كوب دقيق
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة بيكنجباورد
علبة أناناسشرائح
مقدار منالكراميل (كوب سكر +3 ملاعق ماء)
طريقة التحضير:
1/ يحضر الكراميل بوضع السكر والماء في صينيةعمل الإسفنجية ويقلب على النار حتى يصبح لون الكراميل ذهبي داكن.
2/ ثم ترص شرائح الأناناس بإنتظام فوق الكراميل وتترك جانبا.
3/يشعل الفرن قبل بداية عمل الكيك
4/يخفق البيض مع السكر والفانيلا في الخلاط حتى يصير كالكريمة ثم يضاف الطحين والبيكنج باودر بالتدريج في الخلاط ويستمر فيالخفق حتى يتجانس القوام.
5/يصب الخليط في الصينية المرصوص فيها الأناناس وتوضع بفرن متوسط الحرارة حتى
تنضج ويحمر الوجه
هذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن
ثم تسقى بشراب الأناناس البارد وهي ساخنة
![]()
وتترك ربع ساعة ثم تقلب في طبق التقديم وتدخل الثلاجة لتبرد ثم تقطع وتقدم
~وبالهناء والعافية~
*منقول*

































المفضلات