السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
هذا الموضوع كتبته • Мĭšş ЌάĩόŐό •
بس هي عندها مشكلة بالعضوية
فارسلتها لي عالخاص و انا طرحت
الموضوع لها يعني الموضوع
كتابتها و تنسيقها و كل شي ..
هلا وغلا بكل فراشات الجيرل
كيف الحال ؟
إن شاء الله بخير
أولا أحب أقول لكم رمضان مبارك وكل عام وأنتم بخير حبيباتي ^^
طبختنا اليوم دائما ما نسويها في رمضان طبخة لذيذة وخفيفة أتمنى تعجبكم
^^
القطائف بالقشطة يمي يمي ~~
المقادير ^^
. كوب سميد
. 2 كوب دقيق
. ملعقة صغيرة خميرة فورية
. رشة ملح
. رشة سكر ـ حتى تعطي الخميرة مفعولها ـ
. 2 كوب ماء
. علبة قشطة
الطريقة ^^
نضع الدقيق ثم الخميرة ثم السكر والملح والسميد ثم نضع الماء ونخلطها
جيدا حتى تصبح سائلة ونتركها نصف ساعة للتخمر
...
نضع المقلاة على النار ـ من المهم ان تكون غير قالبة للالتصاق ـ انضع مقدار من العجينة في مغرفة ونصبه في المقلاة ونتركها حتى يصبح لونها بيج وتتحمر من الأسفل كما في الصورة ^^
نكرر الخطوة حتى يصبح لدينا العدد المطلوب ثم نتركها قليلا لتبرد ^^
نأخذ العجينة بعد ما تبرد ونضع داخلها قليل من القشطة ثم نضغط عليها
برفق حتى تلتصق كما في الصورة ^^
نقوم بقليها قليلا حتى تكتسب اللون الذهبي كما في الصورة
وهذي صورة نهائية ^^
وعوافي على قلوبكم ^^
[/QUOTE]
المفضلات