◕◕|| ღ ارز بسمتي مع دجاج مشوي ، تفضلوا بسم الله ㋡ ||◕◕

[الفارسة-الملثمة]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيف حال جميع روا قسم المطبخ الكرام ؟
ان شاء الله تكونوا بخير يارب






و أهلا و مرحبا بجميع عشاق فن الطهي
هذا الفن الراقي الذي يسهل على كل فتاة و ايضا على كل صبي
احببت اليوم ان اعرض لكم بمناسبة اقتراب شهر رمضان الكريم
اكلة رمضانية شهية
فلم يبقى عليه سوى ايام معدودات
لذا شدوا الهمة





سيحتوي موضوعنا لهذا اليوم على الآتي:
1- اكلتنا لليوم
2- فاصل ترفيهي
3- فوائد الدجاج
4- خاتمة




أكلتنا لليوم عبارة عن أرز مع دجاج مشوي في الفرن
لذا أحضروا ورق و أقلام


و استعدوا لكتابة المقادير
بسم الله نبدأ

يتبع يرجى عدم الرد !!

[الفارسة-الملثمة]

المقادير:


دجاجتين او دجاج على حسب افراد العائلة
3 اكواب كبيرة من الأرز البسمتي



5 ملاعق زيت



بصلة كبيرة مفرومة ناعما
بهارات كاملة لسلق الدجاج : 10 حبات هيل ، قطعتان قرفة، 5 قطع قرنفل
بهارات مطحونة لاعداد البصل : هيل ناعم ، ليمون اسود ناشف ناعم
زعفران شعرات منقوعة في ماء
زبيب منقوع في ماء زهر
لوز





التحضير:

أغسلي الدجاج جيدا بالماء و الملح ثم قسميه الى قسمين
في قدر كبيرمملوء بالماء ضعي قطع الدجاج و البهارات الكاملة
الخاصة بسلق الدجاج و اتركيها مدة 25 دقيقة حتى تصبح
قذع الدجاج بيضاء






الان في مقلاة كبيرة ضعي الزيت و البصل المهشم
و قلبي البصل حتى يصبح لونه بني ثم اضيفي
عليه البهارات المطحونة





في صينية فرن ضعي قطع الدجاج التي تكوني
قد أخرجتيها من ماء السلق ، ثم ضعي الصينية في
فرن درجة حرارته 180 مئوية حتى يتحمر الدجاج




في القدر الي سلقتي فيه الدجاج و في نفس ماء
السلق ضعي الأرز البسمتي
( الذي تكوني قد غسلتيه و وضعتيه في ماء بارد مدة 15 دقيقة حتى يلين).

اتركيه على نار متوسطة ثم عندما يبدأ في الغليان اخفضي من
درجة الحرارة و غطي القدر حتى يجف الارز و يصير جاهز.





عندها ضعي البصل في قدر و فوقه الأرز الجاهز و غطي البصل كليا بالأرز



بواسطة ملعقة كبيرة رشي فوق سطح الأرز الماء
الذي نقعتي فيه شعيرات الزعفران الاصيلة




والان صار الأرز جاهز و الدجاج جاهز ما عليكي الا
ان تحمصي اللوز في قليل من الزبدة و الزيت حتى
تصبح ذهبية اللون و تزيني بها صحن
التقديم مع حبات الزبيب.





و هكذا نكون قد انتهينا
و بالهناء و الشفاء

يتبع يرجى عدم الرد !!

[الفارسة-الملثمة]

و الآن مع
فاصل اعلاني
حان وقت الأستراحة
لابد انكم تعبتم من التطبيق
لذا
تفضلوا و جربوا ما تعلمتموه في هذه اللعبة المسلية عن طبخ الدجاج و الأرز
هنا

يتبع يرجى عدم الرد !!

[الفارسة-الملثمة]

لابد انكم بعد هذه الوجبة الدسمة بحاجة الى معرفة فوائد ما اكلتموه من طعام , أليس كذلك ؟
حسنا في فقرتنا التالية سأعرض لكم اهم فوائد الدجاج و الجبش






لحوم الدجاج والحبش تعتبر من مصادر الزلال الهامة للجسم
لحم الدجاج والحبش هو من مصادر الزلال الممتازة حيث يحتاج جسم الإنسان للزلال لأداء وظائف كثيرة فالزلال يبني العضلات، العظام، الأعضاء الداخلية والإنزيمات والهورمونات والقائمة طويلة. ولذلك فان تناول لحم الدجاج أو الحبش أمر في غاية الأهمية لدى كافة الأجيال وخاصة في فترة التطور عند الطفولة وخلال فترة المراهقة.

الدجاج والحبش يحتويان على العديد من الفيتامينات
يحتوي لحم الدجاج والحبش على العديد من الفيتامينات مثل ريبوفلابين، مركبات هامة لتبادل المواد في الجسم، ولإنتاج الكاربوهيدرات، الدهون، الزلاليات لإنتاج الطاقة ولعملية التنفس في الخلايا وغيرها.

مركب أضافي هام نجده فقط في الغذاء من الحيوان هو فيتامين بي 12 وهو فيتامين هام للغاية لجهاز الأعصاب ولإنتاج ال دي أن أي بالإضافة إلى إنتاج كريات الدم الحمراء وعند نقص فيتامين بي 12 فيحدث فقر الدم ويشار إلى أن فقر الدم في القرن العشرين تسبب بوفاة العديد من السكان خاصة من العالم الثالث بسبب الفقر وعدم تناولهم للحوم أو لأنهم من النباتيين.

بتبع يرجى عدم الرد !!

[الفارسة-الملثمة]

و في النهاية لا يسعني ان اقول لكم سوى بالهناء و الشفاء
هذه الوصفة ليست من ابتكاري بالتأكيد ، بل نقلتها من احد المنتديات
و حقوقها محفوظة لأصحابها بالطبع .
أما الفواصل فهي من تصميمي ، لذا لطفا ، فانا لا اسمح بنقلها
أرجو أن تكونوا استمتعم و استفدتم في رحلتكم المطبخية هذه
نراكم في مواضيع جديدة بأذن الله

دمتم في رعاية الله

[love henata]

بتشهي
ترتيبك و تنسقك للموضوع راااااااااااااااااااااااااائع

[الفارسة-الملثمة]

بتشهي
ترتيبك و تنسقك للموضوع راااااااااااااااااااااااااائع

اهلا بك اختي
شكرا على رأيك القميل قلبو
نورتي الموضوع

تحياتي لكِ

[تلكـ الوردهـ]

حبيبتي الصور في الرد الثاني مو طاالعه ,,
ويسلموو حبيبتي تنسيق ذووق ,,
جـاـناآ ,

[الفارسة-الملثمة]

حبيبتي الصور في الرد الثاني مو طاالعه ,,
ويسلموو حبيبتي تنسيق ذووق ,,
جـاـناآ ,

اسفة عن الخطأ .. ، تم التعديل عزيزتي
و شكرا على التنبيه
اشكرك على ردك الجميل
تحياتي لكِ

[ღ عـذوبـة روح ღ]

مشكوره فروسه ع الموضوع الروعه
ترتيب وتنسيق كذا
أتمنى لكي التوفيق
تحياتي

[نهر الورد]

ماشاء الله

ابدااع

تسلم اناملك

وصفة رائعة

وبانتظار جديدك اختي

[Grαce]

السلام عليكم
و الله شهتــيني في هذ ا الفجر
عاد أنا أعشق شيء اسمه رز
لازم آكله كل يوم في الغدا
تسلمين عسولة على الموضوع اللذيذ
ألف شكر

[الفارسة-الملثمة]

مشكوره فروسه ع الموضوع الروعه
ترتيب وتنسيق كذا
أتمنى لكي التوفيق
تحياتي

اهلا بك عزيزتي ايدا
العفو و شكرا على الأطراء الرائع
و انا كذلك
تسلمي على الرد الجميل
تحياتي لكِ

ماشاء الله

ابدااع

تسلم اناملك

وصفة رائعة

وبانتظار جديدك اختي

الله يسلمك اختي نهورة على الرد الجميل
انتي الأروع
و شكرا على المرور
تحياتي ^.^

السلام عليكم
و الله شهتــيني في هذ ا الفجر
عاد أنا أعشق شيء اسمه رز
لازم آكله كل يوم في الغدا
تسلمين عسولة على الموضوع اللذيذ
ألف شكر

و عليكم السلام اختي محبة كيث
اكيد حتى انا احبه كثيرا
بالهناء و الشفاء خيتو
الله يسلمك
العفو و شكرا جزيلا على المرور
تحياتي

[امبرطورة جحيم]

وااااو
يسلمووو حبيبتي
سي يو

[SABELLA]

السلام عليكم

كيف حالك حبيبتي؟ أخبارك؟

ان شاء الله تمااميشن

صراحه وبدون مجاملة موضوعك كذا

فيه معلومات مفيده لنا نحن البنات ^^

والأكلة تجنن شهيتيني بجد

ماقصرتي بجد

يسلموو ع الموضوع

تقبلي ردي

[كريهة النصر]

مشكوره تجنن الوصفه وانا افكر بكره وش اسوي بس الله يعطيك العافيه بسوي وصفتك الجميله

[الفارسة-الملثمة]

وااااو
يسلمووو حبيبتي
سي يو

الله يسلمك
و شكرا على المرور اختي امبراطورة
تحياتي

السلام عليكم

كيف حالك حبيبتي؟ أخبارك؟

ان شاء الله تمااميشن

صراحه وبدون مجاملة موضوعك كذا

فيه معلومات مفيده لنا نحن البنات ^^

والأكلة تجنن شهيتيني بجد

ماقصرتي بجد

يسلموو ع الموضوع

تقبلي ردي

اهلا هموسة تشان
انا تمامووز و الحمد لله
شكر على رايك القميل
الله يسلمك
و شكرا على الرد
تحياتي

مشكوره تجنن الوصفه وانا افكر بكره وش اسوي بس الله يعطيك العافيه بسوي وصفتك الجميله

العفو اختي كريهة النصر
و يعافيك يارب
و شكرا على مرورك الرائع
دمتي بخير

[>>KUJAKU MAI<<]

البقرة الحـــلوب




السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيف حال جميع روا قسم المطبخ الكرام ؟
ان شاء الله تكونوا بخير يارب






و أهلا و مرحبا بجميع عشاق فن الطهي
هذا الفن الراقي الذي يسهل على كل فتاة و ايضا على كل صبي
احببت اليوم ان اعرض لكم بمناسبة اقتراب شهر رمضان الكريم
اكلة رمضانية شهية
فلم يبقى عليه سوى ايام معدودات
لذا شدوا الهمة





سيحتوي موضوعنا لهذا اليوم على الآتي:
1- اكلتنا لليوم
2- فاصل ترفيهي
3- فوائد الدجاج
4- خاتمة




أكلتنا لليوم عبارة عن أرز مع دجاج مشوي في الفرن
لذا أحضروا ورق و أقلام


و استعدوا لكتابة المقادير
بسم الله نبدأ

يتبع يرجى عدم الرد !!

يتبع

[>>KUJAKU MAI<<]

بسم الله ما شاء الله
الانسة بتكتب و كأنها بتلمس المطبخ
و ما بتلمسهوش الا علشان تاكل
انا كرهت الطبخ
شغلانة مملة
بتحرق العيون
سبيل للقتل
الخ الخ الخ الخ
و فى النهاية نشكر لكم حسن استماعكم و سلام الله عليكم و رحمته و بركاته
و يجعلها اخر الاحزان
و انا مع الحق
و مع الفسيخ
و شكراً
lol

[мιss ғőғő]

السلآم عليكم ورحمة الله .,
شخبآآرك خيتوو ^^ ..
ان شاءالله بأحسن حآل ..

يسلمووو ع الموضووع الروووعه ^^ ..
واللعبه ..,
والفوائد الحلوووه ^^ ..

ننتظر جديدك بالقسم ..

ســلآآمــوووز.,