مـــــا اجمـــل الشعـــور بالدفء
والروقـــان
فلنحلي يومنـــا
بــــــــ كوكيز الشوكولاتة
كـــــــــوكيــــز الشوكــــلاتة
المــــــقادير :
-طحين كأسِ
-6 ملاعقِ طعام كاكاو غير محلّى
-1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر
-1/4 ملعقة شاي ملح
-10 ملاعقِ طعام زبدة
-سُكّر كأسِ 1
-بيضة 1
-فانيلا ملعقة شاي واحدة
-2-3 قطع سنكرز (صغير) او حبيبات شكولاته هيرشي
...
الطــــــريقة :
-اخلطي الطحين والكاكاو البودرة والبيكنج باورد والملح معاً في طاسة صغيرة واتركيها جانباً
-الآن اخلطي السكر والزبدة حتى تصبح كالكريمة
-ثم أضيفي البيض والفانيلا بالتدريج واخفقي جيداً
-الآن أضيفي خليط الطحين بالتدريج حتى تصبح لديك عجينة متمازجة جيداً
-الآن أضيفي قطع سنكرز او كاكاو الهيرشي وحركي بملعقة خشبية باليد
- الآن شكلي قطع الكوكيز
- سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية وقومي بفرش ورق الزبد في صينية الفرن
- ضعي قطع الكوكيز عليها
- واخبزيهم مدة 12-15 دقيقة مو أكثر وهذا شكلها بعد الخبز
-ممكن يكون لين في البداية بس لما يبرد يصير هش ومقرمش وهذا شكله النهائي
وهــــــــــذه هي النتيجة النهائية
صحـــــــــــــة وهنا













اضافة رد مع اقتباس






المفضلات