السلام عليكم ..
كيف حالكم يا احلى بنات
هذه اول مشاركة لي في ميجا جيرل كله
وارجو ان تقبلوني بينكم..
اليوم جربت تشيز كيك روووووعة واحببت ان تشاركوني فيها
وهاهو ما فعلته بالصور من مطبخ المنزل..
اولا المقادير:
سوف اقسمها الى مراحل
اول طبقة : 2 باكو باسكوت كبير
3 ملاعق زبدة تسييح علي النار
كوب متوسط حليب بالكاكاو و السكر
ثاني طبقة : بودينج الشوكولاتة ( انا احضرت علبة البودنج جاهزة )
لتر حليب سائل
سكر حسب الرغبة
ثالث طبقة : 3 دانيت ..
و للتزيين شوكلا مبشورة او جوز هند
وانا عن نفسي استخدمت جوز الهند
هيا بنا لنبدأ
اولا نطحن الباسكوت
ثانيا نضيف الزبدة بعد ان تسيح على النار
ثالثا نقوم باضافة الحليب بالكاكاو و نمزجها جيدا حتى تكون كما بالصورة
رابعا نقوم بفردها في الصينية مدهونة بالزبدة ونضعها في الفورن لمدة عشر دقائق
وبعد ان تبرد سوف نضعا في الثلاجة
وهكذا تنتهي الطبقة الاولى
نأتي للطبقة الثانية
اولا نضع الحليب في القدر
ثانيا نقوم بوضع البودنج والسكر ونقلب على البارد حتى تمام الذوبان
ثالثا نسخنها على نار متوسطة مع استمرار التقليب حتى تتخذ القوام المناسب كما في الصورة
وننتظر حتي تبرد قليلا
ثم نضعها على الطبقة الاولى وندخلها الثلاجة
وهكذا تنتهي الطبقة الثانية
والطبقة الاخيرة سهلة جدا
سوف نقوم بوضع علب دانيت عليها و نضعها في الثلاجة
و نزينها بجوز الهند
وهكذا انتهت اسهل تشيز كيك بالشوكلاتة في التاريخ >>> ليش تفكرينا بالتاريخ والجغرافية ما صدقنا خلصنا منهم
ارجو ان تعجبكم تجربتي الاولى في عمل تشيز كيك وتصوير خطواتها
وارجو ان تخبروني بأرائكم ..
في امان الله







اضافة رد مع اقتباس


..
..
.. 




![ارسال رسالة MSN ( ماسنجر ) الى ][.أخت رجال.][](images/misc/im_msn.gif)




المفضلات