المقادير علبة فنيلا
100 غرام من بودرة السكر
50 غرام دقيق
50 غرام زبدة
100 غراممن شكلاتة البيضاء
25 غرام زبد خالي من الملح.
4 بيضات
طريقة التحضير
اخفقي بياض البيض حتى تحصلي على خليط ناعم و متجانس و شديد البياض . ذوبي الشكلاتة مع الزبد ثم اضيفي السكر و الدقيق بعد ذلك . اضيفي خليط البيض بشكل تدريجي ثم اسكبيه في قوالب صغيرة مستديرة مخصصة للحلوى
ضعيها في الفرن لمدة15دقيقة على درجة حرارة 190 درجة و بالنسبة لعملية التثليج ذوبي الشكلاطة مع الزبدة وضعيها فوق قطع الحلوى اتركيها تبرد بعد النضج وزينيها بخليط الشكلاطة البيضاء و صلصلة العليق او المربى او بصلصة حلويات حسب الرغبة.
صحتين وعافية
اضافة رد مع اقتباس
المفضلات