صديقاتي اخواتي حبيباتي وزميلاتي بقسم الطبخ ..،،
اقدم لكن اليوم طبقا من اعدادي وتصويري ^ـ^
وجبة رئيسية هامة في بلدي ~
نسميها ظولمة
لكن في البلدان العربية الأخرى فتسمي محشي ملفوف
~ ● نبذه بسيطه جدا عنها ● ~
إلي الأن لا أحد يعرف مصدر هذا الطبق ،، فلكل بلد طريقته بصنع الطبق
ونجد في البلد نفسه عدة طرق أخرى لأعداده
في بلدي تعتبر وجبة رئيسية رمضانية أيضا
رمضان علي الأبواب وسيكون هذا الطبق متواجد في كل مائدة رمضانية ليبية
.¸¸. ₪ ملاحظة هامة ₪ .¸¸.
المحشي خضروات متنوعة
باذنجان أبيض واسود ،كوسة، فلفل أخضر وأحمر واصفر ،
بطاطاس ، طماطم ، ملفوف ، ورق عنب ،بصل
أنا اخترت لكن الملفوف
والسبب:- أن الملفوف له طريقة اعداد خاصه
تختلف قليلا عن باقي الخضروات
لكن مقادير الحشو لا يختلف فهو واحد ~
نبدأ علي بركة الله






اضافة رد مع اقتباس

<<ممنوع التدخين بالمطبخ 







...




















المفضلات