الشيشبرك بالطماطم لذيييييييذ جدا ^_^ بالصور
صباح---مساء الخير
اخبار الامورات الحلوين ؟؟ ان شاء الله مبسوطين
ماحضرته لكم هده المره طبق لذيذ وراااائع واكيد بيعجبكم
حضرته لجميع من يدخل موضوعي عامة ولاختي ميمو خاصة
يلا نبداء عملنا باسم الله
لحضه لحضه نسيت اقولكم من الحين لازم نتفق ما صورت بالتفصيل الممل لانه الطبخ والتصوير معا متعب قليلا ولان الطريقه سهله مررررررره وواضحه
يلا نبداء في البدايه راح نجهز ثلات اشياء
عجينه و ^_^ حشوه (عصاج الدجاج) و ^_^مرقه
اولا .........
العجينه ..
كاس ونصف دقيق ابيض
نصف كاسة ماء
ملعقة صغيره ملح
ضعي هده المقادير في زبديه واعجنيها جيدا حتى تصبح لديك عجينه متماسكه واتركيها ترتاح حتى تجهزي العصاج
تانيا ........
الحشوه ..عصاج الجاج
دجاج مفروم
بصله صغيره مبشوره
فلفل اخضر مقطع مربعات صغيره
بهارات الكاري
ثوم
احضري قدر ضعي به قليل من الزيت واضيفي البصل والفلفل الاخضر واتركيها حتى تصبح دهبية اللون
اضيفي اليها الدجاج واتركيه حتى يستوي مع التقليب المستمر واضيفي اليه قبل استوائه بقليل الثوم والبهارات
وهاهي جاهزه
الان نبدا عملية اللف
احضري العجينه وافريديها وقطعيها الى دوائر
هكدا
ضعي مقدار من الحشوه في كل دائره واغلقيها (ضعي الطرف الاول فوق التاني)
هكدا
الان الصقي الطرف الايمن بالايسر حتى تشكل حلقه
هكدا
اعملي كل الدوائر بنفس الطريقه حتى تصبح حبات الشيشبرك جاهزه لوضعها في المرق
(ادا انتي مستعجله لفيها على شكل بقشه)
ثالثا ......
المرقه
بصله مبشوره
4 حبات طماطم معصوره
ربع كاسة كزبرة مبشوره
مكعب ماجي
ربع كاس زيت
7 كاسات ماء
3 ملاعق معجون طماطم
ملح
بهارات
احضري قدر كبير وضعي به الزيت والبصل والماجي وثم اضيفي الماء وجميع المقادير المدكوره
واتركيه الا ان يغلي واضيفي حبات الشيشبرك واحده تلو الاخرى
واتركيه لمدة نصف ساعه او حتى تشوفينه استوى
وقدميه ساخنا
وبالعافيه على قلوبكم
عاد لو تدرون كيف جات الورده الي في الطبق الاخير خخخخخخخ
هدي الطماطم بعد مابشرتها قتلها ليش ماتصيرين ورده سألتني يصير
قلتلها يصير وليش لا خلينا نجرب بس .حطيتلها نقطة كاتشب في النص وحطيتها بالفريز حتى جا وقت التقديم خخخخخ
المهم الى اللقاء في موضوع جديد
لكم ودي وحبي
paly-love
اضافة رد مع اقتباس
.. 
.. بس شكله غير طريقته غير 
.. 
المفضلات